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Pan con Centeno - Bimbo - 500 g.

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Pan con Centeno - Bimbo - 500 g.

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Código de barras: 7501030457626 (EAN / EAN-13)

Denominación general: PAN CON CNETENO BAJO EN GRASA

Cantidad: 500 g.

Envase: Bolsa de plástico

Marcas: Bimbo

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Cereales y patatas, Panes, PAN BAJO EN GRASA

Etiquetas, certificaciones, premios: Bajo o sin grasas, Bajo en grasas

Lugares de fabricación o de transformación: Ciudad de México, México

Tiendas: WALMART, SORIANA, BODEGA AURRERA, MERCADO SORIANA, LA COMERCIAL, CHEDRAUI

Países de venta: México

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    20 ingredientes

    HARINA DE TRIGO (GLUTEN), HARINA DE CENTENO (5%), AZÚCAR, LEVADURA, GLUTEN DE TRIGO, ACEITE VEGETAL, SAL YODADA, SEMILLA DE ALCARAVEA GRANULADA, CARAMELO TIPO IV, HOJUELAS DE AVENA INTEGRAL, FOSFATO MONOCÁLCICO, VINAGRE, PROPIONATO DE CALCIO, MONO Y DIGLICÉRIDOS, ÉSTERES DE ÁCIDO DIACETIL TARTÁRICO, ENZIMAS, SORBATO POTÁSICO. PUEDE CONTENER: LECHE, HUEVO, SOYA, AJONJOLI, AMARILLO 5, SULFITOS Y NUEZ.
    Alérgenos: Gluten
    Trazas: Huevos, Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Granos de sésamo, Soja, Dióxido de azufre y sulfitos, Amarillo-5

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E102 - Tartrazina
    • Ingrediente: Gluten

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E102 - Tartrazina

    Tartrazina: La tartracina o tartrazina, en inglés tartrazine, es un colorante artificial ampliamente utilizado en la industria alimentaria. Pertenece a la familia de los colorantes azoicos, los que contienen el grupo azo: −N=N−. Se presenta en forma de polvo y es soluble en agua, haciéndose de color más amarillo cuanto más disuelta esté. La tartracina aumenta su potencial comercial porque además de los tonos amarillos-anaranjados, al ser mezclada con otros colorantes como el azul brillante -E133- o el verde S -E142- se obtienen diversas tonalidades verdosas. La tartracina como colorante posee los siguientes códigos, o sinónimos: E102 -Unión Europea[1]​-, Amarillo 5 -en la mayoría de los países hispanoparlantes- o Yellow 5, Acid Yellow 23,[2]​ Food yellow 4 -FDA-USA[3]​-, cl 19140 -para el Colour Index International[4]​-, su estructura molecular es: C16H9N4Na3O9S2 Trisodium 1--4-sulfonatophenyl--4--4-sulfonatophenylazo--5-pyrazolone-3-carboxylate, por lo que es posible identificar qué alimentos, bebidas u otros productos contienen tartracina al revisar sus ingredientes en la etiqueta.
    Fuente: Wikipedia

  • E202 - Sorbato potásico

    Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]​
    Fuente: Wikipedia

  • E341 - Fosfatos de calcio

    Fosfato de calcio: Recibe la denominación de fosfato de calcio, con la fórmula empírica Ca3-PO4-2, una familia de minerales que contienen iones de calcio -Ca2+- junto con ortofosfatos -PO43--, metafosfatos o pirofosfatos -P2O74-- y en forma ocasional iones de hidrógeno o hidróxido. El fosfato de calcio es la principal forma en que el calcio se encuentra en la leche bovina. El setenta por ciento del hueso está constituido por hidroxiapatita, un mineral de fosfato de calcio -denominado mineral de hueso-. Una gran proporción del esmalte dental también es fosfato de calcio.
    Fuente: Wikipedia

  • E341i - Fosfato monocálcico

    Fosfato de calcio: Recibe la denominación de fosfato de calcio, con la fórmula empírica Ca3-PO4-2, una familia de minerales que contienen iones de calcio -Ca2+- junto con ortofosfatos -PO43--, metafosfatos o pirofosfatos -P2O74-- y en forma ocasional iones de hidrógeno o hidróxido. El fosfato de calcio es la principal forma en que el calcio se encuentra en la leche bovina. El setenta por ciento del hueso está constituido por hidroxiapatita, un mineral de fosfato de calcio -denominado mineral de hueso-. Una gran proporción del esmalte dental también es fosfato de calcio.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si es vegano

    Ingredientes no reconocidos: Caramelo-tipo-iv, Mono-y-digliceridos, Esteres-de-acido-diacetil-tartarico, Sulfito

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: Caramelo-tipo-iv, Mono-y-digliceridos, Esteres-de-acido-diacetil-tartarico, Sulfito

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : HARINA DE TRIGO, HARINA DE CENTENO 5%, AZÚCAR, LEVADURA, GLUTEN DE TRIGO, ACEITE VEGETAL, SAL YODADA, SEMILLA DE ALCARAVEA, CARAMELO TIPO IV, HOJUELAS DE AVENA INTEGRAL, FOSFATO MONOCÁLCICO, VINAGRE, PROPIONATO DE CALCIO, mono- y DIGLICÉRIDOS, ÉSTERES DE ÁCIDO DIACETIL TARTÁRICO, ENZIMAS, SORBATO POTÁSICO, AMARILLO 5, SULFITOS, NUEZ
    1. HARINA DE TRIGO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 62.08 - percent_max: 95
    2. HARINA DE CENTENO -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9532 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    3. AZÚCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    4. LEVADURA -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    5. GLUTEN DE TRIGO -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    6. ACEITE VEGETAL -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
    7. SAL YODADA -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.38
    8. SEMILLA DE ALCARAVEA -> en:caraway-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11064 - percent_min: 0 - percent_max: 1.38
    9. CARAMELO TIPO IV -> es:caramelo-tipo-iv - percent_min: 0 - percent_max: 1.38
    10. HOJUELAS DE AVENA INTEGRAL -> en:whole-grain-oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent_min: 0 - percent_max: 1.38
    11. FOSFATO MONOCÁLCICO -> en:e341i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.38
    12. VINAGRE -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.38
    13. PROPIONATO DE CALCIO -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.38
    14. mono- y DIGLICÉRIDOS -> es:mono-y-digliceridos - percent_min: 0 - percent_max: 1.38
    15. ÉSTERES DE ÁCIDO DIACETIL TARTÁRICO -> es:esteres-de-acido-diacetil-tartarico - percent_min: 0 - percent_max: 1.38
    16. ENZIMAS -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.38
    17. SORBATO POTÁSICO -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.38
    18. AMARILLO 5 -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.38
    19. SULFITOS -> en:sulfite - percent_min: 0 - percent_max: 1.38
    20. NUEZ -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15023 - percent_min: 0 - percent_max: 1.38

Nutrición

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    Calidad nutricional buena

    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 8

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 10.2, valor redondeado: 10.2)
    • Fibra: 3 / 5 (valor: 3.4, valor redondeado: 3.4)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0.690000000000012, valor redondeado: 0.7)

    Puntos negativos: 9

    • Valor energético: 3 / 10 (valor: 1110, valor redondeado: 1110)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 3.4, valor redondeado: 3.4)
    • Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 1.02, valor redondeado: 1)
    • Sodio: 6 / 10 (valor: 553, valor redondeado: 553)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (9 - 8)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales

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      Azúcares en cantidad baja (3.4%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad moderada (1.38%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (29.41 g)     		Comparado con: Panes
    Energía 1110 kj
    (265 kcal)     		326 kj
    (78 kcal)     		-3 %
    Grasas 3,4 g 1 g -33 %
    Grasas saturadas 1,02 g 0,3 g -4 %
    Grasas monoinsaturadas 1,02 g 0,3 g -32 %
    Grasas poliinsaturadas 1,36 g 0,4 g +1 %
    Grasas trans 0 g 0 g -100 %
    Hidratos de carbono 47,6 g 14 g -3 %
    Azúcares 3,4 g 1 g -24 %
    Fibra alimentaria 3,4 g 1 g -10 %
    Proteínas 10,2 g 3 g +22 %
    Sal 1,38 g 0,406 g +40 %
    Vitamina B1 (Tiamina) 34.000 mg 10.000 mg (10 % DV) +121 %
    Vitamina B2 (Riboflavina) 0,347 mg 0,102 mg (6 % DV) +13 %
    Vitamina B3 4,08 mg 1,2 mg (6 % DV) +2 %
    Vitamina B6 (Piridoxina) 13.600 mg 4000 mg (4 % DV) +605 %
    Vitamina B9 (Ácido fólico) 81,6 µg 24 µg (6 % DV) -9 %
    Calcio 204 mg 60 mg (6 % DV) +59 %
    Fósforo 272 mg 80 mg (8 % DV) +103 %
    Hierro 2,45 mg 0,72 mg (4 % DV) -15 %
    Magnesio 27,2 mg 8 mg (2 % DV) -32 %
    Zinc 3,06 mg 0,9 mg (6 % DV) -16 %
    Yodo 76,5 µg 22,5 µg (15 % DV) +137 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0,69 % 0,69 %
Tamaño de la porción: 29.41 g

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