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Pronto condensada - 380 g

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Código de barras: 7501200486005 (EAN / EAN-13)

Denominación general: producto lácteo condensado

Cantidad: 380 g

Envase: Lata metalica

Marcas: Pronto

Categorías: Lácteos, Leches evaporadas

Origen de los ingredientes: México

Lugares de fabricación o de transformación: México

Tiendas: Walmart, Bodega Aurrera, Soriana, Mercado soriana

Países de venta: México

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    20 ingredientes


    Azúcar, agua, leche descremada, grasa vegetal parcialmente hidrogenada, sólidos de leche, almidón, emulsificantes (esteres de mono y diglicéridos), óxido de titanio, ortofosfato de sodio, cloruro de potasio, saborizante artificial, espesantes (carragenina, alginato de sodio y de goma guar), conservador (sorbato potasio) y color natural (annato)
    Alérgenos: Leche
    Trazas: Leche, Soja, Este-producto-fue-elaborado-e-una-planta-que-procesan-trigo

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E160b - Annato
    • Aditivo: E171 - Dióxido de titanio
    • Aditivo: E401 - Alginato sódico
    • Aditivo: E407 - Carragenatos
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Grasa hidrogenada
    • Ingrediente: Espesante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E171 - Dióxido de titanio


    Óxido de titanio IV: El óxido de titanio IV o dióxido de titanio es un compuesto químico cuya fórmula es TiO2. El titanio es el noveno elemento más común en la Tierra y en condiciones normales es muy común que reaccione con oxígeno para formar óxidos de titanio, estos se encuentran en minerales y polvos. Es barato, abundante por lo que es usado en prácticamente todas las industrias. En la naturaleza existe en varias formas: brookita -estructura ortorrómbica-, anatasa -estructura octaédrica- y rutilo -estructura tetragonal-. Tanto el rutilo como la anatasa son producidos a gran escala de forma industrial y se los usa principalmente como catalizadores o pigmentos para superficies.El dióxido de titanio es el pigmento inorgánico más importante a nivel mundial, por su estabilidad y reflejo de la radiación.
    Fuente: Wikipedia
  • E200 - Ácido sórbico


    Ácido sórbico: El ácido sórbico o ácido 2‚4-hexadienoico es un compuesto orgánico natural empleado como conservante alimentario en su forma de sales minerales.[2]​ Suele aparecer etiquetado como E-200 según el anexo de códigos alimentarios del Codex Alimentarius. Posee de fórmula química C6H8O2. Debe su nombre a que fue aislado por primera vez en las frutas del género Sorbus -Sorbus aucuparia-. El ácido se puede sintetizar por varios métodos diferentes. No debe confundirse con el ácido ascórbico -Vitamina C-.
    Fuente: Wikipedia
  • E339 - Fosfatos de sodio


    Fosfato sódico: Los fosfatos de sodio -denominados también ortofosfatos sódicos- es una forma genérica de definir las tres diferentes sales del sodio y del ácido fosfórico -H3PO4- . En la industria alimentaria se denominan como: E 339. Y corresponden a: Fosfato monosódico -NaH2PO4- Fosfato disódico -Na2HPO4- Fosfato trisódico -Na3PO4- Bifosfato de sodio-NaH-PO4-2-
    Fuente: Wikipedia
  • E401 - Alginato sódico


    Alginato: El alginato es un polisacárido aniónico presente ampliamente en las paredes celulares de las algas marinas pardas. También es producido por algunas especies bacterianas. Estas sustancias corresponden a polímeros orgánicos derivados del ácido algínico. El alginato utilizado como aditivo alimentario es alginato sódico y su código es E-401.
    Fuente: Wikipedia
  • E407 - Carragenatos


    Carragenano: Carragenano, carragenina o más propiamente los carragenanos -dado que es una mezcla de varios derivados de la galactosa-, se encuentra rellenando los huecos en la estructura de celulosa de las paredes celulares de algunas algas de varias familias de Rhodophyceae -algas rojas-. Chondrus crispus, el alga tradicional productora de carragenano, conocida como "musgo irlandés", es de pequeño tamaño, y vive en aguas frías, estando distribuida en las costas del Atlántico Norte. Estas algas se han utilizado de forma tradicional en Irlanda desde hace al menos 600 años para fabricar postres lácteos, simplemente haciéndolas hervir en leche para que se liberen los carragenanos. En el siglo XVIII, los irlandeses emigrados a EE. UU. encontraron algas semejantes que también podían utilizarse para las mismas aplicaciones. El nombre de carragenano procede supuestamente del lugar de Carrageen -Carragheen o Carrigeen-,[1]​ en el condado de Waterford, en Irlanda. Sin embargo, probablemente el nombre del lugar proceda a su vez de una expresión gaélica antigua para designar el alga, "cosáinín carraige". El nombre de "furcelerano" se utilizó antiguamente para el carragenano obtenido de Furcellaria, pero actualmente está en desuso, al ser el mismo producto. El carragenano se obtuvo por primera vez en forma pura en 1844, mediante extracción en medio alcalino y precipitación con alcohol, sistema que, entre otros, aún se utiliza. En la década de 1930 comenzó su producción industrial en Estados Unidos, que se expandió durante la Segunda Guerra Mundial, al no disponer de suministro de agar de Japón. En la Unión Europea le corresponde el código de aditivo alimentario E-407.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Leche descremada, Grasa vegetal parcialmente hidrogenada, Solidos lacteos

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: Esteres-de-mono-y-digliceridos

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Azúcar, agua, leche descremada, grasa vegetal parcialmente hidrogenada, sólidos de leche, almidón, emulsificantes (esteres de mono- y diglicéridos), óxido de titanio, ortofosfato de sodio, cloruro de potasio, saborizante artificial, espesantes (carragenina, alginato de sodio, de goma guar), conservador (sorbato potasio), color natural (annato)
    1. Azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100
    2. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. leche descremada -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. grasa vegetal parcialmente hidrogenada -> en:partially-hydrogenated-vegetable-fat - vegan: no - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. sólidos de leche -> en:milk-solids - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. almidón -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. emulsificantes -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. esteres de mono- y diglicéridos -> es:esteres-de-mono-y-digliceridos - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. óxido de titanio -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. ortofosfato de sodio -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. cloruro de potasio -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. saborizante artificial -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. espesantes -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. carragenina -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. alginato de sodio -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. de goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
    13. conservador -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. sorbato potasio -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. color natural -> en:natural-colours - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. annato -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrición

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    Calidad nutricional baja


    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 2 / 5 (valor: 3.33, valor redondeado: 3.33)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 17

    • Valor energético: 4 / 10 (valor: 1470, valor redondeado: 1470)
    • Azúcares: 10 / 10 (valor: 63.3, valor redondeado: 63.3)
    • Grasas saturadas: 1 / 10 (valor: 1.33, valor redondeado: 1.3)
    • Sodio: 2 / 10 (valor: 203, valor redondeado: 203)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (17 - 0)

    Nutri-Score:

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (30 g)
    Comparado con: Leches evaporadas
    Energía 1470 kj
    (351 kcal)
    440 kj
    (105 kcal)
    +89 %
    Grasas 4,23 g 1,27 g -13 %
    Grasas saturadas 1,33 g 0,4 g -60 %
    Hidratos de carbono 73,3 g 22 g +144 %
    Azúcares 63,3 g 19 g +119 %
    Fibra alimentaria 0 g 0 g
    Proteínas 3,33 g 1 g -34 %
    Sal 0,508 g 0,152 g +100 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 30 g

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