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San Rafael Balance - Sigma - 500 g
San Rafael Balance - Sigma - 500 g
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Código de barras: 7501040003455 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Salchicha de pechuga de pavo
Cantidad: 500 g
Envase: Empaque de plastico
Marcas: Sigma
Categorías: Productos a base de carne, Carnes, Embutidos, Salchichas, Refrigerados
Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Sin colorantes, TIF
Origen de los ingredientes: México
Lugares de fabricación o de transformación: Atitalaquia Hidalgo
Enlace a la página del producto en el sitio oficial del fabricante: http://www.vidaenbalance.com
Tiendas: Walmart, Bodega Aurrera, Soriana, Mercado soriana, la comer
Países de venta: México
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
14 ingredientes
Pechuga de pago, agua, proteína concentrada de soya, almidón modificado, sal yodada, fécula de maíz, saborizantes naturales y artificiales, cloruro de potasio, dextrosa, fosfato de potasio, diacetato de sodio, eritorbato de sodio, nitrito de sodio, carmín.
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E14XX - Almidón modificado
- Ingrediente: Dextrosa
- Ingrediente: Glucosa
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
-
E250 - Nitrito sódico
Nitrito de sodio: El nitrito de sodio es una sal sódica de la familia de los nitritos de fórmula: NaNO2. Uno de los usos más comunes es en la industria alimentaria, concretamente en la cárnica en la que se emplea como conservante y fijador de color de carnes y sus derivados -fiambres y embutidos- donde aparece etiquetado con el código E 250. Su empleo como aditivo alimentario se regula debido a la capacidad que posee de generar nitrosaminas en los alimentos, un agente cancerígeno.[2]Fuente: Wikipedia
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E262 - Acetatos de sodio
Acetato de sodio: El acetato de sodio, o acetato sódico, también llamado etanoato de sodio,[1] es la sal de sodio del ácido acético. Es un producto químico económico producido en cantidades industriales para una amplia gama de usos.Fuente: Wikipedia
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E262ii - Diacetato de sodio
Acetato de sodio: El acetato de sodio, o acetato sódico, también llamado etanoato de sodio,[1] es la sal de sodio del ácido acético. Es un producto químico económico producido en cantidades industriales para una amplia gama de usos.Fuente: Wikipedia
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E340 - Fosfatos de potasio
Potassium phosphate: Potassium phosphate is a generic term for the salts of potassium and phosphate ions including: Monopotassium phosphate -KH2PO4- -Molar mass approx: 136 g/mol- Dipotassium phosphate -K2HPO4- -Molar mass approx: 174 g/mol- Tripotassium phosphate -K3PO4- -Molar mass approx: 212.27 g/mol-As food additives, potassium phosphates have the E number E340.Fuente: Wikipedia (Inglés)
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: Pechuga-de-pago, Proteina-concentrada-de-soya, Saborizantes-naturales-y-artificiales, Eritorbato-de-sodioAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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No vegano
Ingredientes no veganos: E120Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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No vegetariano
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: Pechuga de pago, agua, proteína concentrada de soya, almidón modificado, sal yodada, fécula de maíz, saborizantes naturales y artificiales, cloruro de potasio, dextrosa, fosfato de potasio, diacetato de sodio, eritorbato de sodio, nitrito de sodio, carmín- Pechuga de pago -> es:pechuga-de-pago - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- proteína concentrada de soya -> es:proteina-concentrada-de-soya - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- almidón modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- sal yodada -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.52
- fécula de maíz -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.52
- saborizantes naturales y artificiales -> es:saborizantes-naturales-y-artificiales - percent_min: 0 - percent_max: 1.52
- cloruro de potasio -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.52
- dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.52
- fosfato de potasio -> en:e340 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.52
- diacetato de sodio -> en:e262ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.52
- eritorbato de sodio -> es:eritorbato-de-sodio - percent_min: 0 - percent_max: 1.52
- nitrito de sodio -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.52
- carmín -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.52
Nutrición
-
Calidad nutricional media
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 5
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 11.2, valor redondeado: 11.2)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0.64, valor redondeado: 0.64)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 9
- Valor energético: 1 / 10 (valor: 546, valor redondeado: 546)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.48, valor redondeado: 0.48)
- Grasas saturadas: 2 / 10 (valor: 2.24, valor redondeado: 2.2)
- Sodio: 6 / 10 (valor: 610, valor redondeado: 610)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: (9 - 5)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad moderada (8%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad moderada (2.24%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad baja (0.48%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad elevada (1.52%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (62.5 g)Comparado con: Salchichas Energía 546 kj
(130 kcal)341 kj
(82 kcal)-26 % Grasas 8 g 5 g -36 % Grasas saturadas 2,24 g 1,4 g -36 % Hidratos de carbono 3,52 g 2,2 g -42 % Azúcares 0,48 g 0,3 g +53 % Fibra alimentaria 0,64 g 0,4 g +110 % Proteínas 11,2 g 7 g +6 % Sal 1,52 g 0,952 g -33 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Medioambiente
-
El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido
No pudimos calcular el Eco-Score de este producto porque le faltan algunos datos, ¿podría ayudar a completarlo?¿Puedes proporcionarnos la categoría o clasificar el producto para que podamos mostrar su Eco-Score? Categorizar el producto
Envase
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Envases de impacto medio
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Partes que componen el envase
(Plástico)
-
Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto Plástico
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Transporte
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Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto México Elevado
Fuentes de datos
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