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Leche en polvo - Nestle - 460 g

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Leche en polvo - Nestle - 460 g

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Código de barras: 7501058611420 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Leche en polvo

Cantidad: 460 g

Envase: Plástico

Marcas: Nestle

Categorías: Bebidas, Lácteos, Productos deshidratados, Leches, Productos deshidratados para ser rehidratados, Bebidas deshidratadas, Leche en polvo

Origen de los ingredientes: México

Lugares de fabricación o de transformación: México

Tiendas: Walmart, sam's club, Soriana, city club

Países de venta: México

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    24 ingredientes

    Leche semidescremada, jarabe de maíz, sólidos de suero desmineralizado, grasa vegetal, azucar, carbonato de calcio, saborizante artificial, lecitina de soya, sal yodada, carragenina, vitamina C (ascorbato de sodio), ácido fólico, pirofosfatoférrico, sulfato de zinc, vitamina A (acetato de retinol), vitamina B1 (tiamina), vitamina B5 (ácido pantoténico) y vitamina D (colecalciferol). Contiene: leche, lecitina de soya y lactosa.
    Alérgenos: Leche, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E407 - Carragenatos
    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E407 - Carragenatos

    Carragenano: Carragenano, carragenina o más propiamente los carragenanos -dado que es una mezcla de varios derivados de la galactosa-, se encuentra rellenando los huecos en la estructura de celulosa de las paredes celulares de algunas algas de varias familias de Rhodophyceae -algas rojas-. Chondrus crispus, el alga tradicional productora de carragenano, conocida como "musgo irlandés", es de pequeño tamaño, y vive en aguas frías, estando distribuida en las costas del Atlántico Norte. Estas algas se han utilizado de forma tradicional en Irlanda desde hace al menos 600 años para fabricar postres lácteos, simplemente haciéndolas hervir en leche para que se liberen los carragenanos. En el siglo XVIII, los irlandeses emigrados a EE. UU. encontraron algas semejantes que también podían utilizarse para las mismas aplicaciones. El nombre de carragenano procede supuestamente del lugar de Carrageen -Carragheen o Carrigeen-,[1]​ en el condado de Waterford, en Irlanda. Sin embargo, probablemente el nombre del lugar proceda a su vez de una expresión gaélica antigua para designar el alga, "cosáinín carraige". El nombre de "furcelerano" se utilizó antiguamente para el carragenano obtenido de Furcellaria, pero actualmente está en desuso, al ser el mismo producto. El carragenano se obtuvo por primera vez en forma pura en 1844, mediante extracción en medio alcalino y precipitación con alcohol, sistema que, entre otros, aún se utiliza. En la década de 1930 comenzó su producción industrial en Estados Unidos, que se expandió durante la Segunda Guerra Mundial, al no disponer de suministro de agar de Japón. En la Unión Europea le corresponde el código de aditivo alimentario E-407.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Leche parcialmente desnatada

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: Solidos-de-suero-desmineralizado, Vitamina C, Ácido fólico, Pirofosfatoferrico, Sulfato de cinc, Acetato-de-retinol, Tiamina, Tiamina, Vitamina D

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Leche semidescremada, jarabe de maíz, sólidos de suero desmineralizado, grasa vegetal, azucar, carbonato de calcio, saborizante artificial, lecitina de soya, sal yodada, carragenina, vitamina C (ascorbato de sodio), ácido fólico, pirofosfatoférrico, sulfato de zinc, vitamina A (acetato de retinol), vitamina B1 (tiamina), vitaminas, vitamina B5, ácido pantoténico, vitamina D (colecalciferol)
    1. Leche semidescremada -> en:semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19041 - percent_min: 5 - percent_max: 100
    2. jarabe de maíz -> en:corn-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31089 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sólidos de suero desmineralizado -> es:solidos-de-suero-desmineralizado - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. grasa vegetal -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. azucar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. carbonato de calcio -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. saborizante artificial -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. lecitina de soya -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. sal yodada -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    10. carragenina -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    11. vitamina C -> en:vitamin-c - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      1. ascorbato de sodio -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    12. ácido fólico -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    13. pirofosfatoférrico -> es:pirofosfatoferrico - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    14. sulfato de zinc -> en:zinc-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    15. vitamina A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      1. acetato de retinol -> es:acetato-de-retinol - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    16. vitamina B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      1. tiamina -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    17. vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    18. vitamina B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    19. ácido pantoténico -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    20. vitamina D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      1. colecalciferol -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.75

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional mala

    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 15, valor redondeado: 15)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 20

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1970, valor redondeado: 1970)
    • Azúcares: 6 / 10 (valor: 28, valor redondeado: 28)
    • Grasas saturadas: 6 / 10 (valor: 6.6, valor redondeado: 6.6)
    • Sodio: 3 / 10 (valor: 300, valor redondeado: 300)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (20 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Preparado
    por 100 g / 100 ml     		Preparado
    por porción (28.8 g)     		Comparado con: Leche en polvo
    Energía 1969 kj
    (469 kcal)     		1970 kj
    (469 kcal)     		567 kj
    (135 kcal)     		+6 %
    Grasas 20,6 g 20,6 g 5,93 g +16 %
    Grasas saturadas 6,6 g 6,6 g 1,9 g -30 %
    Hidratos de carbono 56 g 56 g 16,13 g +35 %
    Azúcares 28 g 28 g 8,06 g -11 %
    Fibra alimentaria 0 g 0 g 0 g -100 %
    Proteínas 15 g 15 g 4,32 g -23 %
    Sal 0,75 g 0,75 g 0,216 g -27 %
    Vitamina A (Retinol) 333 µg 333 µg 95,9 µg
    Vitamina D 4,2 µg 4,17 µg 1,2 µg
    Vitamina C (Ácido ascórbico) 40 mg 39,9 mg 11,5 mg
    Vitamina B1 (Tiamina) 440 mg 440 mg 126,7 mg
    Vitamina B2 (Riboflavina) 450 mg 450 mg 129,6 mg
    Vitamina B9 (Ácido fólico) 200 µg 200 µg 57,6 µg
    Vitamina B12 (Cianocobalamina) 1 µg 1,01 µg 0,29 µg
    Vitamina B5 (Ácido pantoténico) 2,6 mg 2,6 mg 0,75 mg
    Calcio 800 mg 800 mg 230,4 mg
    Fósforo 390 mg 390 mg 112,3 mg
    Hierro 12 mg 12,2 mg 3,5 mg
    Zinc 7 mg 6,94 mg 2 mg
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % ? ?
Tamaño de la porción: 28.8 g

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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