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LICUATTO DE NUEZ - SELLO ROJO - 250 g

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LICUATTO DE NUEZ - SELLO ROJO - 250 g

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Código de barras: 7501209701314 (EAN / EAN-13)

Denominación general: YOGURT DE NUEZ

Cantidad: 250 g

Envase: Plástico, Botella

Marcas: SELLO ROJO

Categorías: Lácteos, Comidas fermentadas, Postres, Productos fermentados de la leche, Postres lácteos, en:Fermented dairy desserts, en:Fermented dairy desserts with fruits, Yogures, Yogures de frutas

Origen de los ingredientes: México

Lugares de fabricación o de transformación: MEXICO

Tiendas: WALMART

Países de venta: México

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Salud

Ingredientes

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    21 ingredientes

    LECHE PARCIALMENTE DESCREMADA DE VACA, AZUCAR, FRUCTUOSA, PREPARADO DE FRUTA 5%,(AZUCAR, NUEZ, AGUA, SALVADO DE TRIGO, GERMEN DE TRIGO, ALMIDON MODIFICADO, SABORIZANTE SINTÉTICO ARTIFICIAL, ACIDO CITRICO, BENZOATO DE SODIO, SORBATO DE POTASIO, COLOR ROJO AMARILLENTOS 17, COLOR AMARILLO ALIMENTOS 4 Y COLOR AZUL ALIMENTOS 2), GRENETINA, ALMIDON MODIFICADO, PECTINA, CULTIVOS LACTICOS, Y VITAMINA A.
    Alérgenos: Leche, Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Aditivo: E428 - Gelatina
    • Aditivo: E440 - Pectinas

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E202 - Sorbato potásico

    Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]​
    Fuente: Wikipedia

  • E211 - Benzoato sódico

    Benzoato de sodio: El benzoato de sodio, también conocido como benzoato de sosa o -E211-, es una sal del ácido benzoico, blanca, cristalina y gelatinosa o granulada, de fórmula C6H5COONa. Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. La sal es antiséptica y se usa generalmente para conservar los alimentos. C6H5-COOH + NaOH <-> NaC6H5CO2 + H2O
    Fuente: Wikipedia

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E440 - Pectinas

    Pectina: Las pectinas son un tipo de heteropolisacáridos. Una mezcla de polímeros ácidos y neutros muy ramificados. Son el principal componente de la lámina media de la pared celular y constituyen el 30 % del peso seco de la pared celular primaria de células vegetales. En presencia de agua forman geles. Determinan la porosidad de la pared, y por tanto el grado de disponibilidad de los sustratos de las enzimas implicadas en las modificaciones de la misma. Las pectinas también proporcionan superficies cargadas que regulan el pH y el balance iónico. Las pectinas tienen tres dominios principales: homogalacturonanos, ramnogalacturonano I y ramnogalacturonano II.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Fructuosa, Preparado-de-fruta, Saborizante-sintetico-artificial, Color-rojo-amarillentos-17, Color-amarillo-alimentos-4-y-color-azul-alimentos-2

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Leche semidesnatada de vaca, E428

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    No vegetariano

    Ingredientes no vegetarianos: E428

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    LECHE PARCIALMENTE DESCREMADA DE VACA, AZUCAR, FRUCTUOSA, PREPARADO DE FRUTA 5% (AZUCAR, NUEZ, AGUA, SALVADO DE TRIGO, GERMEN DE TRIGO, ALMIDON MODIFICADO, SABORIZANTE SINTÉTICO ARTIFICIAL, ACIDO CITRICO, BENZOATO DE SODIO, SORBATO DE POTASIO, COLOR ROJO AMARILLENTOS 17, COLOR AMARILLO ALIMENTOS 4 y COLOR AZUL ALIMENTOS 2), GRENETINA, ALMIDON MODIFICADO, PECTINA, CULTIVOS LACTICOS, y VITAMINA A
    1. LECHE PARCIALMENTE DESCREMADA DE VACA -> en:semi-skimmed-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 85
    2. AZUCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 45
    3. FRUCTUOSA -> es:fructuosa - percent_min: 5 - percent_max: 31.6666666666667
    4. PREPARADO DE FRUTA -> es:preparado-de-fruta - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
      1. AZUCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.416666666666667 - percent_max: 5
      2. NUEZ -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. AGUA -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      4. SALVADO DE TRIGO -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      5. GERMEN DE TRIGO -> en:wheat-germ - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      6. ALMIDON MODIFICADO -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
      7. SABORIZANTE SINTÉTICO ARTIFICIAL -> es:saborizante-sintetico-artificial - percent_min: 0 - percent_max: 0.714285714285714
      8. ACIDO CITRICO -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
      9. BENZOATO DE SODIO -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
      10. SORBATO DE POTASIO -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      11. COLOR ROJO AMARILLENTOS 17 -> es:color-rojo-amarillentos-17 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      12. COLOR AMARILLO ALIMENTOS 4 y COLOR AZUL ALIMENTOS 2 -> es:color-amarillo-alimentos-4-y-color-azul-alimentos-2 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    5. GRENETINA -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. ALMIDON MODIFICADO -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. PECTINA -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. CULTIVOS LACTICOS -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. y VITAMINA A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrición

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    Calidad nutricional buena

    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado de acuerdo con la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 1

    • Proteínas: 1 / 5 (valor: 2.8, valor redondeado: 2.8)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0.4, valor redondeado: 0.4)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 3

    • Valor energético: 0 / 10 (valor: 322, valor redondeado: 322)
    • Azúcares: 2 / 10 (valor: 12.1, valor redondeado: 12.1)
    • Grasa saturada: 1 / 10 (valor: 1.12, valor redondeado: 1.1)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 63, valor redondeado: 63)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 2 (3 - 1)

    Nutri-Score: B

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    Azúcares en cantidad moderada (12.1%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad baja (0.157%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (250 g)     		Comparado con: en:Fermented dairy desserts with fruits
    Energía 322 kj
    (77 kcal)     		804 kj
    (192 kcal)     		-2 %
    Grasas 1,8 g 4,5 g +11 %
    Grasas saturadas 1,12 g 2,8 g +10 %
    Hidratos de carbono 12,2 g 30,5 g -4 %
    Azúcares 12,1 g 30,3 g +4 %
    Fibra alimentaria 0,4 g 1 g +314 %
    Proteínas 2,8 g 7 g +8 %
    Sal 0,157 g 0,394 g +38 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 250 g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por openfoodfactsmx5
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