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Placer Yoplait Pay de Fresa – 145 g

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Placer Yoplait Pay de Fresa – 145 g

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Código de barras:
7501040092589(EAN / EAN-13)

Denominación general: Yoghurt sabor pay de fresa

Cantidad: 145 g

Envase: Plástico, Bote

Marcas: Yoplait

Categorías: Lácteos, Comidas fermentadas, Productos fermentados de la leche, Postres, Postres lácteos, en:Fermented dairy desserts, Yogures, en:Flavoured fermented dairy desserts, Yogures de sabores

Sellos, certificados de calidad, premios: Colorantes naturales

Origen de los ingredientes: México

Lugares de fabricación o de transformación: lagos de moreno, Jalisco

Países de venta: México

En relación con tus preferencias

Salud

Nutrición

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    Nutri-Score C

    Calidad nutricional media
    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 1
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      Discover the new Nutri-Score!

      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
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      ¿Qué es el Nutri-Score?

      El Nutri-Score es un logotipo que indica la calidad nutricional general de los productos alimenticios.

      La puntuación de la A a la E se calcula según los nutrientes y alimentos que se deberían favorecer (proteínas, fibra, frutas, verduras, legumbres…) y según los nutrientes que se deberían limitar (calorías, grasas saturadas, azúcares, sal). La puntuación se calcula a partir de los datos de la tabla de información nutricional y los datos sobre la composición del producto (frutas, verduras y legumbres).

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    Puntos negativos: 9/55

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      Valor energético

      1/10 points (588kJ)

      El consumo de energía por encima de las necesidades energéticas se asocia con un mayor riesgo de aumento de peso, sobrepeso, obesidad y, en consecuencia, con el riesgo de enfermedades crónicas relacionadas con la dieta.

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      Azúcares

      5/15 points (18.6g)

      Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

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      Sal

      0/20 points (0.13g)

      Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

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    Puntos positivos: 1/17

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      Proteínas

      1/7 points (4g)

      Los alimentos ricos en proteínas, por lo general, suelen ser ricos en calcio o hierro, que son dos minerales esenciales con numerosos beneficios para la salud.

    • icon

      Fibra

      0/5 points (0g)

      El consumo habitual de alimentos ricos en fibra (especialmente alimentos integrales) reduce el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad o diabetes.

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      Frutas, vegetales y legumbres

      0/5 points (1.4%)

      El consumo de frutas, verduras y legumbres, o productos que contengan altas cantidades de estos alimentos, puede reducir el riesgo de sufrir cáncer de las vías aerodigestivas, enfermedades cardiovasculares, obesidad o diabetes.

    • icon

      Detalles del cálculo del Nutri-Score

      ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 1

      Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

      Los puntos por proteínas se contabilizan porque los puntos negativos son menos de 11.

      Valor nutricional: 8 (9 - 1)

      Nutri-Score: C

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (145 g)     		Comparado con: en:Flavoured fermented dairy desserts
    Energía 588 kj
    (141 kcal)     		852 kj
    (204 kcal)     		+61 %
    Grasas 5,03 g 7,3 g +132 %
    Grasas saturadas 3,1 g 4,5 g +126 %
    Hidratos de carbono 19,6 g 28,4 g +42 %
    Azúcares 18,6 g 27 g +49 %
    Fibra alimentaria 0 g 0 g -100 %
    Proteínas 4 g 5,8 g +37 %
    Sal 0,128 g 0,185 g +11 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 1,406 % 1,406 %
Tamaño de la porción: 145 g

Ingredientes

  • icon

    22 ingredientes

    Leche entera pasteurizada, crema, preparado de fruta (azúcar y/o jarabe de alta fructosa, fresa, sabor pay de fresa, almidón modificado, pectina, ácido cítrico, sorbato de potasio y/o benzoato de sodio, colorantes naturales (carmín, betacaroteno)), azúcar, sólidos de leche, almidón modificado, grenetina y cultivos lácticos. Contiene 5% de greasa de leche. Puede contener amarillo 5.
    Alérgenos: Leche
    Trazas: Amarillo-5

    • Información del ingrediente

      • Leche entera pasteurizada: 55.0% (estimación)

      • Crema de leche: 22.5% (estimación)

      • Preparado-de-fruta: 11.2% (estimación)

      • — Azúcar: 5.6% (estimación)

      • — Jarabe-de-alta-fructosa: 2.8% (estimación)

      • — Fresa: < 2% (estimación)

      • — Sabor-pay-de-fresa: < 2% (estimación)

      • — Almidón modificado: < 2% (estimación)

      • — E440a: < 2% (estimación)

      • — E330: < 2% (estimación)

      • — E202: < 2% (estimación)

      • — E211: < 2% (estimación)

      • — Color natural: < 2% (estimación)

      • —— E120: < 2% (estimación)

      • —— E160ai: < 2% (estimación)

      • Azúcar: 5.6% (estimación)

      • Solidos lacteos: 2.8% (estimación)

      • Almidón modificado: < 2% (estimación)

      • E428: < 2% (estimación)

      • Fermentos lácticos: < 2% (estimación)

      • Contiene-5-de-greasa-de-leche: < 2% (estimación)

      • E102: < 2% (estimación)

Procesamiento de alimentos

Aditivos

  • E120 - Cochinilla

    Ácido carmínico: El ácido carmínico, E-120, C.I. 75470, Natural Red 004, es una sustancia química compleja utilizada como colorante rojo extraído de la cochinilla -Dactylopius coccus- u otros insectos. Se utiliza como colorante en cosméticos -pintalabios, etc.- y como E-120 en la industria alimenticia para dar un color rojo a los alimentos o a bebidas, aunque se sustituye cada vez más por colorantes sintéticos más baratos. Un sustituto ampliamente utilizado es el Ponceau 4R , un colorante azoico con el número E124. El nombre deriva de la palabra árabe-persa kermes, que es el nombre de una baya roja. En Europa se utiliza el ácido carmínico obtenido a partir de insectos autóctonos al menos desde la Edad de Hierro, y se han descubierto restos, por ejemplo, en tumbas de la cultura de Hallstadt.
    Fuente: Wikipedia

  • E14XX - Almidón modificado

  • E160a - Alfa-caroteno

    Caroteno: Generalmente se conoce como caroteno -de zanahoria carota y -eno- al compuesto químico de la familia de los terpenos llamado β-caroteno -léase beta-caroteno-. Éste es el carotenoide más abundante en la naturaleza y el más importante para la dieta humana, por lo que da nombre a todo un grupo de compuestos bioquímicos. Su estructura fue determinada en el año de 1930 por Paul Karrer, trabajo que le valió el Premio Nobel de Química. Éste describió por primera vez en la historia la estructura de una vitamina o pro-vitamina. El espectro de absorción del β-caroteno muestra dos picos de absorbancia entre los 400 nm y 500 nm, correspondientes al color azul y verde, por lo que la luz roja-anaranjada-amarilla que refleja le proporciona su color característico. Al ingerir el β -caroteno de origen natural, es transformado a vitamina A en la mucosa del intestino delgado, y ésta es almacenada principalmente en el hígado en forma de éster de retinol. El β -caroteno también puede ser absorbido y almacenado en el tejido graso sin ser modificado, produciendo una coloración ligeramente amarilla o anaranjada en las palmas de las manos y las plantas de los pies, siendo esta la razón por la cual el exceso en el consumo de esta vitamina es la causa más común de pseudoictericia que es una pigmentación amarillenta cutánea ajena a la retención biliar. Se ha realizado diversos estudios científicos para determinar el efecto de este compuesto en la salud. Los resultados han mostrado que funciona como un antioxidante liposoluble, además de que puede reducir las probabilidades de ataques cardíacos y aumenta la eficiencia del sistema inmunitario.[1]​ En la farmacopea de numerosos países se utiliza como protector de la radiación ultravioleta consumiéndose vía oral. Esto se debe a que, por medio de diversos estudios se ha demostrado que puede reducir la probabilidad de contraer algunos tipos de cáncer de piel. Sin embargo, para algunos autores, el caroteno sintético puede aumentar la probabilidad de cáncer de pulmón en personas fumadoras. Se encuentra incluido dentro del grupo D02 del código internacional ATC, concretamente con el código D02BB01.[2]​ La dosis diaria recomendada es de 0‚1 g.[cita requerida]El β -caroteno es el que le proporciona el característico color amarillo a algunos derivados lácteos tales como la mantequilla y algunos quesos. En efecto, la leche de vaca es de color blanco con un ligero tinte amarillento producto del mismo, al igual que su crema o porción lipídica -motivo por el cual se le conoce como color crema al color amarillo muy pálido-.
    Fuente: Wikipedia

  • E160ai - Beta-caroteno

    Beta-Carotene: β-Carotene is an organic, strongly colored red-orange pigment abundant in plants and fruits. It is a member of the carotenes, which are terpenoids -isoprenoids-, synthesized biochemically from eight isoprene units and thus having 40 carbons. Among the carotenes, β-carotene is distinguished by having beta-rings at both ends of the molecule. β-Carotene is biosynthesized from geranylgeranyl pyrophosphate.β-Carotene is the most common form of carotene in plants. When used as a food coloring, it has the E number E160a. The structure was deduced by Karrer et al. in 1930. In nature, β-carotene is a precursor -inactive form- to vitamin A via the action of beta-carotene 15‚15'-monooxygenase.Isolation of β-carotene from fruits abundant in carotenoids is commonly done using column chromatography. It can also be extracted from the beta-carotene rich algae, Dunaliella salina. The separation of β-carotene from the mixture of other carotenoids is based on the polarity of a compound. β-Carotene is a non-polar compound, so it is separated with a non-polar solvent such as hexane. Being highly conjugated, it is deeply colored, and as a hydrocarbon lacking functional groups, it is very lipophilic.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

  • E202 - Sorbato potásico

    El sorbato de potasio (E 202) es un conservante alimentario sintético comúnmente utilizado para aumentar la vida útil de los productos alimenticios.

    Este aditivo inhibe el crecimiento de mohos, levaduras y algunas bacterias, evitando el deterioro de los productos. Cuando se añade a los alimentos, ayuda a mantener su frescura y calidad.

    Algunos estudios han demostrado que cuando se combina con nitritos, el sorbato de potasio tiene actividad genotóxica in vitro. Sin embargo, el sorbato de potasio es generalmente reconocido como seguro (GRAS) por las autoridades reguladoras.

  • E211 - Benzoato sódico

    Benzoato de sodio: El benzoato de sodio, también conocido como benzoato de sosa o -E211-, es una sal del ácido benzoico, blanca, cristalina y gelatinosa o granulada, de fórmula C6H5COONa. Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. La sal es antiséptica y se usa generalmente para conservar los alimentos. C6H5-COOH + NaOH <-> NaC6H5CO2 + H2O
    Fuente: Wikipedia

  • E330 - Ácido cítrico

    El ácido cítrico es un ácido orgánico natural que se encuentra en cítricos como limones, naranjas y limas.

    Se utiliza ampliamente en la industria alimentaria como potenciador de sabor, acidulante y conservante debido a su sabor ácido y refrescante.

    El ácido cítrico es seguro para el consumo cuando se utiliza con moderación y es considerado un aditivo alimentario generalmente reconocido como seguro (GRAS) por las agencias reguladoras de todo el mundo.

  • E428 - Gelatina

  • E440 - Pectinas

    Las pectinas (E440) son carbohidratos naturales, que se encuentran principalmente en frutas, que actúan como gelificantes en la industria alimentaria, creando la textura gelatinosa deseada en mermeladas, confituras y jaleas.

    Las pectinas estabilizan y espesan diversos productos alimentarios, como postres, confitería y bebidas, garantizando una consistencia y calidad uniformes.

    Reconocidas como seguras por diversas autoridades sanitarias, las pectinas se han usado ampliamente sin efectos adversos notables cuando se consumen en cantidades dietéticas típicas.

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Leche entera pasteurizada, Crema de leche, E120, Solidos lacteos, E428

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    No vegetariano

    Ingredientes no vegetarianos: E120, E428

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    es: Leche entera pasteurizada, crema, preparado de fruta (azúcar, jarabe de alta fructosa, fresa, sabor pay de fresa, almidón modificado, pectina, ácido cítrico, sorbato de potasio, benzoato de sodio, colorantes naturales (carmín, betacaroteno)), azúcar, sólidos de leche, almidón modificado, grenetina, cultivos lácticos, Contiene 5% de greasa de leche, Puede contener amarillo 5
    1. Leche entera pasteurizada -> en:pasteurised-whole-milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19024 – percent_min: 10 – percent_max: 100
    2. crema -> en:cream – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19402 – percent_min: 0 – percent_max: 50
    3. preparado de fruta -> es:preparado-de-fruta – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
      1. azúcar -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 18.6
      2. jarabe de alta fructosa -> es:jarabe-de-alta-fructosa – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
      3. fresa -> en:strawberry – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 13014 – percent_min: 0 – percent_max: 11.1111111111111
      4. sabor pay de fresa -> es:sabor-pay-de-fresa – percent_min: 0 – percent_max: 8.33333333333333
      5. almidón modificado -> en:modified-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 6.66666666666667
      6. pectina -> en:e440a – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 5.55555555555556
      7. ácido cítrico -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 4.76190476190476
      8. sorbato de potasio -> en:e202 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 4.16666666666667
      9. benzoato de sodio -> en:e211 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 3.7037037037037
      10. colorantes naturales -> en:natural-colours – percent_min: 0 – percent_max: 3.33333333333333
        1. carmín -> en:e120 – vegan: no – vegetarian: no – percent_min: 0 – percent_max: 3.33333333333333
        2. betacaroteno -> en:e160ai – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.66666666666667
    4. azúcar -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 18.6
    5. sólidos de leche -> en:milk-solids – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 0 – percent_max: 18.6
    6. almidón modificado -> en:modified-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
    7. grenetina -> en:e428 – vegan: no – vegetarian: no – percent_min: 0 – percent_max: 14.2857142857143
    8. cultivos lácticos -> en:lactic-ferments – vegan: maybe – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 12.5
    9. Contiene 5% de greasa de leche -> es:contiene-5-de-greasa-de-leche – percent_min: 0 – percent_max: 11.1111111111111
    10. Puede contener amarillo 5 -> en:e102 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 10

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