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Gelatina sabor cereza reducida en grasa - Pronto - 84 g

Gelatina sabor cereza reducida en grasa - Pronto - 84 g

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Código de barras: 7501200482106 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Polvo para preparar gelatina reducida en azúcar sabor cereza

Cantidad: 84 g

Marcas: Pronto

Categorías: Aditivos alimentarios, Gelificantes

Países de venta: México

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    12 ingredientes


    Azúcar, grenetina, ácido fumárico, saborizante artificial, citrato de sodio, vitamina C, sucralosa (0,15g/100g) y colorantes artificiales (rojo 5, amarillo (tartrazina) y azul 1).

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E102 - Tartrazina
    • Aditivo: E428 - Gelatina
    • Aditivo: E955 - Sucralosa
    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E102 - Tartrazina


    Tartrazina: La tartracina o tartrazina, en inglés tartrazine, es un colorante artificial ampliamente utilizado en la industria alimentaria. Pertenece a la familia de los colorantes azoicos, los que contienen el grupo azo: −N=N−. Se presenta en forma de polvo y es soluble en agua, haciéndose de color más amarillo cuanto más disuelta esté. La tartracina aumenta su potencial comercial porque además de los tonos amarillos-anaranjados, al ser mezclada con otros colorantes como el azul brillante -E133- o el verde S -E142- se obtienen diversas tonalidades verdosas. La tartracina como colorante posee los siguientes códigos, o sinónimos: E102 -Unión Europea[1]​-, Amarillo 5 -en la mayoría de los países hispanoparlantes- o Yellow 5, Acid Yellow 23,[2]​ Food yellow 4 -FDA-USA[3]​-, cl 19140 -para el Colour Index International[4]​-, su estructura molecular es: C16H9N4Na3O9S2 Trisodium 1--4-sulfonatophenyl--4--4-sulfonatophenylazo--5-pyrazolone-3-carboxylate, por lo que es posible identificar qué alimentos, bebidas u otros productos contienen tartracina al revisar sus ingredientes en la etiqueta.
    Fuente: Wikipedia
  • E297 - Ácido fumárico


    Ácido fumárico: El ácido fumárico, también conocido como ácido donítico, es un compuesto orgánico con estructura de ácido dicarboxílico que, en nomenclatura IUPAC, corresponde al ácido -E--butenodioico, o ácido trans-butenodioico. El isómero es encontrado en la naturaleza, a diferencia del isómero cis. Interviene en varias rutas del metabolismo celular, siendo destacada su participación en el ciclo de Krebs. Las sales y ésteres son conocidos como fumaratos. El dimetil fumarato reduce significativamente la progresión de la discapacidad en la esclerosis múltiple.
    Fuente: Wikipedia
  • E331 - Citratos de sodio


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)
  • E955 - Sucralosa


    Sucralosa: La sucralosa es un organoclorado utilizado como edulcorante común de los alimentos. Actúa en los receptores del tracto gastrointestinal produciendo el sabor dulce y estimulando la secreción hormonal. Su poder edulcorante es 385 a 650 veces mayor que la sacarosa -azúcar común-.[1]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma


    Ingredientes no reconocidos: Colorantes-artificiales, Rojo-5, Amarillo, Azul-1

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: E428

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    No vegetariano


    Ingredientes no vegetarianos: E428

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    : Azúcar, grenetina, ácido fumárico, saborizante artificial, citrato de sodio, vitamina C, sucralosa, colorantes artificiales (rojo 5, amarillo (tartrazina), azul 1)
    1. Azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
    2. grenetina -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. ácido fumárico -> en:e297 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. saborizante artificial -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    5. citrato de sodio -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. vitamina C -> en:vitamin-c - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. sucralosa -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. colorantes artificiales -> es:colorantes-artificiales - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. rojo 5 -> es:rojo-5 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. amarillo -> es:amarillo - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
        1. tartrazina -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. azul 1 -> es:azul-1 - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667

Nutrición

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    Información nutricional


    Información nutricional Preparado
    por 100 g / 100 ml
    Preparado
    por porción (130 g)
    Comparado con: Gelificantes
    Energía 132 kj
    (32 kcal)
    171,94 kj
    (41 kcal)
    Grasas 0 g 0 g
    Grasas saturadas 0 g 0 g
    Hidratos de carbono 5,94 g 7,72 g
    Azúcares 5,72 g 7,44 g
    Fibra alimentaria 0 g 0 g
    Proteínas 1,84 g 2,39 g
    Sal 0,211 g 0,274 g
    Vitamina C (Ácido ascórbico) 11.500 mg 15.000 mg
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) ? ?
Tamaño de la porción: 130 g

Medioambiente

Envase

Transporte

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