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Fresas Congeladas con crema - Colorfoods - 226 g

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Fresas Congeladas con crema - Colorfoods - 226 g

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Código de barras: 7501790200944 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Fresas Congeladas con crema

Cantidad: 226 g

Envase: fr:Cajita de carton

Marcas: Colorfoods

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Frutas y verduras y sus productos, Congelados, Frutas y sus productos, Alimentos de origen vegetal congelados, Frutas, Frutas del bosque, Frutas congeladas, Fresas, Frutas del bosque congeladas, Fresas congeladas

Origen de los ingredientes: México

Lugares de fabricación o de transformación: Guanajuato

Tiendas: Fresas Congeladas con crema

Países de venta: México

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    18 ingredientes

    Fresa, crema vegetal (Agua, grasa vegetal parcialmente hidrogenada, azúcar, hidroxipropil metil celulosa, celulosa microcristalina, monoestearato de sorbitán, ésteres lácticos y de ácidos grasos del glicerol, saborizante artificial, mono y digliceridos, sal yodada, alginato de sodio, carragenina y pimaricina) y jarabe (agua y azúcar).

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E401 - Alginato sódico
    • Aditivo: E407 - Carragenatos
    • Aditivo: E460 - Celulosas
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Grasa hidrogenada

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E235 - Natamicina

    Natamicina: La Natamicina también conocida como pimaricina, es un antifúngico producido por un microorganismo del género Streptomyces, Streptomyces natalensis. El nombre del microorganismo viene de la zona de donde se aisló: Natal, en África. Este antifúngico requiere como preocursores acetil CoA y malonil CoA, y la principal enzima de la vía de síntesis es la poliquétido sintetasa. Su uso está orientado como antifúngico tópico en piel y mucosas, estando recogido en la clasificación ATC con varios códigos: A01AB10, A07AA03, D01AA02, G01AA02 y S01AA10. Igualmente, se utiliza en la industria alimentaria como conservante, estando incluido en el listado de aditivos de la UE con el número E 235. Más frecuentemente se utiliza en el tratamiento de los quesos para evitar la presencia de hongos. El empleo de la pimaricina es una notoria excepción dentro del uso de los antibióticos, ya que por regla general la adición de antibióticos en los alimentos o el uso de cepas resistentes a ellos está terminantemente prohibida.
    Fuente: Wikipedia

  • E401 - Alginato sódico

    Alginato: El alginato es un polisacárido aniónico presente ampliamente en las paredes celulares de las algas marinas pardas. También es producido por algunas especies bacterianas. Estas sustancias corresponden a polímeros orgánicos derivados del ácido algínico. El alginato utilizado como aditivo alimentario es alginato sódico y su código es E-401.
    Fuente: Wikipedia

  • E407 - Carragenatos

    Carragenano: Carragenano, carragenina o más propiamente los carragenanos -dado que es una mezcla de varios derivados de la galactosa-, se encuentra rellenando los huecos en la estructura de celulosa de las paredes celulares de algunas algas de varias familias de Rhodophyceae -algas rojas-. Chondrus crispus, el alga tradicional productora de carragenano, conocida como "musgo irlandés", es de pequeño tamaño, y vive en aguas frías, estando distribuida en las costas del Atlántico Norte. Estas algas se han utilizado de forma tradicional en Irlanda desde hace al menos 600 años para fabricar postres lácteos, simplemente haciéndolas hervir en leche para que se liberen los carragenanos. En el siglo XVIII, los irlandeses emigrados a EE. UU. encontraron algas semejantes que también podían utilizarse para las mismas aplicaciones. El nombre de carragenano procede supuestamente del lugar de Carrageen -Carragheen o Carrigeen-,[1]​ en el condado de Waterford, en Irlanda. Sin embargo, probablemente el nombre del lugar proceda a su vez de una expresión gaélica antigua para designar el alga, "cosáinín carraige". El nombre de "furcelerano" se utilizó antiguamente para el carragenano obtenido de Furcellaria, pero actualmente está en desuso, al ser el mismo producto. El carragenano se obtuvo por primera vez en forma pura en 1844, mediante extracción en medio alcalino y precipitación con alcohol, sistema que, entre otros, aún se utiliza. En la década de 1930 comenzó su producción industrial en Estados Unidos, que se expandió durante la Segunda Guerra Mundial, al no disponer de suministro de agar de Japón. En la Unión Europea le corresponde el código de aditivo alimentario E-407.
    Fuente: Wikipedia

  • E460 - Celulosas

    Celulosa: La celulosa es un biopolímero compuesto exclusivamente de moléculas de β-glucosa[1]​ -desde cientos hasta varios miles de unidades-, pues es un homopolisacárido. La celulosa es la biomolécula orgánica más abundante ya que forma la mayor parte de la biomasa terrestre. Igualmente la pueden producir algunos seres vivos que pertenezcan al reino protista
    Fuente: Wikipedia

  • E460i - Celulosa microcristalina

    Celulosa: La celulosa es un biopolímero compuesto exclusivamente de moléculas de β-glucosa[1]​ -desde cientos hasta varios miles de unidades-, pues es un homopolisacárido. La celulosa es la biomolécula orgánica más abundante ya que forma la mayor parte de la biomasa terrestre. Igualmente la pueden producir algunos seres vivos que pertenezcan al reino protista
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Grasa vegetal parcialmente hidrogenada

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: Crema-vegetal, Hidroxipropil-metil-celulosa, Monoestearato-de-sorbitan, Esteres-lacticos-y-de-acidos-grasos-del-glicerol, Mono-y-digliceridos

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Fresa, crema vegetal (Agua, grasa vegetal parcialmente hidrogenada, azúcar, hidroxipropil metil celulosa, celulosa microcristalina, monoestearato de sorbitán, ésteres lácticos y de ácidos grasos del glicerol, saborizante artificial, mono- y digliceridos, sal yodada, alginato de sodio, carragenina, pimaricina), jarabe (agua, azúcar)
    1. Fresa -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 33.3333333333333 - percent_max: 100
    2. crema vegetal -> es:crema-vegetal - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. Agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. grasa vegetal parcialmente hidrogenada -> en:partially-hydrogenated-vegetable-fat - vegan: no - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. hidroxipropil metil celulosa -> es:hidroxipropil-metil-celulosa - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. celulosa microcristalina -> en:e460i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      6. monoestearato de sorbitán -> es:monoestearato-de-sorbitan - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      7. ésteres lácticos y de ácidos grasos del glicerol -> es:esteres-lacticos-y-de-acidos-grasos-del-glicerol - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      8. saborizante artificial -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      9. mono- y digliceridos -> es:mono-y-digliceridos - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      10. sal yodada -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      11. alginato de sodio -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      12. carragenina -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      13. pimaricina -> en:e235 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    3. jarabe -> en:syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

Nutrición

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    Calidad nutricional media

    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 33

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 1

    • Proteínas: 0 / 5 (valor: 0.32, valor redondeado: 0.32)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 0.98, valor redondeado: 0.98)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 33.3333333333333, valor redondeado: 33.3)

    Puntos negativos: 6

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 360, valor redondeado: 360)
    • Azúcares: 3 / 10 (valor: 14.4, valor redondeado: 14.4)
    • Grasa saturada: 2 / 10 (valor: 2.5, valor redondeado: 2.5)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 5, valor redondeado: 5)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 5 (6 - 1)

    Nutri-Score: C

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    Azúcares en cantidad elevada (14.4%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad baja (0.0125%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (50 g)     		Comparado con: Fresas
    Energía 360 kj
    (86 kcal)     		179,81 kj
    (43 kcal)     		+59 %
    Grasas 2,8 g 1,4 g +298 %
    Grasas saturadas 2,5 g 1,25 g +480 %
    Hidratos de carbono 14,7 g 7,37 g +40 %
    Azúcares 14,4 g 7,22 g +72 %
    Fibra alimentaria 0,98 g 0,49 g -8 %
    Proteínas 0,32 g 0,16 g -52 %
    Sal 0,012 g 0,006 g -24 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 33,333 % 33,333 %
Tamaño de la porción: 50 g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por openfoodfactsmx4
Última edición de la página del producto por packbot.

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