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Danone con Fresa - 900 g

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Código de barras: 7501032398354 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Yoghurt con trozos de fresa y lactobacilos vivos

Cantidad: 900 g

Envase: Bote de plastico

Marcas: Danone

Categorías: Lácteos, Comidas fermentadas, Postres, Productos fermentados de la leche, Postres lácteos, en:Fermented dairy desserts, en:Fermented dairy desserts with fruits, Yogures, Yogures de frutas, Yogures con fresa

Origen de los ingredientes: México

Lugares de fabricación o de transformación: Guanajuato

Tiendas: Walmart, Bodega aurrera, Soriana, Oxxo, La comer

Países de venta: México

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Salud

Ingredientes

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    22 ingredientes

    Leche descremada pasteurizada y/o reconstituida pasteurizada de vaca, 13% de preparado de fruta (fresa, fructosa, almidón modificado, ácido cítrico, fosfato tricalcico, pectina, sorbato de potasio, saborizante, colorantes (ponceau 4R y amarillo 5 (tartrazina)), citrato de sodio y sucralosa (2,66mg/100g) azycares, crema, almidón modificado, sólidos de leche y cultivos lácticos.
    Alérgenos: Leche, Contiene-fresa-y-amarillo-5-tartrazina

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E102 - Tartrazina
    • Aditivo: E124 - Ponceau 4r
    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Aditivo: E440 - Pectinas
    • Aditivo: E955 - Sucralosa
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E102 - Tartrazina

    Tartrazina: La tartracina o tartrazina, en inglés tartrazine, es un colorante artificial ampliamente utilizado en la industria alimentaria. Pertenece a la familia de los colorantes azoicos, los que contienen el grupo azo: −N=N−. Se presenta en forma de polvo y es soluble en agua, haciéndose de color más amarillo cuanto más disuelta esté. La tartracina aumenta su potencial comercial porque además de los tonos amarillos-anaranjados, al ser mezclada con otros colorantes como el azul brillante -E133- o el verde S -E142- se obtienen diversas tonalidades verdosas. La tartracina como colorante posee los siguientes códigos, o sinónimos: E102 -Unión Europea[1]​-, Amarillo 5 -en la mayoría de los países hispanoparlantes- o Yellow 5, Acid Yellow 23,[2]​ Food yellow 4 -FDA-USA[3]​-, cl 19140 -para el Colour Index International[4]​-, su estructura molecular es: C16H9N4Na3O9S2 Trisodium 1--4-sulfonatophenyl--4--4-sulfonatophenylazo--5-pyrazolone-3-carboxylate, por lo que es posible identificar qué alimentos, bebidas u otros productos contienen tartracina al revisar sus ingredientes en la etiqueta.
    Fuente: Wikipedia

  • E124 - Ponceau 4r

    Ponceau 4R: El Ponceau 4R es un colorante azoderivado rojo de carácter sintético. Suele emplearse en la coloración de una gran variedad de productos alimentarios. El código con el que se identifica en la industria alimentaria es el: E 124. Este colorante posee aplicaciones también en el mundo de la cosmética. Suele elaborarse como subproducto del alquitrán procedente de la industria del carbón o del petróleo.
    Fuente: Wikipedia

  • E202 - Sorbato potásico

    Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]​
    Fuente: Wikipedia

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E331 - Citratos de sodio

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

  • E440 - Pectinas

    Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.
    Fuente: Wikipedia

  • E955 - Sucralosa

    Sucralosa: La sucralosa es un organoclorado utilizado como edulcorante común de los alimentos. Actúa en los receptores del tracto gastrointestinal produciendo el sabor dulce y estimulando la secreción hormonal. Su poder edulcorante es 385 a 650 veces mayor que la sacarosa -azúcar común-.[1]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma

    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Leche-descremada-pasteurizada-y-reconstituida-pasteurizada-de-vaca, Preparado-de-fruta, 2-66mg, Azycares

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: E120, Crema de leche, Solidos lacteos

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    No vegetariano

    Ingredientes no vegetarianos: E120

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Leche descremada pasteurizada y reconstituida pasteurizada de vaca, preparado de fruta 13%, fresa, fructosa, almidón modificado, ácido cítrico, fosfato tricalcico, pectina, sorbato de potasio, saborizante, colorantes (ponceau 4R, amarillo 5 (tartrazina)), citrato de sodio, sucralosa (2‚66mg), azycares, crema, almidón modificado, sólidos de leche, cultivos lácticos
    1. Leche descremada pasteurizada y reconstituida pasteurizada de vaca -> es:leche-descremada-pasteurizada-y-reconstituida-pasteurizada-de-vaca - percent_min: 13 - percent_max: 87
    2. preparado de fruta -> es:preparado-de-fruta - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
    3. fresa -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13
    4. fructosa -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13
    5. almidón modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13
    6. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13
    7. fosfato tricalcico -> en:e341iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13
    8. pectina -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.3333333333333
    9. sorbato de potasio -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.5714285714286
    10. saborizante -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.25
    11. colorantes -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 8.22222222222222
      1. ponceau 4R -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 8.22222222222222
      2. amarillo 5 -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.11111111111111
        1. tartrazina -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.11111111111111
    12. citrato de sodio -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 7.4
    13. sucralosa -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.72727272727273
      1. 2‚66mg -> es:2-66mg - percent_min: 0 - percent_max: 6.72727272727273
    14. azycares -> es:azycares - percent_min: 0 - percent_max: 6.16666666666667
    15. crema -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.69230769230769
    16. almidón modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.28571428571429
    17. sólidos de leche -> en:milk-solids - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.93333333333333
    18. cultivos lácticos -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.625

Nutrición

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    Calidad nutricional media

    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado de acuerdo con la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 1

    • Proteínas: 1 / 5 (valor: 2.88, valor redondeado: 2.88)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0.16, valor redondeado: 0.16)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 5

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 419, valor redondeado: 419)
    • Azúcares: 3 / 10 (valor: 15, valor redondeado: 15)
    • Grasa saturada: 1 / 10 (valor: 1.44, valor redondeado: 1.4)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 44.6, valor redondeado: 44.6)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 4 (5 - 1)

    Nutri-Score: C

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    Azúcares en cantidad elevada (15%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad baja (0.112%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (125 g)     		Comparado con: en:Fermented dairy desserts with fruits
    Energía 419 kj
    (100 kcal)     		523,8 kj
    (125 kcal)     		+27 %
    Grasas 2,32 g 2,9 g +42 %
    Grasas saturadas 1,44 g 1,8 g +43 %
    Hidratos de carbono 16,7 g 20,9 g +31 %
    Azúcares 15 g 18,8 g +30 %
    Fibra alimentaria 0,16 g 0,2 g +65 %
    Proteínas 2,88 g 3,6 g +11 %
    Sal 0,112 g 0,139 g -2 %
    Calcio 114 mg 141,9 mg +9 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 125 g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por openfoodfactsmx4
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