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BRUSCHETTA DE ALCACHOFA - EXTRA ESPECIAL - 130 g

BRUSCHETTA DE ALCACHOFA - EXTRA ESPECIAL - 130 g

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Código de barras: 7501791632225 (EAN / EAN-13)

Denominación general: PASTA DE ALCACHOFA CON DELICADO SABOR Y PERFUMADA CON ALBAHACA FRESCA.

Cantidad: 130 g

Envase: Vidrio, Tarro

Marcas: EXTRA ESPECIAL

Categorías: Condimentos, Untables, Untables salados, Salsas, Salsas para mojar, en:Bruschetta spreads

Etiquetas, certificaciones, premios: PRODUCTO DE ITALIA

Origen de los ingredientes: Italia

Lugares de fabricación o de transformación: ITALIA

Tiendas: WALMART

Países de venta: México

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

15 ingredientes

ALCACHOFA (50% MIN), ACEITE VEGETAL, TOMATES DESHIDRATADOS, ALBAHACA 5%, CEBOLLA, ALCAPARRAS, SAL, AZUCAR, VINAGRE DE VINO, AJO, ACIDO CITRICO (ACIDULANTE), ACIDO ASCORBICO Y METABISULFITO DE SODIO (ANTIOXIDANTES). CONTIENE SULFITOS.

Alérgenos: Apio, Pescado, Leche, Frutos de cáscara, Dióxido de azufre y sulfitos

Trazas: Apio, Pescado, Leche, Frutos de cáscara

Procesamiento de alimentos

Alimentos procesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 3 - Alimentos procesados:

Ingrediente: Sal

Ingrediente: Azúcar

Ingrediente: Aceite vegetal
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

Alimentos no procesados o mínimamente procesados

Ingredientes culinarios procesados

Alimentos procesados

Alimentos ultraprocesados

La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

→ Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

E223 - Metabisulfito sódico

Disulfito de sodio: El disulfito de sodio es una sal sódica, concretamente un sulfito. Suele emplearse en la industria alimentaria con el código: E 223. Suele emplearse como un agente con tres posibles funciones: la de desinfectante, antioxidante y la de conservante.
Fuente: Wikipedia

E300 - Ácido ascórbico

E330 - Ácido cítrico

Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2] presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3] Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]
Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

Puede contener aceite de palma

Ingredientes que pueden contener aceite de palma: Aceite vegetal

Vegano

No se han detectado ingredientes no veganos

Vegetariano

No se han detectado ingredientes no vegetarianos

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.

Detalles del análisis de los ingredientes
: ALCACHOFA 50%, ACEITE VEGETAL, TOMATES, ALBAHACA 5%, CEBOLLA, ALCAPARRAS, SAL, AZUCAR, VINAGRE DE VINO, AJO, ACIDO CITRICO (ACIDULANTE), ACIDO ASCORBICO, METABISULFITO DE SODIO (ANTIOXIDANTES)
ALCACHOFA -> en:artichoke - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20052 - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50

ACEITE VEGETAL -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 5 - percent_max: 40

TOMATES -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 5 - percent_max: 31.6666666666667

ALBAHACA -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5

CEBOLLA -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 5

ALCAPARRAS -> en:capers - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

SAL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.69

AZUCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.69

VINAGRE DE VINO -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.69

AJO -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.69

ACIDO CITRICO -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.69

ACIDULANTE -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.69

ACIDO ASCORBICO -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.69

METABISULFITO DE SODIO -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.69

ANTIOXIDANTES -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.69

Nutrición

Calidad nutricional media
⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 68
Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

Puntos positivos: 5

Proteínas: 1 / 5 (valor: 1.67, valor redondeado: 1.67)

Fibra: 3 / 5 (valor: 3.33, valor redondeado: 3.33)

Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 2 / 5 (valor: 68.87875, valor redondeado: 68.9)

Puntos negativos: 13

Valor energético: 3 / 10 (valor: 1160, valor redondeado: 1160)

Azúcares: 0 / 10 (valor: 2.67, valor redondeado: 2.67)

Grasas saturadas: 3 / 10 (valor: 3.33, valor redondeado: 3.3)

Sodio: 7 / 10 (valor: 677, valor redondeado: 677)

Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

Valor nutricional: (13 - 5)

Nutri-Score:
→ Aprende más sobre el Nutri-Score

Valores nutricionales
- Grasas en cantidad elevada (29.3%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada
  
  Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Grasas saturadas en cantidad moderada (3.33%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
  
  Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada
  
  Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Azúcares en cantidad baja (2.67%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
  
  Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
  
  Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
  
  Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sal en cantidad elevada (1.69%)
  Qué necesitas saber
  
  Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
  
  Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
  
  La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
  
  Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
  
  Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
  
  Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
  
  Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Información nutricional

Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Como se vende por porción (30 g)	Comparado con: Untables salados
Energía	1160 kj (277 kcal)	347,7 kj (83 kcal)	-21 %
Grasas	29,3 g	8,8 g	-23 %
Grasas saturadas	3,33 g	1 g	-80 %
Hidratos de carbono	2,67 g	0,8 g	-20 %
Azúcares	2,67 g	0,8 g	+112 %
Fibra alimentaria	3,33 g	1 g	+371 %
Proteínas	1,67 g	0,5 g	-58 %
Sal	1,69 g	0,508 g	+51 %
Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	68,879 %	68,879 %

Tamaño de la porción: 30 g

Medioambiente

El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido

No pudimos calcular el Eco-Score de este producto porque le faltan algunos datos, ¿podría ayudar a completarlo?

¿Puedes proporcionarnos la categoría o clasificar el producto para que podamos mostrar su Eco-Score? Categorizar el producto

Envase

Envases de bajo impacto

Partes que componen el envase

Tarro (Vidrio)

Materiales del envase

Material	%	Peso del envase	Peso del envase por 100 g del producto
Vidrio

Transporte

Origen de los ingredientes

Orígenes de ingredientes de alto impacto

Origen del producto o de sus ingredientes	% de ingredientes	Impacto
Italia	100 %	Medio

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Fuentes de datos

Producto añadido el 8 de noviembre de 2018, 20:49:37 CET por openfoodfactsmx5
Última edición de la página del producto 28 de mayo de 2023, 23:47:25 CEST por moon-rabbit.
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