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Noche buena queso tipo manchego - Sigma - 400 g
Noche buena queso tipo manchego - Sigma - 400 g
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Código de barras: 7501077510575 (EAN / EAN-13)
Denominación general: queso tipo manchego
Cantidad: 400 g
Envase: Empaque de plastico
Marcas: Sigma
Categorías: Lácteos, Comidas fermentadas, Productos fermentados de la leche, Quesos, Quesos pasteurizados
Origen de los ingredientes: México
Lugares de fabricación o de transformación: Nuevo León
Tiendas: Walmart, Soriana, sams club, mercado soriana, la comer, Oxxo
Países de venta: México
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
6 ingredientes
Leche entera pasteurizada de vaca, cultivo láctica, sal yodada cloruro de calcio, mongestearato de glicerilo, cuajo, extracto de annato.Alérgenos: Leche
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos procesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:
- Categoría: Quesos
- Ingrediente: Enzima
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Análisis de los ingredientes
-
Se desconoce si contiene aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: Cultivo-lactica, Sal-yodada-cloruro-de-calcio, Mongestearato-de-gliceriloAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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-
No vegano
Ingredientes no veganos: Leche entera pasteurizada de vacaAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegetariano
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: Leche entera pasteurizada de vaca, cultivo láctica, sal yodada cloruro de calcio, mongestearato de glicerilo, cuajo, annato- Leche entera pasteurizada de vaca -> en:pasteurised-whole-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 100
- cultivo láctica -> es:cultivo-lactica - percent_min: 0 - percent_max: 50
- sal yodada cloruro de calcio -> es:sal-yodada-cloruro-de-calcio - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- mongestearato de glicerilo -> es:mongestearato-de-glicerilo - percent_min: 0 - percent_max: 25
- cuajo -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
- annato -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
Nutrición
-
Calidad nutricional baja
⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 5
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 23, valor redondeado: 23)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 20
- Valor energético: 4 / 10 (valor: 1510, valor redondeado: 1510)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.333, valor redondeado: 0.33)
- Grasas saturadas: 10 / 10 (valor: 18.7, valor redondeado: 18.7)
- Sodio: 6 / 10 (valor: 599, valor redondeado: 599)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque el producto está en la categoría de quesos.
Valor nutricional: (20 - 5)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad elevada (30%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad elevada (18.7%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad baja (0.333%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad moderada (1.5%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (30 g)Comparado con: Quesos pasteurizados Energía 1510 kj
(361 kcal)452 kj
(108 kcal)+27 % Grasas 30 g 9 g +31 % Grasas saturadas 18,7 g 5,6 g +31 % Hidratos de carbono 0,333 g 0,1 g -90 % Azúcares 0,333 g 0,1 g -67 % Fibra alimentaria 0 g 0 g -100 % Proteínas 23 g 6,9 g +23 % Sal 1,5 g 0,45 g +6 % Calcio 277 mg 83 mg -42 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Medioambiente
-
Eco-Score C - Moderado impacto ambiental
⚠ ️El impacto total del transporte hacia tu país es actualmente desconocido.El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: C (Score: 54/100)
Categoría: Camembert cheese, from cow's milk
Categoría: Camembert cheese, from cow's milk
- Puntuación ambiental PEF: 0.50 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 5.24 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
-
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Penalización:
Política medioambiental: -3
Transporte: 0
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto México Elevado
-
Envases de impacto medio
Penalización: -10
Formato Material Reciclaje Impacto Desconocido Plástico Elevado ⚠ ️ La información sobre el envase de este producto no está suficientemente detallada (formas y materiales exactos de todas las partes que componen el envase).⚠ ️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: C (Score: 41/100)
Producto: Noche buena queso tipo manchego - Sigma - 400 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 54
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -10
Puntuación final: 41/100
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Huella de carbono
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Equivale a conducir 2.7 km en un coche de gasolina
524 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Camembert cheese, from cow's milk (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
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Envases de impacto medio
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Partes que componen el envase
(Plástico)
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Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto Plástico
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Transporte
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Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto México Elevado
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