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Crunch - Nestlé - 80 ml

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Código de barras: 7501058658098 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 80 ml

Marcas: Nestlé

Categorías: Postres, Congelados, Postres helados, Helados y sorbetes

Tiendas: Willys

Países de venta: México

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    14 ingredientes

    Leche descemad Tehidratada cobertura sabera checlate con leche 20 (aceite de coco, azúcar, suero de leche, cocoa leche entera, extracto de malta lectina de seyay con leche 15% tanicar, aceite veortal solidos de la leche,cocoa sal yodada, lecitina de soya, saborizante identico al naturaly poligicerol de polimicinoleatl auca ucosa amor tostado 3 esteres de propilenglicol de ádidos grasos, gomas (guar y carrageninal, saborizante antificial, mona y diglicerides tiest de sorod y arcuminal Grasa vegetal 69% Contiene leche, lecitina de soya y gluten. Puede contener almendra, nuez, cacahuate. Cobrants vellana y hunvo
    Alérgenos: Gluten, Leche, Soja
    Trazas: Frutos de cáscara, Cacahuetes

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Leche-descemad-tehidratada-cobertura-sabera-checlate-con-leche-20, Cocoa-leche-entera, Extracto-de-malta-lectina-de-seyay-con-leche-15-tanicar, Aceite-veortal-solidos-de-la-leche, Cocoa-sal-yodada, Saborizante-identico-al-naturaly-poligicerol-de-polimicinoleatl-auca-ucosa-amor-tostado-3-esteres-de-propilenglicol-de-adidos-grasos, Gomas, Guar-y-carrageninal, Saborizante-antificial, Cobrants-vellana-y-hunvo

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Suero de leche

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: Leche-descemad-tehidratada-cobertura-sabera-checlate-con-leche-20, Cocoa-leche-entera, Extracto-de-malta-lectina-de-seyay-con-leche-15-tanicar, Aceite-veortal-solidos-de-la-leche, Cocoa-sal-yodada, Saborizante-identico-al-naturaly-poligicerol-de-polimicinoleatl-auca-ucosa-amor-tostado-3-esteres-de-propilenglicol-de-adidos-grasos, Gomas, Guar-y-carrageninal, Saborizante-antificial, Cobrants-vellana-y-hunvo

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Leche descemad Tehidratada cobertura sabera checlate con leche 20, aceite de coco, azúcar, suero de leche, cocoa leche entera, extracto de malta lectina de seyay con leche 15% tanicar, aceite veortal solidos de la leche, cocoa sal yodada, lecitina de soya, saborizante identico al naturaly poligicerol de polimicinoleatl auca ucosa amor tostado 3 esteres de propilenglicol de ádidos grasos, gomas, guar y carrageninal, saborizante antificial, Cobrants vellana y hunvo
    1. Leche descemad Tehidratada cobertura sabera checlate con leche 20 -> es:leche-descemad-tehidratada-cobertura-sabera-checlate-con-leche-20 - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100
    2. aceite de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. suero de leche -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. cocoa leche entera -> es:cocoa-leche-entera - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. extracto de malta lectina de seyay con leche 15% tanicar -> es:extracto-de-malta-lectina-de-seyay-con-leche-15-tanicar - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. aceite veortal solidos de la leche -> es:aceite-veortal-solidos-de-la-leche - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. cocoa sal yodada -> es:cocoa-sal-yodada - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. lecitina de soya -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. saborizante identico al naturaly poligicerol de polimicinoleatl auca ucosa amor tostado 3 esteres de propilenglicol de ádidos grasos -> es:saborizante-identico-al-naturaly-poligicerol-de-polimicinoleatl-auca-ucosa-amor-tostado-3-esteres-de-propilenglicol-de-adidos-grasos - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. gomas -> es:gomas - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. guar y carrageninal -> es:guar-y-carrageninal - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. saborizante antificial -> es:saborizante-antificial - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. Cobrants vellana y hunvo -> es:cobrants-vellana-y-hunvo - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

Nutrición

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Helados y sorbetes
    Grasas ?
    Grasas saturadas ?
    Hidratos de carbono ?
    Azúcares ?
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas ?
    Sal ?
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 %

Medioambiente

Envase

Transporte

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