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Chimex - Sigma Alimentos - 640 g

Chimex - Sigma Alimentos - 640 g

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Código de barras: 7501040009938 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Salchicha de pavo

Cantidad: 640 g

Envase: Empaque de plastico

Marcas: Sigma Alimentos

Categorías: Productos a base de carne, Carnes, Embutidos, Salchichas

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin colorantes, TIF

Origen de los ingredientes: México

Lugares de fabricación o de transformación: Guadalajara Jalisco

Tiendas: Walmart, Bodega Aurrera, Soriana, Mercado Soriana

Países de venta: México

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    15 ingredientes


    Carnicos (carne de ave, grasa de cerdo), agua, harina de trigo, sal yodada, proteina concentrada de soya, fosfato de sodio, saborizantes naturales y artificiales, proteina vegetal hidrolizada de soya, eritorbato de sodio, extracto de romero, diocetato de sodio, nitraito de sodio, carmín.
    Alérgenos: Gluten

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos procesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:

    • Categoría: Embutidos
    • Categoría: Salchichas
    • Ingrediente: Sal

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Carne de ave, Grasa de cerdo, E120

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    No vegetariano


    Ingredientes no vegetarianos: Carne de ave, Grasa de cerdo, E120

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    : Carnicos (carne de ave, grasa de cerdo), agua, harina de trigo, sal yodada, proteina concentrada de soya, fosfato de sodio, saborizantes naturales y artificiales, proteina vegetal hidrolizada de soya, eritorbato de sodio, extracto de romero, diocetato de sodio, nitraito de sodio, carmín
    1. Carnicos -> es:carnicos - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
      1. carne de ave -> en:poultry-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 3.84615384615385 - percent_max: 100
      2. grasa de cerdo -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sal yodada -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.53
    5. proteina concentrada de soya -> es:proteina-concentrada-de-soya - percent_min: 0 - percent_max: 2.53
    6. fosfato de sodio -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.53
    7. saborizantes naturales y artificiales -> es:saborizantes-naturales-y-artificiales - percent_min: 0 - percent_max: 2.53
    8. proteina vegetal hidrolizada de soya -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 2.53
    9. eritorbato de sodio -> es:eritorbato-de-sodio - percent_min: 0 - percent_max: 2.53
    10. extracto de romero -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.53
    11. diocetato de sodio -> es:diocetato-de-sodio - percent_min: 0 - percent_max: 2.53
    12. nitraito de sodio -> es:nitraito-de-sodio - percent_min: 0 - percent_max: 2.53
    13. carmín -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.53

Nutrición

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    Calidad nutricional baja


    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 7.81, valor redondeado: 7.81)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 13

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 603, valor redondeado: 603)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Grasas saturadas: 2 / 10 (valor: 2.5, valor redondeado: 2.5)
    • Sodio: 10 / 10 (valor: 1010, valor redondeado: 1010)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (13 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales


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      Azúcares en cantidad baja (0%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad elevada (2.53%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (32 g)
    Comparado con: Salchichas
    Energía 603 kj
    (144 kcal)
    193 kj
    (46 kcal)
    -18 %
    Grasas 18,8 g 6 g +50 %
    Grasas saturadas 2,5 g 0,8 g -29 %
    Hidratos de carbono 6,88 g 2,2 g +13 %
    Azúcares 0 g 0 g -100 %
    Fibra alimentaria 0 g 0 g -100 %
    Proteínas 7,81 g 2,5 g -26 %
    Sal 2,53 g 0,81 g +12 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 32 g

Medioambiente

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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