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Yogur Placer Dulce de Leche Yoplait - 125 g
Yogur Placer Dulce de Leche Yoplait - 125 g
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Código de barras: 7501040094491 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Yogur cremoso sabor dulce de leche con galleta, coco y nuez crunch
Cantidad: 125 g
Marcas: Yoplait
Categorías: Lácteos, Comidas fermentadas, Productos fermentados de la leche, Postres, Postres lácteos, en:Fermented dairy desserts, Yogures, en:Flavoured fermented dairy desserts, Yogures de sabores
Origen de los ingredientes: México
Lugares de fabricación o de transformación: lagos de moreno, Jalisco
Países de venta: México
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
38 ingredientes
Yoghurt: (leche descremada pasteurizada, crema, preparado 10% (jarabe de alta fructosa, azúcar, jugo concentrado de manzana, sabor dulce de leche, sorbato de potasio, pectina, benzoato de sodio, colorantes (caramelo IV, amarillo 5, rojo 40), ácido cítrico), azúcar, concentrado de proteína de leche, leche descreamada deshidratada, almidón modificado, grenetina y cultivos lácticos). Cápsula crunch: Mix 10g (Galletas marías, coco, nuez y sabor vainilla). Contienee 5% de grasa de leche. Elaborado en línea donde se procesa nuez, trigo (gluten), almendra y avena. Contiene en cápsula: Leche, huevo, trigo (gluten), nuez, BHT y sulfitos.Alérgenos: Huevos, Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Dióxido de azufre y sulfitosTrazas: Gluten, Frutos de cáscara
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E102 - Tartrazina
- Aditivo: E129 - Rojo allura ac
- Aditivo: E14XX - Almidón modificado
- Aditivo: E150 - Caramelo
- Aditivo: E428 - Gelatina
- Aditivo: E440 - Pectinas
- Ingrediente: Colorante
- Ingrediente: Proteína de leche
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
-
E102 - Tartrazina
Tartrazina: La tartracina o tartrazina, en inglés tartrazine, es un colorante artificial ampliamente utilizado en la industria alimentaria. Pertenece a la familia de los colorantes azoicos, los que contienen el grupo azo: −N=N−. Se presenta en forma de polvo y es soluble en agua, haciéndose de color más amarillo cuanto más disuelta esté. La tartracina aumenta su potencial comercial porque además de los tonos amarillos-anaranjados, al ser mezclada con otros colorantes como el azul brillante -E133- o el verde S -E142- se obtienen diversas tonalidades verdosas. La tartracina como colorante posee los siguientes códigos, o sinónimos: E102 -Unión Europea[1]-, Amarillo 5 -en la mayoría de los países hispanoparlantes- o Yellow 5, Acid Yellow 23,[2] Food yellow 4 -FDA-USA[3]-, cl 19140 -para el Colour Index International[4]-, su estructura molecular es: C16H9N4Na3O9S2 Trisodium 1--4-sulfonatophenyl--4--4-sulfonatophenylazo--5-pyrazolone-3-carboxylate, por lo que es posible identificar qué alimentos, bebidas u otros productos contienen tartracina al revisar sus ingredientes en la etiqueta.Fuente: Wikipedia
-
E129 - Rojo allura ac
Rojo allura AC: El Rojo allura AC es un colorante sintético de color rojo que se trata de un compuesto azoderivado. Es una sal disódica -son aceptadas igualmente las sales cálcica y potásica- que se presenta en forma de polvo rojizo oscuro muy soluble en agua.[3] Se suele emplear en la industria alimentaria como un colorante alimentario, de código: E 129 donde se emplea en la elaboración de productos de confitería —muy empleado en la producción de gominolas— y subproductos de la industria cárnica. Fue introducido en EE.UU. a mediados de los años ochenta como substituto del amaranto -E 123-.Fuente: Wikipedia
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E202 - Sorbato potásico
Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]Fuente: Wikipedia
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E211 - Benzoato sódico
Benzoato de sodio: El benzoato de sodio, también conocido como benzoato de sosa o -E211-, es una sal del ácido benzoico, blanca, cristalina y gelatinosa o granulada, de fórmula C6H5COONa. Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. La sal es antiséptica y se usa generalmente para conservar los alimentos. C6H5-COOH + NaOH <-> NaC6H5CO2 + H2OFuente: Wikipedia
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E321 - Butilhidroxitolueno
Butilhidroxitolueno: El BHT o Butil hidroxitolueno -E-321- es un antioxidante sintético procedente de la industria petrolera. Se utiliza prácticamente siempre mezclado con el BHA -E-320-. Es capaz de modificar la acción de algunos carcinógenos.Fuente: Wikipedia
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E330 - Ácido cítrico
Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2] presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3] Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]Fuente: Wikipedia
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E440 - Pectinas
Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
-
Se desconoce si contiene aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: Yoghurt, Preparado, Jarabe-de-alta-fructosa, Sabor-dulce-de-leche, Caramelo-iv, Leche-descreamada-deshidratada, Capsula-crunch, Mix, Galletas-marias, Nuez-y-sabor-vainilla, Contienee-5-de-grasa-de-leche, Elaborado-en-linea-donde-se-procesa-nuez, Contiene-en-capsulaAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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-
No vegano
Ingredientes no veganos: Leche desnatada pasteurizada, Crema de leche, Proteína de leche, E428, HuevoAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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No vegetariano
Ingredientes no vegetarianos: E428Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: Yoghurt (leche descremada pasteurizada), crema, preparado 10% (jarabe de alta fructosa, azúcar, de manzana, sabor dulce de leche, sorbato de potasio, pectina, benzoato de sodio, colorantes (caramelo IV, amarillo 5, rojo 40), ácido cítrico), azúcar, de proteína de leche, leche descreamada deshidratada, almidón modificado, grenetina, cultivos lácticos, Cápsula crunch (Mix, Galletas marías), coco, nuez y sabor vainilla, Contienee 5% de grasa de leche, Elaborado en línea donde se procesa nuez, trigo, almendra, avena, Contiene en cápsula, huevo, trigo, nuez, BHT, sulfitos- Yoghurt -> es:yoghurt - percent_min: 10 - percent_max: 80
- leche descremada pasteurizada -> en:pasteurized-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 80
- crema -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 45
- preparado -> es:preparado - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
- jarabe de alta fructosa -> es:jarabe-de-alta-fructosa - percent_min: 1.11111111111111 - percent_max: 10
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- de manzana -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
- sabor dulce de leche -> es:sabor-dulce-de-leche - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- sorbato de potasio -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- pectina -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
- benzoato de sodio -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
- colorantes -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
- caramelo IV -> es:caramelo-iv - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
- amarillo 5 -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
- rojo 40 -> en:e129 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
- ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.11111111111111
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- de proteína de leche -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- leche descreamada deshidratada -> es:leche-descreamada-deshidratada - percent_min: 0 - percent_max: 10
- almidón modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- grenetina -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 10
- cultivos lácticos -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- Cápsula crunch -> es:capsula-crunch - percent_min: 0 - percent_max: 10
- Mix -> es:mix - percent_min: 0 - percent_max: 10
- Galletas marías -> es:galletas-marias - percent_min: 0 - percent_max: 5
- coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.88888888888889
- nuez y sabor vainilla -> es:nuez-y-sabor-vainilla - percent_min: 0 - percent_max: 8
- Contienee 5% de grasa de leche -> es:contienee-5-de-grasa-de-leche - percent_min: 0 - percent_max: 7.27272727272727
- Elaborado en línea donde se procesa nuez -> es:elaborado-en-linea-donde-se-procesa-nuez - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- trigo -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.15384615384615
- almendra -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.71428571428571
- avena -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.33333333333333
- Contiene en cápsula -> es:contiene-en-capsula - percent_min: 0 - percent_max: 5
- huevo -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.70588235294118
- trigo -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.44444444444444
- nuez -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.21052631578947
- BHT -> en:e321 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- sulfitos -> en:sulfite - percent_min: 0 - percent_max: 3.80952380952381
Nutrición
-
Calidad nutricional media
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 1Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 4
- Proteínas: 2 / 5 (valor: 4, valor redondeado: 4)
- Fibra: 2 / 5 (valor: 2.4, valor redondeado: 2.4)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 1.23207516140408, valor redondeado: 1.2)
Puntos negativos: 10
- Valor energético: 2 / 10 (valor: 673, valor redondeado: 673)
- Azúcares: 4 / 10 (valor: 19.6, valor redondeado: 19.6)
- Grasas saturadas: 3 / 10 (valor: 3.44, valor redondeado: 3.4)
- Sodio: 1 / 10 (valor: 112, valor redondeado: 112)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: (10 - 4)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad moderada (5.36%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad moderada (3.44%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad elevada (19.6%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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Sal en cantidad baja (0.28%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (125 g)Comparado con: en:Flavoured fermented dairy desserts Energía 673 kj
(161 kcal)841 kj
(201 kcal)+83 % Grasas 5,36 g 6,7 g +147 % Grasas saturadas 3,44 g 4,3 g +146 % Hidratos de carbono 23,9 g 29,9 g +76 % Azúcares 19,6 g 24,5 g +58 % Fibra alimentaria 2,4 g 3 g +1190 % Proteínas 4 g 5 g +37 % Sal 0,28 g 0,351 g +139 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 1,232 % 1,232 %
Medioambiente
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Eco-Score B - Bajo impacto ambiental
⚠️ El impacto total del transporte hacia tu país es actualmente desconocido.El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: A (Score: 93/100)
Categoría: Yogurt, fermented milk or dairy specialty, flavoured, with sugar
Categoría: Yogurt, fermented milk or dairy specialty, flavoured, with sugar
- Puntuación ambiental PEF: 0.16 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 1.46 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Penalización:
Política medioambiental: -3
Transporte: 0
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto México Elevado
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Envases de impacto medio
Penalización: -10
Formato Material Reciclaje Impacto Bote Plástico Elevado
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: B (Score: 79/100)
Producto: Yogur Placer Dulce de Leche Yoplait - 125 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 93
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -10
Puntuación final: 79/100 (La puntuación de los productos con materiales de envasado no reciclables y no biodegradables está limitada a 79 (calificación B).)
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Huella de carbono
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Equivale a conducir 0.8 km en un coche de gasolina
146 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Yogurt, fermented milk or dairy specialty, flavoured, with sugar (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
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Envases de impacto medio
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Partes que componen el envase
Bote (Plástico)
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Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto Plástico
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Transporte
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Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto México Elevado
Fuentes de datos
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