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San Rafael Salchichas - Sigma - 1 kg
San Rafael Salchichas - Sigma - 1 kg
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Código de barras: 7501040008924 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Salchichas de pavo
Cantidad: 1 kg
Envase: Empaque de plastico
Marcas: Sigma
Categorías: Productos a base de carne, Carnes, Embutidos, Salchichas, Refrigerados
Origen de los ingredientes: México
Lugares de fabricación o de transformación: Atitalaquia Hidalgo
Enlace a la página del producto en el sitio oficial del fabricante: http://www.sanrafael.mx
Tiendas: Walmart, Bodega Aurrera, Soriana, Mercado soriana, la comer
Países de venta: México
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
18 ingredientes
Carne de ave, agua, proteina concentrada de SOYA, sal yodada, saberizantes, almidon modificado (emulsiticante). fibra de SOYA, cloruro de potasio (acentuador de aroma), fostato de sodio humectante), eritorbato de sodio (antioxidante) diacetato de sodio (conservador), nitrito de sodio (agente de retención de color), caramelo dos y camin.Alérgenos: Soja
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E14XX - Almidón modificado
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
-
E250 - Nitrito sódico
Nitrito de sodio: El nitrito de sodio es una sal sódica de la familia de los nitritos de fórmula: NaNO2. Uno de los usos más comunes es en la industria alimentaria, concretamente en la cárnica en la que se emplea como conservante y fijador de color de carnes y sus derivados -fiambres y embutidos- donde aparece etiquetado con el código E 250. Su empleo como aditivo alimentario se regula debido a la capacidad que posee de generar nitrosaminas en los alimentos, un agente cancerígeno.[2]Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
-
Se desconoce si contiene aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: Proteina-concentrada-de-soya, Saberizantes, Emulsiticante, Acentuador-de-aroma, Fostato-de-sodio-humectante, Eritorbato-de-sodio, Caramelo-dos-y-caminAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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-
No vegano
Ingredientes no veganos: Carne de aveAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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No vegetariano
Ingredientes no vegetarianos: Carne de aveAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: Carne de ave, agua, proteina concentrada de SOYA, sal yodada, saberizantes, almidon modificado (emulsiticante), fibra de SOYA, cloruro de potasio (acentuador de aroma), fostato de sodio humectante, eritorbato de sodio (antioxidante), diacetato de sodio (conservador), nitrito de sodio (agente de retención de color), caramelo dos y camin- Carne de ave -> en:poultry-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- proteina concentrada de SOYA -> es:proteina-concentrada-de-soya - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- sal yodada -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.03
- saberizantes -> es:saberizantes - percent_min: 0 - percent_max: 2.03
- almidon modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.03
- emulsiticante -> es:emulsiticante - percent_min: 0 - percent_max: 2.03
- fibra de SOYA -> en:soy-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.03
- cloruro de potasio -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.03
- acentuador de aroma -> es:acentuador-de-aroma - percent_min: 0 - percent_max: 2.03
- fostato de sodio humectante -> es:fostato-de-sodio-humectante - percent_min: 0 - percent_max: 2.03
- eritorbato de sodio -> es:eritorbato-de-sodio - percent_min: 0 - percent_max: 2.03
- antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.03
- diacetato de sodio -> en:e262ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.03
- conservador -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.03
- nitrito de sodio -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.03
- agente de retención de color -> en:colour-retention-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.03
- caramelo dos y camin -> es:caramelo-dos-y-camin - percent_min: 0 - percent_max: 2.03
Nutrición
-
Calidad nutricional baja
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 1
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 12.2, valor redondeado: 12.2)
- Fibra: 1 / 5 (valor: 0.96, valor redondeado: 0.96)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 14
- Valor energético: 2 / 10 (valor: 709, valor redondeado: 709)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Grasas saturadas: 3 / 10 (valor: 4, valor redondeado: 4)
- Sodio: 9 / 10 (valor: 813, valor redondeado: 813)
Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.
Valor nutricional: (14 - 1)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad moderada (13%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad moderada (4%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad baja (0%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad elevada (2.03%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (62.5 g)Comparado con: Salchichas Energía 709 kj
(169 kcal)443 kj
(106 kcal)-3 % Grasas 13 g 8,1 g +4 % Grasas saturadas 4 g 2,5 g +14 % Hidratos de carbono 1,28 g 0,8 g -79 % Azúcares 0 g 0 g -100 % Fibra alimentaria 0,96 g 0,6 g +215 % Proteínas 12,2 g 7,6 g +15 % Sal 2,03 g 1,27 g -10 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Medioambiente
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El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido
No pudimos calcular el Eco-Score de este producto porque le faltan algunos datos, ¿podría ayudar a completarlo?¿Puedes proporcionarnos la categoría o clasificar el producto para que podamos mostrar su Eco-Score? Categorizar el producto
Envase
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Envases de impacto medio
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Partes que componen el envase
(Plástico)
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Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto Plástico
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Transporte
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Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto México Elevado
Fuentes de datos
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