¡Ayúdanos a hacer de la transparencia alimentaria sea la norma!
Como organización sin fines de lucro, dependemos de tus donaciones para seguir informando a los consumidores de todo el mundo acerca de lo que comen.
¡La revolución alimentaria comienza contigo!
Nuggets de Pechuga - Bachoco - 500 g
Nuggets de Pechuga - Bachoco - 500 g
Esta página de producto no está completa. Puedes ayudar a completarla editando y agregando más datos de las fotos que tenemos, o tomando más fotos con la aplicación para Android o iPhone / iPad. ¡Gracias!
×
Código de barras: 7501101546334 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Nugets de pechuga de pollo
Cantidad: 500 g
Envase: Bolsa de plastico
Marcas: Bachoco
Categorías: Congelados, Comidas preparadas, Comidas preparadas congeladas, Nuggets
Origen de los ingredientes: México
Lugares de fabricación o de transformación: Guanajuato
Enlace a la página del producto en el sitio oficial del fabricante: http://www.bachoco.com.mx
Tiendas: Walmart, sams club, Bodega aurrera, Soriana, La comer
Países de venta: México
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
22 ingredientes
Pechuga de pollo. Marinador (agua, sal yodada, fosfato de sodio, carragenina, especias, glutamato monosódico y saborizante artificial). Empanizador (harina de trigo blanqueada, dextrosa, sal yodada, aceite de soya y/o algodón parcialmente hidrogenado, azúcar, harina de maíz, levadura, oleorresina de páprika y extracto de annato) Contiene:Trigo, Soya. Este producto se elabora con equipo que procesa soya, huevo, leche y sus derivados y cereales que contienen gluten.Alérgenos: Huevos, Gluten, Leche, SojaTrazas: Gluten
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E407 - Carragenatos
- Aditivo: E621 - Glutamato monosódico
- Ingrediente: Dextrosa
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosa
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
-
E407 - Carragenatos
Carragenano: Carragenano, carragenina o más propiamente los carragenanos -dado que es una mezcla de varios derivados de la galactosa-, se encuentra rellenando los huecos en la estructura de celulosa de las paredes celulares de algunas algas de varias familias de Rhodophyceae -algas rojas-. Chondrus crispus, el alga tradicional productora de carragenano, conocida como "musgo irlandés", es de pequeño tamaño, y vive en aguas frías, estando distribuida en las costas del Atlántico Norte. Estas algas se han utilizado de forma tradicional en Irlanda desde hace al menos 600 años para fabricar postres lácteos, simplemente haciéndolas hervir en leche para que se liberen los carragenanos. En el siglo XVIII, los irlandeses emigrados a EE. UU. encontraron algas semejantes que también podían utilizarse para las mismas aplicaciones. El nombre de carragenano procede supuestamente del lugar de Carrageen -Carragheen o Carrigeen-,[1] en el condado de Waterford, en Irlanda. Sin embargo, probablemente el nombre del lugar proceda a su vez de una expresión gaélica antigua para designar el alga, "cosáinín carraige". El nombre de "furcelerano" se utilizó antiguamente para el carragenano obtenido de Furcellaria, pero actualmente está en desuso, al ser el mismo producto. El carragenano se obtuvo por primera vez en forma pura en 1844, mediante extracción en medio alcalino y precipitación con alcohol, sistema que, entre otros, aún se utiliza. En la década de 1930 comenzó su producción industrial en Estados Unidos, que se expandió durante la Segunda Guerra Mundial, al no disponer de suministro de agar de Japón. En la Unión Europea le corresponde el código de aditivo alimentario E-407.Fuente: Wikipedia
-
E621 - Glutamato monosódico
Glutamato monosódico: El glutamato monosódico, también conocido como glutamato de sodio -GMS- es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza.[2] La Administración de Fármacos y Alimentos -FDA- de Estados Unidos clasificó al GMS como Generalmente Reconocido como Seguro -GRAS, por sus siglas en inglés- y la Unión Europea, como un aditivo alimentario. El GMS tiene el código HS 29224220 y el Número E E621.[3] El glutamato que forma parte del GMS aporta el mismo sabor umami que el glutamato presente en otros alimentos. Ambos son químicamente idénticos.[4] La industria alimentaria comercializa y usa el GMS como potenciador del sabor[5], debido a que equilibra, combina y resalta el carácter de otros sabores.[6][7] Algunos nombres comerciales del glutamato monosódico son AJI-NO-MOTO, Vetsin y Ac'cent.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
-
Se desconoce si contiene aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: Marinador, Empanizador, Harina-de-trigo-blanqueada, Aceite-de-soya-y-algodon-parcialmente-hidrogenado, Este-producto-se-elabora-con-equipo-que-procesa-soya, Leche-y-sus-derivados-y-cereales-que-contienen-glutenAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
¡Necesitamos tu ayuda!
Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:
- Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
- Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.
Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!
-
No vegano
Ingredientes no veganos: Pechuga de pollo, HuevoAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
¡Necesitamos tu ayuda!
Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:
- Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
- Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.
Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!
-
No vegetariano
Ingredientes no vegetarianos: Pechuga de polloAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
¡Necesitamos tu ayuda!
Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:
- Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
- Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.
Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!
-
Detalles del análisis de los ingredientes
¡Necesitamos tu ayuda!
Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
¡Necesitamos tu ayuda!
Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:
- Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
- Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.
Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!
: Pechuga de pollo, Marinador (agua, sal yodada, fosfato de sodio, carragenina, especias, glutamato monosódico, saborizante artificial), Empanizador (harina de trigo blanqueada, dextrosa, sal yodada, aceite de soya y algodón parcialmente hidrogenado, azúcar, harina de maíz, levadura, oleorresina de páprika, annato), Este producto se elabora con equipo que procesa soya, huevo, leche y sus derivados y cereales que contienen gluten- Pechuga de pollo -> en:chicken-breast - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 100
- Marinador -> es:marinador - percent_min: 0 - percent_max: 50
- agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- sal yodada -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5765526
- fosfato de sodio -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5765526
- carragenina -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5765526
- especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5765526
- glutamato monosódico -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5765526
- saborizante artificial -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5765526
- Empanizador -> es:empanizador - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- harina de trigo blanqueada -> es:harina-de-trigo-blanqueada - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- sal yodada -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5765526
- aceite de soya y algodón parcialmente hidrogenado -> es:aceite-de-soya-y-algodon-parcialmente-hidrogenado - percent_min: 0 - percent_max: 1.5765526
- azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.52
- harina de maíz -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.52
- levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.52
- oleorresina de páprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.52
- annato -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.52
- Este producto se elabora con equipo que procesa soya -> es:este-producto-se-elabora-con-equipo-que-procesa-soya - percent_min: 0 - percent_max: 25
- huevo -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- leche y sus derivados y cereales que contienen gluten -> es:leche-y-sus-derivados-y-cereales-que-contienen-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
Nutrición
-
Calidad nutricional buena
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 10
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 12.07, valor redondeado: 12.07)
- Fibra: 5 / 5 (valor: 5.64, valor redondeado: 5.64)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 10
- Valor energético: 2 / 10 (valor: 818, valor redondeado: 818)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 1.52, valor redondeado: 1.52)
- Grasas saturadas: 1 / 10 (valor: 1.17, valor redondeado: 1.2)
- Sodio: 7 / 10 (valor: 630.62104, valor redondeado: 630.6)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: (10 - 10)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad moderada (6.82%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad baja (1.17%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad baja (1.52%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad elevada (1.58%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
-
Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (100 g)Comparado con: Comidas preparadas congeladas Energía 818 kj
(196 kcal)818 kj
(196 kcal)-3 % Grasas 6,82 g 6,82 g -31 % Grasas saturadas 1,17 g 1,17 g -59 % Hidratos de carbono 21,19 g 21,2 g +34 % Azúcares 1,52 g 1,52 g -10 % Fibra alimentaria 5,64 g 5,64 g +348 % Proteínas 12,07 g 12,1 g -3 % Sal 1,577 g 1,58 g +9 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Medioambiente
-
El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido
No pudimos calcular el Eco-Score de este producto porque le faltan algunos datos, ¿podría ayudar a completarlo?¿Puedes proporcionarnos la categoría o clasificar el producto para que podamos mostrar su Eco-Score? Categorizar el producto
Envase
-
Envases de impacto medio
-
Partes que componen el envase
Bolsa (Plástico)
-
Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto Plástico
-
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto México Elevado
Fuentes de datos
Producto añadido el por openfoodfactsmx4
Última edición de la página del producto por packbot.