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Tortillinas - Tía Rosa - 310 g
Tortillinas - Tía Rosa - 310 g
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Código de barras: 7501030490272 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Tortillas de harina de trigo
Cantidad: 310 g
Envase: Plástico
Marcas: Tía Rosa
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Cereales y patatas, Panes, Tortillas, Tortillas de harina
Lugares de fabricación o de transformación: México
Código de trazabilidad: FLE TRTLL 12-2017-001
Tiendas: SORIANA, WALMART, SAMS CLUB, BODEGA AURRERÁ
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Salud
Ingredientes
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14 ingredientes
Harina de trigo (gluten), grasa vegetal parcialmente hidrogenado, sal yodada, sulfato de aluminio y sodio, fosfato monocálcico, mono y diglicéridos, aceite vegetal, enzimas, azúcar, propionato de calcio, ácido sórbico, enzimas activas de soya, peróxido de calcioAlérgenos: GlutenTrazas: Leche
Procesamiento de alimentos
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Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Ingrediente: Gluten
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
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E200 - Ácido sórbico
Ácido sórbico: El ácido sórbico o ácido 2‚4-hexadienoico es un compuesto orgánico natural empleado como conservante alimentario en su forma de sales minerales.[2] Suele aparecer etiquetado como E-200 según el anexo de códigos alimentarios del Codex Alimentarius. Posee de fórmula química C6H8O2. Debe su nombre a que fue aislado por primera vez en las frutas del género Sorbus -Sorbus aucuparia-. El ácido se puede sintetizar por varios métodos diferentes. No debe confundirse con el ácido ascórbico -Vitamina C-.Fuente: Wikipedia
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E282 - Propionato de calcio
Propanoato de calcio: El propanoato o propionato de calcio es una sal cálcica del ácido propanoico, de fórmula Ca-C2H5COO-2.Fuente: Wikipedia
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E341 - Fosfatos de calcio
Fosfato de calcio: Recibe la denominación de fosfato de calcio, con la fórmula empírica Ca3-PO4-2, una familia de minerales que contienen iones de calcio -Ca2+- junto con ortofosfatos -PO43--, metafosfatos o pirofosfatos -P2O74-- y en forma ocasional iones de hidrógeno o hidróxido. El fosfato de calcio es la principal forma en que el calcio se encuentra en la leche bovina. El setenta por ciento del hueso está constituido por hidroxiapatita, un mineral de fosfato de calcio -denominado mineral de hueso-. Una gran proporción del esmalte dental también es fosfato de calcio.Fuente: Wikipedia
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E341i - Fosfato monocálcico
Fosfato de calcio: Recibe la denominación de fosfato de calcio, con la fórmula empírica Ca3-PO4-2, una familia de minerales que contienen iones de calcio -Ca2+- junto con ortofosfatos -PO43--, metafosfatos o pirofosfatos -P2O74-- y en forma ocasional iones de hidrógeno o hidróxido. El fosfato de calcio es la principal forma en que el calcio se encuentra en la leche bovina. El setenta por ciento del hueso está constituido por hidroxiapatita, un mineral de fosfato de calcio -denominado mineral de hueso-. Una gran proporción del esmalte dental también es fosfato de calcio.Fuente: Wikipedia
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E521 - Sulfato de aluminio y sodio
Sodium aluminium sulfate: Sodium aluminium sulfate is the inorganic compound with the chemical formula NaAl-SO4-2·12H2O -sometimes written Na2SO4·Al2-SO4-3·24H2O-. Also known as soda alum, sodium alum, or SAS, this white solid is used in the manufacture of baking powder and as a food additive.Fuente: Wikipedia (Inglés)
Análisis de los ingredientes
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Puede contener aceite de palma
Ingredientes que pueden contener aceite de palma: Aceite vegetal
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Se desconoce si es vegano
Ingredientes no reconocidos: Grasa-vegetal-parcialmente-hidrogenado, Mono-y-digliceridos, Enzimas-activas-de-soya, Peroxido-de-calcioAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegetariano
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Detalles del análisis de los ingredientes
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Harina de trigo (gluten), grasa vegetal parcialmente hidrogenado, sal yodada, sulfato de aluminio y sodio, fosfato monocálcico, mono- y diglicéridos, aceite vegetal, enzimas, azúcar, propionato de calcio, ácido sórbico, enzimas activas de soya, peróxido de calcio- Harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
- gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
- grasa vegetal parcialmente hidrogenado -> es:grasa-vegetal-parcialmente-hidrogenado - percent_min: 0 - percent_max: 50
- sal yodada -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- sulfato de aluminio y sodio -> en:e521 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- fosfato monocálcico -> en:e341i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- mono- y diglicéridos -> es:mono-y-digliceridos - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- aceite vegetal -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- enzimas -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- propionato de calcio -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- ácido sórbico -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- enzimas activas de soya -> es:enzimas-activas-de-soya - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- peróxido de calcio -> es:peroxido-de-calcio - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
Nutrición
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Calidad nutricional media
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado de acuerdo con la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 5
- Proteínas: 4 / 5 (valor: 7, valor redondeado: 7)
- Fibra: 1 / 5 (valor: 1.6, valor redondeado: 1.6)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 9
- Valor energético: 1 / 10 (valor: 348, valor redondeado: 348)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 1.1, valor redondeado: 1.1)
- Grasa saturada: 5 / 10 (valor: 5.5, valor redondeado: 5.5)
- Sodio: 3 / 10 (valor: 323.2, valor redondeado: 323.2)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: 4 (9 - 5)
Nutri-Score: C
-
Grasas en cantidad moderada (9.4%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Grasas saturadas en cantidad elevada (5.5%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad baja (1.1%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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Sal en cantidad moderada (0.808%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComparado con: Tortillas Energía 348 kj
(301 kcal)-67 % Grasas 9,4 g +20 % Grasas saturadas 5,5 g +42 % Grasas monoinsaturadas 1 g Hidratos de carbono 47 g +17 % Azúcares 1,1 g +691 % Fibra alimentaria 1,6 g -49 % Proteínas 7 g +2 % Sal 0,808 g -32 % Alcohol 0 % vol Vitamina B1 (Tiamina) 8000 mg (8 % DV) Vitamina B2 (Riboflavina) 0,068 mg (4 % DV) Vitamina B3 0,8 mg (4 % DV) Vitamina B9 (Ácido fólico) 24 µg (6 % DV) Calcio 60 mg (6 % DV) Fósforo 20 mg (2 % DV) Hierro 0,72 mg (4 % DV) Zinc 0,9 mg (6 % DV) Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %
Medio ambiente
-
El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido
No pudimos calcular el Eco-Score de este producto porque le faltan algunos datos, ¿podría ayudar a completarlo?¿Puedes proporcionarnos la categoría o clasificar el producto para que podamos mostrar su Eco-Score? Categorizar el producto
Envase
-
Envases de impacto medio
(Plástico)
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
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Fuentes de datos
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