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Galletas Cuenta Conmigo - Mac´ma - 600 g

Galletas Cuenta Conmigo - Mac´ma - 600 g

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Código de barras: 7501031111190 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Galletas surtidas

Cantidad: 600 g

Envase: Lata de metal

Marcas: Mac´ma

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Galletas y pasteles, Galletas

Tiendas: Wal-Mart

Países de venta: México

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Salud

Ingredientes

168 ingredientes

DIGESTA: HARINA DE TRIGO, GRASA VEGETAL PARCIALMENTE HIDROGENADA, AZÚCAR, AVENA, ACEITE VEGETAL PARCIALMENTE HIDROGENADO, MALTA, MIEL, LECHE EN POLVO, MALTODEXTRINA, HARINA DE SOYA, BICARBONATO DE AMONIO, SAL YODADA BICARBONATO DE SODIO, FOSFATO MONOCALCICO Y SABORIZANTE ARTIFICIAL. BARQUILLETE HARINA DE TRIGO, AZÚCAR, HUEVO, GRASA VEGETAL PARCIALMENTE HIDROGENADA LECHE EN POLVO, MALTODEXTRINA, LECITINA DE SOYA, SAL YODADA, BICARBONATO DE SODIO MONOCALCICO, SABORIZANTES ARTIFICIALES, COLORANTE ARTIFICIAL TARTRAZINA (AMARIL FD&C 5), COLORANTE ARTIFICIAL AMARILLO OCASO FCF (AMARILLO FD&C BY COLORANTE ARTIFICIAL ROJO ALLURA (ROJO FD&C 40), cOLOMBINA: GALLETAI HARINA DE TRIGO VEGETAL PARCIALMENTE HIDROGENADA, LECITINA DE SOYA, SAL YODADA, BICARBONATO DE SODIO, BICARBONATO DE AMONIO, COLORANTE ARTIFICIAL TARTRAZINA (AMARILLO FD8C 6) COLORANTE ARTIFICIAL AMARILLO OCASO FOF (AMARILLO FD&C 6) COLORANTE ARTIFICAL ROJO ALLURA (ROJO FD&C 40) RELLENO (58%): NATA GRASA VEGETAL PARCIALMENTE HIDROGENADA, LECHE EN POLVO, AZÚCAR, MALTODEXTRINA SABORIZANTE ARTIFICIAL, SAL YODADA, Y ANTIOXIDANTE (BHABHT) FRESA: AZÚCAR, GRASA VEGETAL PARCIALMENTE HIDROGENADA, LECHE EN POLVO, MALTODEXTRINA, SABORIZANTE ARTIFICIAL, SAL YODADA. COLORANTE ARTIFICIAL AZORRUBINA, ACIDO FOSFORICO Y ANTIOXIDANTE (BHA, BHT) WAFFERONATTA®: GALLETA: HARINA DE TRIGO, GRASA VEGETAL PARCIALMENTE HIDROGENADA, LECITINA DE SOYA, BICARBONATO DE AMONIO, SAL YODADA, BICARBO SODIO, COLORANTES ARTIFICIALES: TARTRAZINA (AMARILLO FD&c 5), COLORANTE ARTIFICIAL AMARILLO OCASO FCF (AMARILLO FD&C 6) Y COLORANTE ARTIFICIAL ROJO ALLURA (ROJO FD&C 40) RELLENO (68%): GRASA VEGETAL PARCIALMENTE HIDROGENADA, LECHE EN POLVO. AZUCAR, MALTODEXTRINA, SABORIZANTE ARTIFICIAL Y SAL YODADA. BARQUILLETE CUBIERTO HARINA DE TRIGO, AZÚCAR, HUEVO, GRASA VEGETAL PARCIALMENTE HIDROGENADA, LECHE EN POLVO, MALTODEXTRINA, LECITINA DE SOYA, SAL YODADA, BICARBONATO DE SODIO, FOSFATO MONOCALCICO, SABORIZANTES ARTIFICIALES, COLORANTE ARTIFICIAL TARTRAZINA (AMARILLO FD&C 5), COLORANTE ARTIFICIAL AMARILLO OCASO FCF (AMARILLO FD&C ARTIFICIAL PARCIALMENTE HIDROGENADA, COCOA, LECHE EN POLVO, SABORIZANTE ARTIFICIAL Y LEC DE SOYA CANASTA: HARINA DE TRIGO, AZÜCAR, GRASA VEGETAL PARCIALMENTE HIDROGENADA, COCOA EN POLVO, LECHE EN POLVO, ACEITE VEGETAL PARCIALMENTE HIDROGENADO HUEVO, MALTODEXTRINA, HARINA DE SOYA, COLORANTE ARTIFICIAL CARAMELO 6) Y COLORANTE ROJO ALLURA (ROJO FD&C 40). COBERTURA (36%): AZÚCAR, GRASA VEGETAL ATO DE AMONIO, BICARBONATO DE SODIO, SAL YODADA, FOSFATO MONOCALCIcO OLORANTE ARTIFICIAL CAFÉ HT (CAFÉ CHOCOLATE HT), SABORIZANTES ARTIFICIALES Y OXIDANTE (BHA, BHT). RELLENO (15%): AZUCAR, GRASA VEGETAL PARCIALMENTE HDRRGENADA, LECHE EN POLVO, MALTODEXTRINA, SABORIZANTE ARTIFICIAL, SAL YODADA COLORANTE ARTIFICIAL AZORRUBINA (ROJO D&C 5), ACIDO FOSFÓRICO Y ANTIOXIDANTE (BHA BHT), PETIT: CHOCOLATE: HARINA DE TRIGO, AZUCAR, GRASA VEGETAL PARCIALMENTE HIDROGENADA, COCOA, LECHE EN POLVO, HUEVO, MALTODEXTRINA, HARINA DE SOYA COLORANTE ARTIFICIAL CARAMELO, BICARBONATO DE AMONIO, SAL YODADA, FOSFATO MONOCALCICO, COLOR CAFÉ HT (CAFE CHOCOLATE HT), SABORIZANTE ARTIFICIAL Y ANTIOXIDANTE (BHT, BHA) VAINILLA: HARINA DE TRIGO, GRASA VEGETAL HIDROGENADA, AZUCAR, LECHE EN POLVO, MALTODEXTRINA, HARINA DE SOYA SAL YODADA BICARBONATO DE AMONIO, BICARBONATO DE SODIO, FOSFATO M ARTIRALES Y ANTIOXIDANTE (BHA, BHT) RELLENO (15%) PARCIALMENTE SABORIZANTES ARTIFICIALES YANTIOXIDANTE (BHA, BHT)

Alérgenos: Huevos, Gluten, Leche, Cacahuetes, Soja, Coco, Tartrazina

Trazas: Leche, Frutos de cáscara, Dióxido de azufre y sulfitos

Procesamiento de alimentos

Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

Aditivo: E102 - Tartrazina

Aditivo: E110 - Amarillo anaranjado s

Aditivo: E129 - Rojo allura ac

Aditivo: E322 - Lecitinas

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Grasa hidrogenada

Ingrediente: Maltodextrinas
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

Alimentos no procesados o mínimamente procesados

Ingredientes culinarios procesados

Alimentos procesados

Alimentos ultraprocesados

La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

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Aditivos

E102 - Tartrazina

Tartrazina: La tartracina o tartrazina, en inglés tartrazine, es un colorante artificial ampliamente utilizado en la industria alimentaria. Pertenece a la familia de los colorantes azoicos, los que contienen el grupo azo: −N=N−. Se presenta en forma de polvo y es soluble en agua, haciéndose de color más amarillo cuanto más disuelta esté. La tartracina aumenta su potencial comercial porque además de los tonos amarillos-anaranjados, al ser mezclada con otros colorantes como el azul brillante -E133- o el verde S -E142- se obtienen diversas tonalidades verdosas. La tartracina como colorante posee los siguientes códigos, o sinónimos: E102 -Unión Europea[1]-, Amarillo 5 -en la mayoría de los países hispanoparlantes- o Yellow 5, Acid Yellow 23,[2] Food yellow 4 -FDA-USA[3]-, cl 19140 -para el Colour Index International[4]-, su estructura molecular es: C16H9N4Na3O9S2 Trisodium 1--4-sulfonatophenyl--4--4-sulfonatophenylazo--5-pyrazolone-3-carboxylate, por lo que es posible identificar qué alimentos, bebidas u otros productos contienen tartracina al revisar sus ingredientes en la etiqueta.
Fuente: Wikipedia

E110 - Amarillo anaranjado s

Amarillo crepúsculo: El amarillo crepúsculo, amarillo ocaso o amarillo № 6 -en inglés, "Yellow dusk"- es un colorante alimentario sintético, de color naranja claro, que se utiliza en la fabricación de productos alimenticios de consumo masivo. Los alimentos que lo pueden contener son las mermeladas de albaricoque, galletas y productos de pastelería, sopas instantáneas, batido de chocolate, harina para rebozar, entre otros. Se debe tener especial cuidado de no confundir el amarillo № 6 con el amarillo № 5 -tartracina/tartrazina- C.I. 15985
Fuente: Wikipedia

E129 - Rojo allura ac

Rojo allura AC: El Rojo allura AC es un colorante sintético de color rojo que se trata de un compuesto azoderivado. Es una sal disódica -son aceptadas igualmente las sales cálcica y potásica- que se presenta en forma de polvo rojizo oscuro muy soluble en agua.[3] Se suele emplear en la industria alimentaria como un colorante alimentario, de código: E 129 donde se emplea en la elaboración de productos de confitería —muy empleado en la producción de gominolas— y subproductos de la industria cárnica. Fue introducido en EE.UU. a mediados de los años ochenta como substituto del amaranto -E 123-.
Fuente: Wikipedia

E320 - Butilhidroxianisol

Butilhidroxianisol: El hidroxibutilanisol -BHA por sus siglas en inglés- es una mezcla de dos isómeros de compuestos orgánicos, 2-tert-butil-4-hidroxianisol y 3-tert-butil-4-hidroxianisol. Se prepara a partir de 4-metoxifenol e isobutileno. Es un sólido ceroso que exhibe propiedades antioxidantes. Del mismo modo que el hidroxibutiltolueno -BHT-, el anillo aromático conjugado del BHA es capaz de estabilizar a un radical libre, secuestrándolo. Al actuar como un agente secuestrante, se evitan posteriores reacciones de radicales libres. Los Institutos Nacionales de Salud consideran que el BHA 'es anticipadamente razonable que sea un carcinógeno humano.[2] El Número E de este aditivo alimentario is E320.
Fuente: Wikipedia

E321 - Butilhidroxitolueno

Butilhidroxitolueno: El BHT o Butil hidroxitolueno -E-321- es un antioxidante sintético procedente de la industria petrolera. Se utiliza prácticamente siempre mezclado con el BHA -E-320-. Es capaz de modificar la acción de algunos carcinógenos.
Fuente: Wikipedia

E322 - Lecitinas

Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
Fuente: Wikipedia

E322i - Lecitina

Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
Fuente: Wikipedia

E338 - Ácido fosfórico

Ácido fosfórico: El ácido fosfórico -a veces llamado ácido ortofosfórico- es un compuesto químico ácido -más precisamente un compuesto ternario que pertenece a la categoría de los oxácidos- de fórmula H3PO4. Es un ortofosfato cuyo código en el Sistema Internacional de Numeración es E-338. No se debe usar agua para eliminar este químico, puesto que esta produce su activación.
Fuente: Wikipedia

E341 - Fosfatos de calcio

Fosfato de calcio: Recibe la denominación de fosfato de calcio, con la fórmula empírica Ca3-PO4-2, una familia de minerales que contienen iones de calcio -Ca2+- junto con ortofosfatos -PO43--, metafosfatos o pirofosfatos -P2O74-- y en forma ocasional iones de hidrógeno o hidróxido. El fosfato de calcio es la principal forma en que el calcio se encuentra en la leche bovina. El setenta por ciento del hueso está constituido por hidroxiapatita, un mineral de fosfato de calcio -denominado mineral de hueso-. Una gran proporción del esmalte dental también es fosfato de calcio.
Fuente: Wikipedia

E341i - Fosfato monocálcico

Fosfato de calcio: Recibe la denominación de fosfato de calcio, con la fórmula empírica Ca3-PO4-2, una familia de minerales que contienen iones de calcio -Ca2+- junto con ortofosfatos -PO43--, metafosfatos o pirofosfatos -P2O74-- y en forma ocasional iones de hidrógeno o hidróxido. El fosfato de calcio es la principal forma en que el calcio se encuentra en la leche bovina. El setenta por ciento del hueso está constituido por hidroxiapatita, un mineral de fosfato de calcio -denominado mineral de hueso-. Una gran proporción del esmalte dental también es fosfato de calcio.
Fuente: Wikipedia

E500 - Carbonatos de sodio

Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1] o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4] Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]
Fuente: Wikipedia

E500ii - Bicarbonato de sodio

Carbonato de sodio: El carbonato de sodio o carbonato sódico es una sal blanca y translúcida de fórmula química Na2CO3, usada entre otras cosas en la fabricación de jabón, vidrio y tintes. Es conocido comúnmente como barrilla, natrón, sosa Solvay, soda Solvay, sosa Ash, ceniza de soda y carbonato sódico anhidro[1] o simplemente sosa, -no se ha de confundir con la soda cáustica, que es un derivado del carbonato sódico, mediante un proceso conocido como caustificación-. Es la sustancia alcalina más común que se conoce y utiliza desde la antigüedad.[4] Puede hallarse en la naturaleza u obtenerse artificialmente, gracias a un proceso ideado y patentado en 1791 por el médico y químico francés Nicolás Leblanc. El proceso Leblanc implicaba las siguientes reacciones químicas: Reacción de sal común con ácido sulfúrico: 2 NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2 HCl Reacción de calcinación de Na2SO4 con caliza y carbón: Na2SO4 + CaCO3 + 2 C → Na2CO3 + CaS + 2 CO2[4]Más adelante este método fue sustituido por el método Solvay ideado por el químico belga Ernest Solvay. Solvay fundó en 1863 la compañía Solvay donde utilizó profusamente su método que conseguía abaratar aún más el proceso y eliminar algunos de los problemas que presentaba el método Leblanc. Este método utiliza como materias primas el cloruro de sodio -sal común-, el amoníaco y el carbonato de calcio -piedra caliza-. En 1915 se cerró la última fábrica de sosa Leblanc.[4]
Fuente: Wikipedia

E503 - Carbonatos de amonio

Carbonato de amonio: El Carbonato de amonio o Carbonato amónico es una sal con la fórmula química -NH4-2CO3. Actualmente se comercializa como mezcla de compuestos que contiene esta sal a su vez de otras del tipo amonico-carbónicas con el mismo contenido de amonia tales como el carbamato de amonio -NH2CO3NH4- y el bicarbonato de amonio -NH4-HCO3.[2]
Fuente: Wikipedia

E503ii - Bicarbonato de amonio

Carbonato de amonio: El Carbonato de amonio o Carbonato amónico es una sal con la fórmula química -NH4-2CO3. Actualmente se comercializa como mezcla de compuestos que contiene esta sal a su vez de otras del tipo amonico-carbónicas con el mismo contenido de amonia tales como el carbamato de amonio -NH2CO3NH4- y el bicarbonato de amonio -NH4-HCO3.[2]
Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

Puede contener aceite de palma

Ingredientes que pueden contener aceite de palma: Grasa vegetal parcialmente hidrogenada, Grasa vegetal parcialmente hidrogenada, Grasa vegetal parcialmente hidrogenada, Grasa vegetal parcialmente hidrogenada, Grasa vegetal parcialmente hidrogenada, Grasa vegetal parcialmente hidrogenada, Grasa vegetal parcialmente hidrogenada, Grasa vegetal hidrogenada

No vegano
Ingredientes no veganos: Grasa vegetal parcialmente hidrogenada, Miel, Leche en polvo, Huevo, Leche en polvo, Grasa vegetal parcialmente hidrogenada, Leche en polvo, Grasa vegetal parcialmente hidrogenada, Grasa vegetal parcialmente hidrogenada, Leche en polvo, Huevo, Grasa vegetal parcialmente hidrogenada, Leche en polvo, Leche en polvo, Grasa vegetal parcialmente hidrogenada, Leche en polvo, Leche en polvo, Grasa vegetal parcialmente hidrogenada, Leche en polvo, Huevo, Grasa vegetal hidrogenada, Leche en polvo
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Se desconoce si es vegetariano
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DIGESTA -> es:digesta

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HUEVO -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000

GRASA VEGETAL PARCIALMENTE HIDROGENADA LECHE EN POLVO -> es:grasa-vegetal-parcialmente-hidrogenada-leche-en-polvo

MALTODEXTRINA -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes

LECITINA DE SOYA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200

SAL YODADA -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

BICARBONATO DE SODIO MONOCALCICO -> es:bicarbonato-de-sodio-monocalcico

SABORIZANTES ARTIFICIALES -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

COLORANTE ARTIFICIAL TARTRAZINA -> es:colorante-artificial-tartrazina

AMARIL FD&C 5 -> es:amaril-fd-c-5

COLORANTE ARTIFICIAL AMARILLO OCASO FCF -> es:colorante-artificial-amarillo-ocaso-fcf

AMARILLO FD&C BY COLORANTE ARTIFICIAL ROJO ALLURA -> es:amarillo-fd-c-by-colorante-artificial-rojo-allura

ROJO FD&C 40 -> en:e129 - vegan: yes - vegetarian: yes

cOLOMBINA -> es:colombina

GALLETAI HARINA DE TRIGO VEGETAL PARCIALMENTE HIDROGENADA -> es:galletai-harina-de-trigo-vegetal-parcialmente-hidrogenada

LECITINA DE SOYA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200

SAL YODADA -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

BICARBONATO DE SODIO -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes

BICARBONATO DE AMONIO -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes

COLORANTE ARTIFICIAL TARTRAZINA -> es:colorante-artificial-tartrazina

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COLORANTE ARTIFICIAL AMARILLO OCASO FOF -> es:colorante-artificial-amarillo-ocaso-fof

AMARILLO FD&C 6 -> en:e110 - vegan: yes - vegetarian: yes

COLORANTE ARTIFICAL ROJO ALLURA -> es:colorante-artifical-rojo-allura

ROJO FD&C 40 -> en:e129 - vegan: yes - vegetarian: yes

RELLENO -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 58

NATA GRASA VEGETAL PARCIALMENTE HIDROGENADA -> es:nata-grasa-vegetal-parcialmente-hidrogenada

LECHE EN POLVO -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044

AZÚCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

MALTODEXTRINA SABORIZANTE ARTIFICIAL -> es:maltodextrina-saborizante-artificial

SAL YODADA -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

y ANTIOXIDANTE -> en:antioxidant

BHABHT -> es:bhabht

FRESA -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014

AZÚCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

GRASA VEGETAL PARCIALMENTE HIDROGENADA -> en:partially-hydrogenated-vegetable-fat - vegan: no - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

LECHE EN POLVO -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044

MALTODEXTRINA -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes

SABORIZANTE ARTIFICIAL -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

SAL YODADA -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

COLORANTE ARTIFICIAL AZORRUBINA -> es:colorante-artificial-azorrubina

ACIDO -> en:acid

FOSFORICO -> en:e338 - vegan: yes - vegetarian: yes

ANTIOXIDANTE -> en:antioxidant

BHA -> en:e320 - vegan: yes - vegetarian: yes

BHT) WAFFERONATTA® -> es:bht-wafferonatta

GALLETA -> en:biscuit - ciqual_food_code: 24000

HARINA DE TRIGO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

GRASA VEGETAL PARCIALMENTE HIDROGENADA -> en:partially-hydrogenated-vegetable-fat - vegan: no - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

LECITINA DE SOYA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200

BICARBONATO DE AMONIO -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes

SAL YODADA -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

BICARBO SODIO -> es:bicarbo-sodio

COLORANTES ARTIFICIALES -> es:colorantes-artificiales

TARTRAZINA -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes

AMARILLO FD&c 5 -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes

COLORANTE ARTIFICIAL AMARILLO OCASO FCF -> es:colorante-artificial-amarillo-ocaso-fcf

AMARILLO FD&C 6 -> en:e110 - vegan: yes - vegetarian: yes

COLORANTE ARTIFICIAL ROJO ALLURA -> es:colorante-artificial-rojo-allura

ROJO FD&C 40 -> en:e129 - vegan: yes - vegetarian: yes

RELLENO -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 68

GRASA VEGETAL PARCIALMENTE HIDROGENADA -> en:partially-hydrogenated-vegetable-fat - vegan: no - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

LECHE EN POLVO -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044

AZUCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

MALTODEXTRINA -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes

SABORIZANTE ARTIFICIAL -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

SAL YODADA -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

BARQUILLETE CUBIERTO HARINA DE TRIGO -> es:barquillete-cubierto-harina-de-trigo

AZÚCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

HUEVO -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000

GRASA VEGETAL PARCIALMENTE HIDROGENADA -> en:partially-hydrogenated-vegetable-fat - vegan: no - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

LECHE EN POLVO -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044

MALTODEXTRINA -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes

LECITINA DE SOYA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200

SAL YODADA -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

BICARBONATO DE SODIO -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes

FOSFATO MONOCALCICO -> en:e341i - vegan: yes - vegetarian: yes

SABORIZANTES ARTIFICIALES -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

COLORANTE ARTIFICIAL TARTRAZINA -> es:colorante-artificial-tartrazina

AMARILLO FD&C 5 -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes

COLORANTE ARTIFICIAL AMARILLO OCASO FCF -> es:colorante-artificial-amarillo-ocaso-fcf

AMARILLO FD&C ARTIFICIAL PARCIALMENTE HIDROGENADA -> es:amarillo-fd-c-artificial-parcialmente-hidrogenada

COCOA -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100

LECHE EN POLVO -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044

SABORIZANTE ARTIFICIAL y LEC DE SOYA CANASTA -> es:saborizante-artificial-y-lec-de-soya-canasta

HARINA DE TRIGO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

AZÜCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

GRASA VEGETAL PARCIALMENTE HIDROGENADA -> en:partially-hydrogenated-vegetable-fat - vegan: no - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

COCOA EN POLVO -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100

LECHE EN POLVO -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044

ACEITE VEGETAL PARCIALMENTE HIDROGENADO HUEVO -> es:aceite-vegetal-parcialmente-hidrogenado-huevo

MALTODEXTRINA -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes

HARINA DE SOYA -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20900

COLORANTE ARTIFICIAL CARAMELO 6 -> es:colorante-artificial-caramelo-6

COLORANTE ROJO ALLURA -> es:colorante-rojo-allura

ROJO FD&C 40 -> en:e129 - vegan: yes - vegetarian: yes

COBERTURA -> es:cobertura - percent: 36

AZÚCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

GRASA VEGETAL ATO DE AMONIO -> es:grasa-vegetal-ato-de-amonio

BICARBONATO DE SODIO -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes

SAL YODADA -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

FOSFATO MONOCALCIcO OLORANTE ARTIFICIAL CAFÉ HT -> es:fosfato-monocalcico-olorante-artificial-cafe-ht

CAFÉ CHOCOLATE HT -> es:cafe-chocolate-ht

SABORIZANTES ARTIFICIALES y OXIDANTE -> es:saborizantes-artificiales-y-oxidante

BHA -> en:e320 - vegan: yes - vegetarian: yes

BHT -> en:e321 - vegan: yes - vegetarian: yes

RELLENO -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 15

AZUCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

GRASA VEGETAL PARCIALMENTE HDRRGENADA -> es:grasa-vegetal-parcialmente-hdrrgenada

LECHE EN POLVO -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044

MALTODEXTRINA -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes

SABORIZANTE ARTIFICIAL -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

SAL YODADA COLORANTE ARTIFICIAL AZORRUBINA -> es:sal-yodada-colorante-artificial-azorrubina

ROJO D&C 5 -> es:rojo-d-c-5

ACIDO -> en:acid

FOSFÓRICO -> en:e338 - vegan: yes - vegetarian: yes

ANTIOXIDANTE -> en:antioxidant

BHA BHT -> es:bha-bht

PETIT -> es:petit

CHOCOLATE -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes

HARINA DE TRIGO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

AZUCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

GRASA VEGETAL PARCIALMENTE HIDROGENADA -> en:partially-hydrogenated-vegetable-fat - vegan: no - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

COCOA -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100

LECHE EN POLVO -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044

HUEVO -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000

MALTODEXTRINA -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes

HARINA DE SOYA COLORANTE ARTIFICIAL CARAMELO -> es:harina-de-soya-colorante-artificial-caramelo

BICARBONATO DE AMONIO -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes

SAL YODADA -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

FOSFATO MONOCALCICO -> en:e341i - vegan: yes - vegetarian: yes

COLOR CAFÉ HT -> es:color-cafe-ht

CAFE CHOCOLATE HT -> es:cafe-chocolate-ht

SABORIZANTE ARTIFICIAL -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

ANTIOXIDANTE -> en:antioxidant

BHT -> en:e321 - vegan: yes - vegetarian: yes

BHA -> en:e320 - vegan: yes - vegetarian: yes

VAINILLA -> en:vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes

HARINA DE TRIGO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

GRASA VEGETAL HIDROGENADA -> en:hydrogenated-vegetable-fat - vegan: no - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

AZUCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

LECHE EN POLVO -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044

MALTODEXTRINA -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes

HARINA DE SOYA SAL YODADA BICARBONATO DE AMONIO -> es:harina-de-soya-sal-yodada-bicarbonato-de-amonio

BICARBONATO DE SODIO -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes

FOSFATO M ARTIRALES y ANTIOXIDANTE -> es:fosfato-m-artirales-y-antioxidante

BHA -> en:e320 - vegan: yes - vegetarian: yes

BHT -> en:e321 - vegan: yes - vegetarian: yes

RELLENO -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 15

PARCIALMENTE SABORIZANTES ARTIFICIALES YANTIOXIDANTE -> es:parcialmente-saborizantes-artificiales-yantioxidante

BHA -> en:e320 - vegan: yes - vegetarian: yes

BHT -> en:e321 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrición

Calidad nutricional baja
⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0
Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

Puntos positivos: 3

Proteínas: 5 / 5 (valor: 8.67, valor redondeado: 8.67)

Fibra: 3 / 5 (valor: 3.33, valor redondeado: 3.33)

Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

Puntos negativos: 19

Valor energético: 6 / 10 (valor: 2200, valor redondeado: 2200)

Azúcares: 2 / 10 (valor: 10, valor redondeado: 10)

Grasas saturadas: 10 / 10 (valor: 20, valor redondeado: 20)

Sodio: 1 / 10 (valor: 109, valor redondeado: 109)

Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

Valor nutricional: (19 - 3)

Nutri-Score:
→ Aprende más sobre el Nutri-Score

Valores nutricionales
- Grasas en cantidad elevada (26.7%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada
  
  Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Grasas saturadas en cantidad elevada (20%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada
  
  Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Azúcares en cantidad moderada (10%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
  
  Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
  
  Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
  
  Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal en cantidad baja (0.273%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
  
  Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
  
  La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
  
  Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
  
  Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
  
  Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
  
  Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Información nutricional

Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Como se vende por porción (4 gallestas 30 g)	Comparado con: Galletas
Energía	2200 kj (526 kcal)	660 kj (158 kcal)	+29 %
Grasas	26,7 g	8 g	+58 %
Grasas saturadas	20 g	6 g	+190 %
Hidratos de carbono	56,7 g	17 g	-9 %
Azúcares	10 g	3 g	-57 %
Fibra alimentaria	3,33 g	1 g	+6 %
Proteínas	8,67 g	2,6 g	+41 %
Sal	0,273 g	0,082 g	-59 %
Calcio	133 mg	40 mg (4 % DV)	+182 %
Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	0 %	0 %

Tamaño de la porción: 4 gallestas 30 g

Medioambiente

Eco-Score C - Moderado impacto ambiental

⚠ ️El impacto total del transporte hacia tu país es actualmente desconocido.

El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.

→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.

Análisis del ciclo de vida

Media de impacto de los productos de la misma categoría: B (Score: 69/100)

Categoría: Biscuit (cookie)

Puntuación ambiental PEF: 0.35 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
incluido el impacto sobre el cambio climático: 2.88 kg CO2 eq / kg del producto

Etapa	Impacto
Agricultura	80.5 %
Procesado	11.8 %
Envase	3.1 %
Transporte	3.2 %
Distribución	1.4 %
Consumo	0.0 %

Bonificaciones y penalizaciones

Falta información sobre los orígenes de los ingredientes
Penalización:

⚠ ️ Los orígenes de los ingredientes de este producto no están indicados.

Si están indicados en el embalaje, puedes modificar la hoja del producto y añadirlos.

Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.

Sin ingredientes cuya plantación perjudique al entorno

Envases de impacto medio

Penalización: -10

Formato	Material	Reciclaje	Impacto
Lata	Metal		Elevado

⚠ ️ La información sobre el envase de este producto no está suficientemente detallada (formas y materiales exactos de todas las partes que componen el envase).

⚠ ️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.

Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.

Eco-puntuación para este producto

Impacto de este producto: C (Score: 54/100)
Producto: Galletas Cuenta Conmigo - Mac´ma - 600 g

Puntuación del análisis del ciclo de vida: 69
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -10

Puntuación final: 54/100

→ Más información sobre el Eco-Score

Huella de carbono

Equivale a conducir 1.5 km en un coche de gasolina

288 g CO² por 100 g de producto

El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Biscuit (cookie) (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)

Etapa	Impacto
Agricultura	82.9 %
Procesado	7.9 %
Envase	3.8 %
Transporte	4.7 %
Distribución	0.7 %
Consumo	0.0 %

Envase

Envases de impacto medio

Partes que componen el envase

Lata (Metal)

Materiales del envase

Material	%	Peso del envase	Peso del envase por 100 g del producto
Metal

Transporte

Origen de los ingredientes
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Fuentes de datos

Producto añadido el 30 de agosto de 2018, 23:22:02 CEST por openfoodfactsmx7
Última edición de la página del producto 10 de febrero de 2022, 18:05:51 CET por packbot.

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Galletas Cuenta Conmigo - Mac´ma - 600 g