Harina de trigo Inmaculada - 100

Procesamiento de alimentos

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  Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados

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  Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

  1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
  2. Ingredientes culinarios procesados
  3. Alimentos procesados
  4. Alimentos ultraprocesados

  
  

  La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

  → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Análisis de los ingredientes

• 

  Detalles del análisis de los ingredientes

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  : Harina de trigo, hierro (sulfato ferroso), zinc (óxido de zinc), niacina (Vitamina B3), Tiamina (Vitamina B1), Riboflavina (Vitamina B2), ácido folico, ácido ascorbico, azodicarbonamida y enzimas

  1. Harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100
  2. hierro -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 50
     1. sulfato ferroso -> en:ferrous-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 50
  3. zinc -> en:zinc - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
     1. óxido de zinc -> en:zinc-oxide - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
  4. niacina -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
     1. Vitamina B3 -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
  5. Tiamina -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 20
     1. Vitamina B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 20
  6. Riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
     1. Vitamina B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
  7. ácido folico -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
  8. ácido ascorbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
  9. azodicarbonamida y enzimas -> es:azodicarbonamida-y-enzimas - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

Nutrición

• 

  Muy buena calidad nutricional

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  Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

  Puntos positivos: 10

  • Proteínas: 5 / 5 (valor: 11.6, valor redondeado: 11.6)
  • Fibra: 5 / 5 (valor: 4.9, valor redondeado: 4.9)
  • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

  Puntos negativos: 7

  • Valor energético: 4 / 10 (valor: 1402, valor redondeado: 1402)
  • Azúcares: 3 / 10 (valor: 14.9, valor redondeado: 14.9)
  • Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0.3, valor redondeado: 0.3)
  • Sodio: 0 / 10 (valor: 3.048, valor redondeado: 3)

  Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

  Valor nutricional: (7 - 10)

  Nutri-Score:

  → Aprende más sobre el Nutri-Score

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  Valores nutricionales

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    Grasas en cantidad baja (1.6%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

    
    Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

    • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Grasas saturadas en cantidad baja (0.3%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

    
    Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

    • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Azúcares en cantidad elevada (14.9%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    
    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas

    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sal en cantidad baja (0.00762%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    
    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados

    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

    Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Información nutricional

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  Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Como se vende por porción (100g)	Comparado con: Harinas de origen vegetal
  Energía	1402 kj (335 kcal)	1400 kj (335 kcal)	+3 %
  Grasas	1,6 g	1,6 g	-64 %
  Grasas saturadas	0,3 g	0,3 g	-81 %
  Hidratos de carbono	68,6 g	68,6 g	+10 %
  Azúcares	14,9 g	14,9 g	+25 %
  Fibra alimentaria	4,9 g	4,9 g	+15 %
  Proteínas	11,6 g	11,6 g	+61 %
  Sal	0,008 g	0,008 g	-99 %
  Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	0 %	0 %

Envase

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  Envases de impacto medio

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  • Partes que componen el envase

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    Bolsa
    

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  • Materiales del envase

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    Material	%	Peso del envase

Transporte

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  Origen de los ingredientes

  Falta información sobre los orígenes de los ingredientes

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