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SALSA KUSHIAGUE - YUKAI - 410 g

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SALSA KUSHIAGUE - YUKAI - 410 g

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Código de barras: 7501413560370 (EAN / EAN-13)

Denominación general: SALSA KUSHIAGUE

Cantidad: 410 g

Envase: Vidrio, Botella

Marcas: YUKAI

Categorías: Condimentos, Salsas, en:groceries

Origen de los ingredientes: México

Lugares de fabricación o de transformación: MEXICO

Tiendas: WALMART

Países de venta: México

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Salud

Ingredientes

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    31 ingredientes

    SALSA TIPO CATSUP (PURE DE TOMATE, PASTA DE TOMATE, AGUA, FRUCTUOSA, ALMIDON DE MAIZ MODIFICADO, SAL YODADA, VINAGRE DE ALCOHOL DE CAÑA Y/O ACIDO ACETICO, 0.1% BENZOATO DE SODIO Y 0.05% DE SORBATO DE POTASIO (COMO CONSERVADORES), ESPECIAS Y ROJO ALLURA AC (COLORANTE NATURAL )), SALSA DE SOYA NACIONAL (AGUA, PROTEINA VEGETAL HIDROLIZADA, AZUCAR BLANCA, SAL YODADA, GLUTAMATO MONOSODICO, COLOR CARAMELO CLASE II, MEZCLA DE CONSERVADORES (CITRATO DE SODIO, BENZOATO DE SODIO, CULTIVOS DE LECHE DESCREMADA, NATAMICINA Y SUERO EN POLVO), AZUCAR BLANCA REFINADA, SALSA TIPO INGLESA ADEREZO DE MOSTAZA , ALMIDON DE MAIZ MODIFICADO, GOMA XANTANA.
    Alérgenos: Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E150a - Color caramelo
    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Aditivo: E621 - Glutamato monosódico
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E211 - Benzoato sódico

    Benzoato de sodio: El benzoato de sodio, también conocido como benzoato de sosa o -E211-, es una sal del ácido benzoico, blanca, cristalina y gelatinosa o granulada, de fórmula C6H5COONa. Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. La sal es antiséptica y se usa generalmente para conservar los alimentos. C6H5-COOH + NaOH <-> NaC6H5CO2 + H2O
    Fuente: Wikipedia

  • E235 - Natamicina

    Natamicina: La Natamicina también conocida como pimaricina, es un antifúngico producido por un microorganismo del género Streptomyces, Streptomyces natalensis. El nombre del microorganismo viene de la zona de donde se aisló: Natal, en África. Este antifúngico requiere como preocursores acetil CoA y malonil CoA, y la principal enzima de la vía de síntesis es la poliquétido sintetasa. Su uso está orientado como antifúngico tópico en piel y mucosas, estando recogido en la clasificación ATC con varios códigos: A01AB10, A07AA03, D01AA02, G01AA02 y S01AA10. Igualmente, se utiliza en la industria alimentaria como conservante, estando incluido en el listado de aditivos de la UE con el número E 235. Más frecuentemente se utiliza en el tratamiento de los quesos para evitar la presencia de hongos. El empleo de la pimaricina es una notoria excepción dentro del uso de los antibióticos, ya que por regla general la adición de antibióticos en los alimentos o el uso de cepas resistentes a ellos está terminantemente prohibida.
    Fuente: Wikipedia

  • E331 - Citratos de sodio

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

  • E415 - Goma xantana

    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia

  • E621 - Glutamato monosódico

    Glutamato monosódico: El glutamato monosódico, también conocido como glutamato de sodio -GMS- es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza.[2]​ La Administración de Fármacos y Alimentos -FDA- de Estados Unidos clasificó al GMS como Generalmente Reconocido como Seguro -GRAS, por sus siglas en inglés- y la Unión Europea, como un aditivo alimentario. El GMS tiene el código HS 29224220 y el Número E E621.[3]​ El glutamato que forma parte del GMS aporta el mismo sabor umami que el glutamato presente en otros alimentos. Ambos son químicamente idénticos.[4]​ La industria alimentaria comercializa y usa el GMS como potenciador del sabor[5]​, debido a que equilibra, combina y resalta el carácter de otros sabores.[6]​[7]​ Algunos nombres comerciales del glutamato monosódico son AJI-NO-MOTO, Vetsin y Ac'cent.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Salsa-tipo-catsup, Fructuosa, Benzoato-de-sodio-y-0-05-de-sorbato-de-potasio, Como-conservadores, Salsa-de-soya-nacional, Azucar-blanca, Color-caramelo-clase-ii, Cultivos-de-leche-descremada, Azucar-blanca-refinada, Salsa-tipo-inglesa-aderezo-de-mostaza

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Suero de leche en polvo

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: Salsa-tipo-catsup, Fructuosa, Benzoato-de-sodio-y-0-05-de-sorbato-de-potasio, Como-conservadores, Salsa-de-soya-nacional, Azucar-blanca, Color-caramelo-clase-ii, Citrato de sodio, Cultivos-de-leche-descremada, Azucar-blanca-refinada, Salsa-tipo-inglesa-aderezo-de-mostaza

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : SALSA TIPO CATSUP (PURE DE TOMATE, PASTA DE TOMATE, AGUA, FRUCTUOSA, ALMIDON DE MAIZ MODIFICADO, SAL YODADA, VINAGRE DE ALCOHOL DE CAÑA, ACIDO ACETICO, BENZOATO DE SODIO Y 0.05% DE SORBATO DE POTASIO 0.1% (COMO CONSERVADORES), ESPECIAS, ROJO ALLURA AC (COLORANTE NATURAL)), SALSA DE SOYA NACIONAL, AGUA, PROTEINA VEGETAL HIDROLIZADA, AZUCAR BLANCA, SAL YODADA, GLUTAMATO MONOSODICO, COLOR CARAMELO CLASE II, CONSERVADORES (CITRATO DE SODIO, BENZOATO DE SODIO, CULTIVOS DE LECHE DESCREMADA, NATAMICINA, SUERO EN POLVO), AZUCAR BLANCA REFINADA, SALSA TIPO INGLESA ADEREZO DE MOSTAZA, ALMIDON DE MAIZ MODIFICADO, GOMA XANTANA
    1. SALSA TIPO CATSUP -> es:salsa-tipo-catsup
      1. PURE DE TOMATE -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170
      2. PASTA DE TOMATE -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068
      3. AGUA -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      4. FRUCTUOSA -> es:fructuosa
      5. ALMIDON DE MAIZ MODIFICADO -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
      6. SAL YODADA -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      7. VINAGRE DE ALCOHOL DE CAÑA -> es:vinagre-de-alcohol-de-cana - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      8. ACIDO ACETICO -> en:e260 - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. BENZOATO DE SODIO Y 0.05% DE SORBATO DE POTASIO -> es:benzoato-de-sodio-y-0-05-de-sorbato-de-potasio - percent: 0.1
        1. COMO CONSERVADORES -> es:como-conservadores
      10. ESPECIAS -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. ROJO ALLURA AC -> en:e129 - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. COLORANTE NATURAL -> en:natural-colours
    2. SALSA DE SOYA NACIONAL -> es:salsa-de-soya-nacional
    3. AGUA -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    4. PROTEINA VEGETAL HIDROLIZADA -> en:hydrolysed-vegetable-protein - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. AZUCAR BLANCA -> es:azucar-blanca
    6. SAL YODADA -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    7. GLUTAMATO MONOSODICO -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. COLOR CARAMELO CLASE II -> es:color-caramelo-clase-ii
    9. CONSERVADORES -> en:preservative
      1. CITRATO DE SODIO -> en:sodium-citrate
      2. BENZOATO DE SODIO -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. CULTIVOS DE LECHE DESCREMADA -> es:cultivos-de-leche-descremada
      4. NATAMICINA -> en:e235 - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. SUERO EN POLVO -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
    10. AZUCAR BLANCA REFINADA -> es:azucar-blanca-refinada
    11. SALSA TIPO INGLESA ADEREZO DE MOSTAZA -> es:salsa-tipo-inglesa-aderezo-de-mostaza
    12. ALMIDON DE MAIZ MODIFICADO -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    13. GOMA XANTANA -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrición

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    Calidad nutricional baja

    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 37

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 37.5, valor redondeado: 37.5)

    Puntos negativos: 12

    • Valor energético: 0 / 10 (valor: 223, valor redondeado: 223)
    • Azúcares: 2 / 10 (valor: 13.3, valor redondeado: 13.3)
    • Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Sodio: 10 / 10 (valor: 1620, valor redondeado: 1620)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (12 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales

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      Azúcares en cantidad elevada (13.3%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad elevada (4.05%)

      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (15 g)     		Comparado con: Salsas
    Energía 223 kj
    (53 kcal)     		33,4 kj
    (8 kcal)     		-68 %
    Grasas 0 g 0 g -100 %
    Grasas saturadas 0 g 0 g -100 %
    Hidratos de carbono 13,3 g 2 g +33 %
    Azúcares 13,3 g 2 g +131 %
    Fibra alimentaria 0 g 0 g -100 %
    Proteínas 0 g 0 g -100 %
    Sal 4,05 g 0,607 g +88 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 37,5 % 37,5 %
Tamaño de la porción: 15 g

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