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Alpura Mujer - 1 l

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Código de barras: 7501055905546 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Leche descremada ultrapasteurizada, adicionada con fibra y vitaminas A y D

Cantidad: 1 l

Envase: Tetrapak con taparosca

Marcas: Alpura

Categorías: Lácteos, Leches

Origen de los ingredientes: México

Lugares de fabricación o de transformación: Pachuca Hidalgo

Tiendas: Walmart, Bodega Aurrera, Mercado Soriana, Soriana, La comer, Oxxo

Países de venta: México

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Salud

Ingredientes

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    24 ingredientes


    Leche descremada, fibra dietética (inulina), celulosa microcristalina, carbonato de calcio, goma celulosa, goma guar, sulfato ferroso, vitamina E, niacina, sulfato de zinc, riboflavina, vitamina A, piridoxina, ácido fólico, tiamina, selenito de sodio, vitamina D y vitamina B12 Contiene un mínimo de 31,6 g/L de proteína y5g/L de grasą propia de la leche. Contiene 7,2 Hg de vitamina D y 660 ug equivalentes de retinol (vitamina A)/L.
    Alérgenos: Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E412 - Goma guar
    • Aditivo: E460 - Celulosas

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E412 - Goma guar


    Goma guar: La goma guar, también llamado guaran es el polisacárido de reserva nutricional de las semillas de Cyamopsis tetragonoloba, una planta de la familia de las leguminosas. En India esta planta se ha utilizado en la dieta humana durante cientos de años. La molécula de guar es un polímero lineal con peso molecular aproximado de 220‚000 daltons. El polisacárido de la goma guar es soluble en agua. Se usa principalmente en la industria alimentaria, en zumos o jugos , helados, salsas, comida para mascotas, panificación. La harina obtenida del grano de Cyamopsis tetragonoloba se usa como agente espesante.
    Fuente: Wikipedia
  • E460 - Celulosas


    Celulosa: La celulosa es un biopolímero compuesto exclusivamente de moléculas de β-glucosa[1]​ -desde cientos hasta varios miles de unidades-, pues es un homopolisacárido. La celulosa es la biomolécula orgánica más abundante ya que forma la mayor parte de la biomasa terrestre. Igualmente la pueden producir algunos seres vivos que pertenezcan al reino protista
    Fuente: Wikipedia
  • E460i - Celulosa microcristalina


    Celulosa: La celulosa es un biopolímero compuesto exclusivamente de moléculas de β-glucosa[1]​ -desde cientos hasta varios miles de unidades-, pues es un homopolisacárido. La celulosa es la biomolécula orgánica más abundante ya que forma la mayor parte de la biomasa terrestre. Igualmente la pueden producir algunos seres vivos que pertenezcan al reino protista
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Fibra-dietetica, Vitamina-d-y-vitamina-b12-contiene-un-minimo-de, L-de-proteina-y5g, L-de-grasą-propia-de-la-leche, Contiene-7-2-hg-de-vitamina-d-y-660-ug-equivalentes-de-retinol, L

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Leche descremada

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: Fibra-dietetica, Sulfato ferroso, Vitamina E, Sulfato de cinc, Ácido fólico, Tiamina, Selenito de sodio, Vitamina-d-y-vitamina-b12-contiene-un-minimo-de, L-de-proteina-y5g, L-de-grasą-propia-de-la-leche, Contiene-7-2-hg-de-vitamina-d-y-660-ug-equivalentes-de-retinol, L

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Leche descremada, fibra dietética (inulina), celulosa microcristalina, carbonato de calcio, goma celulosa, goma guar, sulfato ferroso, vitaminas, vitamina E, niacina, sulfato de zinc, riboflavina, vitamina A, piridoxina, ácido fólico, tiamina, selenito de sodio, vitamina D y vitamina B12 Contiene un mínimo de 31.6%, L de proteína y5g, L de grasą propia de la leche, Contiene 7‚2 Hg de vitamina D y 660 ug equivalentes de retinol (vitamina A), L
    1. Leche descremada -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes
    2. fibra dietética -> es:fibra-dietetica
      1. inulina -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. celulosa microcristalina -> en:e460i - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. carbonato de calcio -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    5. goma celulosa -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. sulfato ferroso -> en:ferrous-sulfate
    8. vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. vitamina E -> en:vitamin-e
    10. niacina -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    11. sulfato de zinc -> en:zinc-sulfate
    12. riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes
    13. vitamina A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. piridoxina -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. ácido fólico -> en:folic-acid
    16. tiamina -> en:thiamin
    17. selenito de sodio -> en:sodium-selenite
    18. vitamina D y vitamina B12 Contiene un mínimo de -> es:vitamina-d-y-vitamina-b12-contiene-un-minimo-de - percent: 31.6
    19. L de proteína y5g -> es:l-de-proteina-y5g
    20. L de grasą propia de la leche -> es:l-de-grasą-propia-de-la-leche
    21. Contiene 7‚2 Hg de vitamina D y 660 ug equivalentes de retinol -> es:contiene-7-2-hg-de-vitamina-d-y-660-ug-equivalentes-de-retinol
      1. vitamina A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. L -> es:l

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional muy buena


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 2

    • Proteínas: 1 / 5 (valor: 3.17, valor redondeado: 3.17)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1.04, valor redondeado: 1.04)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 1

    • Valor energético: 0 / 10 (valor: 156, valor redondeado: 156)
    • Azúcares: 1 / 10 (valor: 4.83, valor redondeado: 4.83)
    • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.333, valor redondeado: 0.3)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 52.9, valor redondeado: 52.9)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: -1 (1 - 2)

    Nutri-Score: A

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    Azúcares en cantidad baja (4.83%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad baja (0.132%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (240 ml)
    Comparado con: Leches
    Energía 156 kj
    (37 kcal)
    374,2 kj
    (89 kcal)
    -62 %
    Grasas 0,5 g 1,2 g -86 %
    Grasas saturadas 0,333 g 0,8 g -84 %
    Hidratos de carbono 4,92 g 11,8 g -53 %
    Azúcares 4,83 g 11,6 g -43 %
    Fibra alimentaria 1,04 g 2,5 g +1553 %
    Proteínas 3,17 g 7,6 g -30 %
    Sal 0,132 g 0,318 g -48 %
    Vitamina A (Retinol) 66 µg 158,3 µg -22 %
    Vitamina D 0,721 µg 1,73 µg -44 %
    Vitamina E (a-tocoferol) 0,958 mg 2,3 mg
    Vitamina B1 (Tiamina) 0,032 mg 0,077 mg -73 %
    Vitamina B2 (Riboflavina) 0,068 mg 0,163 mg -52 %
    Vitamina B3 0,667 mg 1,6 mg
    Vitamina B6 (Piridoxina) 0,057 mg 0,137 mg
    Vitamina B9 (Ácido fólico) 40 µg 96 µg
    Vitamina B12 (Cianocobalamina) 0,179 µg 0,43 µg
    Calcio 132 mg 317 mg -3 %
    Hierro 1 mg 2,4 mg +72 %
    Zinc 0,417 mg 1 mg
    Selenio 1,75 µg 4,2 µg
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 240 ml

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

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