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Mini paletas de yogurt sabores zarzamora coco mango y fresa - Nutrisa - 280 g

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Mini paletas de yogurt sabores zarzamora coco mango y fresa - Nutrisa - 280 g

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Código de barras: 7501350987841 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Paletas de yogurt de sabores

Cantidad: 280 g

Envase: Caja, en:container

Marcas: Nutrisa

Categorías: Postres, Congelados, Postres helados, Helados y sorbetes

Origen de los ingredientes: México

Lugares de fabricación o de transformación: Cdmx

Países de venta: México

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    34 ingredientes

    Agua, yogurt natural (25%), azúcar, cocada (9,3%) (Agua, coco rayado, azúcar, almidón modificado de maíz, bióxido de titania, propionato de calcio, sorbato de potasio, benzoato de sodio, citrato de sodio, natamicina, suero de leche en polvo, eritorbato de sodio y metabisulfito de sodio), preparado de coco, sólidos de leche, suero de leche, grasa butírica, glucosa, carbonato de calcio, goma guar, goma de algarrobo, carragenina, mono y diglicéridos de ácidos grasos, CMC, Celulosa Microcristalina, saborizantes (naturales y artificiales), cultivos lácticos (Lactobacillus casei), monoesterato de sorbitán y etil maltol. Grasa butírica 2,1%.
    Alérgenos: Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Aditivo: E407 - Carragenatos
    • Aditivo: E410 - Goma garrofín
    • Aditivo: E412 - Goma guar
    • Aditivo: E460 - Celulosas
    • Aditivo: E466 - Carboximetilcelulosa sódica
    • Aditivo: E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E202 - Sorbato potásico

    Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]​
    Fuente: Wikipedia

  • E211 - Benzoato sódico

    Benzoato de sodio: El benzoato de sodio, también conocido como benzoato de sosa o -E211-, es una sal del ácido benzoico, blanca, cristalina y gelatinosa o granulada, de fórmula C6H5COONa. Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. La sal es antiséptica y se usa generalmente para conservar los alimentos. C6H5-COOH + NaOH <-> NaC6H5CO2 + H2O
    Fuente: Wikipedia

  • E235 - Natamicina

    Natamicina: La Natamicina también conocida como pimaricina, es un antifúngico producido por un microorganismo del género Streptomyces, Streptomyces natalensis. El nombre del microorganismo viene de la zona de donde se aisló: Natal, en África. Este antifúngico requiere como preocursores acetil CoA y malonil CoA, y la principal enzima de la vía de síntesis es la poliquétido sintetasa. Su uso está orientado como antifúngico tópico en piel y mucosas, estando recogido en la clasificación ATC con varios códigos: A01AB10, A07AA03, D01AA02, G01AA02 y S01AA10. Igualmente, se utiliza en la industria alimentaria como conservante, estando incluido en el listado de aditivos de la UE con el número E 235. Más frecuentemente se utiliza en el tratamiento de los quesos para evitar la presencia de hongos. El empleo de la pimaricina es una notoria excepción dentro del uso de los antibióticos, ya que por regla general la adición de antibióticos en los alimentos o el uso de cepas resistentes a ellos está terminantemente prohibida.
    Fuente: Wikipedia

  • E331 - Citratos de sodio

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

  • E407 - Carragenatos

    Carragenano: Carragenano, carragenina o más propiamente los carragenanos -dado que es una mezcla de varios derivados de la galactosa-, se encuentra rellenando los huecos en la estructura de celulosa de las paredes celulares de algunas algas de varias familias de Rhodophyceae -algas rojas-. Chondrus crispus, el alga tradicional productora de carragenano, conocida como "musgo irlandés", es de pequeño tamaño, y vive en aguas frías, estando distribuida en las costas del Atlántico Norte. Estas algas se han utilizado de forma tradicional en Irlanda desde hace al menos 600 años para fabricar postres lácteos, simplemente haciéndolas hervir en leche para que se liberen los carragenanos. En el siglo XVIII, los irlandeses emigrados a EE. UU. encontraron algas semejantes que también podían utilizarse para las mismas aplicaciones. El nombre de carragenano procede supuestamente del lugar de Carrageen -Carragheen o Carrigeen-,[1]​ en el condado de Waterford, en Irlanda. Sin embargo, probablemente el nombre del lugar proceda a su vez de una expresión gaélica antigua para designar el alga, "cosáinín carraige". El nombre de "furcelerano" se utilizó antiguamente para el carragenano obtenido de Furcellaria, pero actualmente está en desuso, al ser el mismo producto. El carragenano se obtuvo por primera vez en forma pura en 1844, mediante extracción en medio alcalino y precipitación con alcohol, sistema que, entre otros, aún se utiliza. En la década de 1930 comenzó su producción industrial en Estados Unidos, que se expandió durante la Segunda Guerra Mundial, al no disponer de suministro de agar de Japón. En la Unión Europea le corresponde el código de aditivo alimentario E-407.
    Fuente: Wikipedia

  • E410 - Goma garrofín

    Goma garrofín: La goma garrofín -también denominada goma de algarrobo, o E410- es una goma vegetal tipo galactomanano extraída de las semillas del algarrobo, que crece principalmente en la región Mediterránea. El fruto del algarrobo se utiliza para preparar esta goma.
    Fuente: Wikipedia

  • E412 - Goma guar

    Goma guar: La goma guar, también llamado guaran es el polisacárido de reserva nutricional de las semillas de Cyamopsis tetragonoloba, una planta de la familia de las leguminosas. En India esta planta se ha utilizado en la dieta humana durante cientos de años. La molécula de guar es un polímero lineal con peso molecular aproximado de 220‚000 daltons. El polisacárido de la goma guar es soluble en agua. Se usa principalmente en la industria alimentaria, en zumos o jugos , helados, salsas, comida para mascotas, panificación. La harina obtenida del grano de Cyamopsis tetragonoloba se usa como agente espesante.
    Fuente: Wikipedia

  • E460 - Celulosas

    Celulosa: La celulosa es un biopolímero compuesto exclusivamente de moléculas de β-glucosa[1]​ -desde cientos hasta varios miles de unidades-, pues es un homopolisacárido. La celulosa es la biomolécula orgánica más abundante ya que forma la mayor parte de la biomasa terrestre. Igualmente la pueden producir algunos seres vivos que pertenezcan al reino protista
    Fuente: Wikipedia

  • E460i - Celulosa microcristalina

    Celulosa: La celulosa es un biopolímero compuesto exclusivamente de moléculas de β-glucosa[1]​ -desde cientos hasta varios miles de unidades-, pues es un homopolisacárido. La celulosa es la biomolécula orgánica más abundante ya que forma la mayor parte de la biomasa terrestre. Igualmente la pueden producir algunos seres vivos que pertenezcan al reino protista
    Fuente: Wikipedia

  • E466 - Carboximetilcelulosa sódica

    Carboximetilcelulosa: La carboximetilcelulosa -CMC- o carmelosa es un compuesto orgánico, derivado de la celulosa, compuesto por grupos carboximetil, enlazados a algunos grupos hidroxilo, presente en polímeros de la glucopiranosa. A menudo se utiliza como sal, es decir, como carboximetilcelulosa de sodio, también llamada carmelosa sódica, que se utiliza como medicamento para el alivio de los síntomas de la irritación y la sequedad ocular.[2]​
    Fuente: Wikipedia

  • E471 - Mono- y diglicéridos de ácidos grasos

    Mono– y diglicéridos de ácidos grasos: Mono y diglicéridos de ácidos grasos -E471- se refiere a un aditivo alimentario compuesto de diglicéridos y monoglicéridos que se usa como emulsionante. Esta mezcla también se denomina a veces glicéridos parciales.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Suero de leche en polvo, Solidos lacteos, Suero de leche, Grasa butírica, Grasa butírica

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: Yogurt-natural, Cocada, Bioxido-de-titania, Citrato de sodio, Eritorbato-de-sodio-y-metabisulfito-de-sodio, Preparado-de-coco, Naturales-y-artificiales, Monoesterato-de-sorbitan-y-etil-maltol

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    : Agua, yogurt natural 25%, azúcar, cocada 9.3% (Agua, coco, azúcar, almidón modificado de maíz, bióxido de titania, propionato de calcio, sorbato de potasio, benzoato de sodio, citrato de sodio, natamicina, suero de leche en polvo, eritorbato de sodio y metabisulfito de sodio), preparado de coco, sólidos de leche, suero de leche, grasa butírica, glucosa, carbonato de calcio, goma guar, goma de algarrobo, carragenina, mono- y diglicéridos de ácidos grasos, CMC, Celulosa Microcristalina, saborizantes (naturales y artificiales), cultivos lácticos (Lactobacillus casei), monoesterato de sorbitán y etil maltol, Grasa butírica 2.1%
    1. Agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    2. yogurt natural -> es:yogurt-natural - percent: 25
    3. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    4. cocada -> es:cocada - percent: 9.3
      1. Agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006
      3. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. almidón modificado de maíz -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
      5. bióxido de titania -> es:bioxido-de-titania
      6. propionato de calcio -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. sorbato de potasio -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. benzoato de sodio -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. citrato de sodio -> en:sodium-citrate
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      12. eritorbato de sodio y metabisulfito de sodio -> es:eritorbato-de-sodio-y-metabisulfito-de-sodio
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    10. carbonato de calcio -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    11. goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. goma de algarrobo -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. carragenina -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. mono- y diglicéridos de ácidos grasos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    15. CMC -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. Celulosa Microcristalina -> en:e460i - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. saborizantes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. naturales y artificiales -> es:naturales-y-artificiales
    18. cultivos lácticos -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
      1. Lactobacillus casei -> en:lactobacillus-casei - vegan: maybe - vegetarian: yes
    19. monoesterato de sorbitán y etil maltol -> es:monoesterato-de-sorbitan-y-etil-maltol
    20. Grasa butírica -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent: 2.1

Nutrición

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    Calidad nutricional baja

    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 2

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 1 / 5 (valor: 2.06, valor redondeado: 2.06)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0.714, valor redondeado: 0.71)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 2.325, valor redondeado: 2.3)

    Puntos negativos: 13

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 578, valor redondeado: 578)
    • Azúcares: 5 / 10 (valor: 24.5, valor redondeado: 24.5)
    • Grasas saturadas: 1 / 10 (valor: 1.71, valor redondeado: 1.7)
    • Sodio: 6 / 10 (valor: 621, valor redondeado: 621)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (13 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (35 ml)     		Comparado con: Helados y sorbetes
    Energía 578 kj
    (138 kcal)     		202,46 kj
    (48 kcal)     		-27 %
    Grasas 2,26 g 0,79 g -77 %
    Grasas saturadas 1,71 g 0,6 g -73 %
    Hidratos de carbono 27,8 g 9,72 g +15 %
    Azúcares 24,5 g 8,56 g +25 %
    Fibra alimentaria 0,714 g 0,25 g +8 %
    Proteínas 2,06 g 0,72 g -21 %
    Sal 1,55 g 0,544 g +940 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 2,325 % 2,325 %
Tamaño de la porción: 35 ml

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