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Chocolate en polvo - Great value - 350 g

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Chocolate en polvo - Great value - 350 g

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Código de barras: 7501791668927 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Chocolate en polvo

Cantidad: 350 g

Envase: Plástico

Marcas: Great value

Categorías: Bebidas, Desayunos, Cacao y sus productos, Cacaos y chocolates en polvo, Suplementos dietéticos, Bebidas instantáneas, Chocolates en polvo, Saborizantes

Origen de los ingredientes: México

Lugares de fabricación o de transformación: México

Tiendas: Walmart, sam's club, bodega aurrera

Países de venta: México

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    34 ingredientes

    Azúcar, cocoa, sólidos de jarabe de maíz, vitaminas y minerales (Fosfato dicálcico, Fosfato tricálcico, cloruro de Potasio, Cloruro de Sodio, Óxido de Magnesio, Ortofosfato Férrico, Vitamina C, Sulfato de Zinc, Vitamina E, Nicotinamida, Vitamina A, Vitamina B5, Vitamina D3, Vitamina B6, Clorhidrato de Tiamina, Riboflavina, Sulfato de Cobre, Vitamina B12, Vitamina K, Biotina, Ácido Fólico, Polinicotinato de Cromo, Yoduro de Potasio), saborizante natural (Vainillina), lecitina de soya.
    Alérgenos: Soja, Lecticina-de-soya

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E341 - Fosfatos de calcio

    Fosfato de calcio: Recibe la denominación de fosfato de calcio, con la fórmula empírica Ca3-PO4-2, una familia de minerales que contienen iones de calcio -Ca2+- junto con ortofosfatos -PO43--, metafosfatos o pirofosfatos -P2O74-- y en forma ocasional iones de hidrógeno o hidróxido. El fosfato de calcio es la principal forma en que el calcio se encuentra en la leche bovina. El setenta por ciento del hueso está constituido por hidroxiapatita, un mineral de fosfato de calcio -denominado mineral de hueso-. Una gran proporción del esmalte dental también es fosfato de calcio.
    Fuente: Wikipedia

  • E341ii - Fosfato dicálcico

    Fosfato de calcio: Recibe la denominación de fosfato de calcio, con la fórmula empírica Ca3-PO4-2, una familia de minerales que contienen iones de calcio -Ca2+- junto con ortofosfatos -PO43--, metafosfatos o pirofosfatos -P2O74-- y en forma ocasional iones de hidrógeno o hidróxido. El fosfato de calcio es la principal forma en que el calcio se encuentra en la leche bovina. El setenta por ciento del hueso está constituido por hidroxiapatita, un mineral de fosfato de calcio -denominado mineral de hueso-. Una gran proporción del esmalte dental también es fosfato de calcio.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si es vegano

    Ingredientes no reconocidos: Cloruro de sodio, Ortofosfato férrico, Vitamina C, Sulfato de cinc, Vitamina E, Clorhidrato de tiamina, Cobalamina, Ácido fólico, Polinicotinato de cromo, Yoduro potásico, Vainillina
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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: Cloruro de sodio, Ortofosfato férrico, Vitamina C, Sulfato de cinc, Vitamina E, Clorhidrato de tiamina, Cobalamina, Ácido fólico, Polinicotinato de cromo, Yoduro potásico, Vainillina
El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

    : Azúcar, cocoa, sólidos de jarabe de maíz, vitaminas, minerales (Fosfato dicálcico, Fosfato tricálcico, cloruro de Potasio, Cloruro de Sodio, Óxido de Magnesio, Ortofosfato Férrico, Vitamina C, Sulfato de Zinc, vitaminas, vitamina E, Nicotinamida, Vitamina A, Vitamina B5, vitaminas, vitamina D3, Vitamina B6, Clorhidrato de Tiamina, Riboflavina, Sulfato de Cobre, vitaminas, vitamina B12, Vitamina K, Biotina, Ácido Fólico, Polinicotinato de Cromo, Yoduro de Potasio), saborizante natural (Vainillina), lecitina de soya
    1. Azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100
    2. cocoa -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sólidos de jarabe de maíz -> en:corn-syrup-solids - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. minerales -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. Fosfato dicálcico -> en:e341ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. Fosfato tricálcico -> en:e341iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      3. cloruro de Potasio -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      4. Cloruro de Sodio -> en:sodium-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 5
      5. Óxido de Magnesio -> en:e530 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      6. Ortofosfato Férrico -> en:ferric-orthophosphate - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      7. Vitamina C -> en:vitamin-c - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
      8. Sulfato de Zinc -> en:zinc-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      9. vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.22222222222222
      10. vitamina E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 2
      11. Nicotinamida -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.81818181818182
      12. Vitamina A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      13. Vitamina B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.53846153846154
      14. vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
      15. vitamina D3 -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
      16. Vitamina B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      17. Clorhidrato de Tiamina -> en:thiamin-hydrochloride - percent_min: 0 - percent_max: 1.17647058823529
      18. Riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.11111111111111
      19. Sulfato de Cobre -> en:e519 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.05263157894737
      20. vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      21. vitamina B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.952380952380952
      22. Vitamina K -> en:vitamin-k - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.952380952380952
      23. Biotina -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.869565217391304
      24. Ácido Fólico -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
      25. Polinicotinato de Cromo -> en:chromium-nicotinate - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
      26. Yoduro de Potasio -> en:potassium-iodide - percent_min: 0 - percent_max: 0.769230769230769
    6. saborizante natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. Vainillina -> en:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. lecitina de soya -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

Nutrición

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    Calidad nutricional mala

    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 2

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 31.2, valor redondeado: 31.2)
    • Fibra: 2 / 5 (valor: 2, valor redondeado: 2)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 36

    • Valor energético: 9 / 10 (valor: 3290, valor redondeado: 3290)
    • Azúcares: 10 / 10 (valor: 109, valor redondeado: 109)
    • Grasa saturada: 7 / 10 (valor: 7.6, valor redondeado: 7.6)
    • Sodio: 10 / 10 (valor: 912, valor redondeado: 912)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 34 (36 - 2)

    Nutri-Score: E

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    Información nutricional

    Información nutricional Preparado
    por 100 g / 100 ml     		Preparado
    por porción (25 g)     		Comparado con: Saborizantes
    Energía 3290 kj
    (786 kcal)     		821,3 kj
    (196 kcal)
    Grasas 11,6 g 2,9 g
    Grasas saturadas 7,6 g 1,9 g
    Hidratos de carbono 137 g 34,2 g
    Azúcares 109 g 27,3 g
    Fibra alimentaria 2 g 0,5 g
    Proteínas 31,2 g 7,8 g
    Sal 2,28 g 0,57 g
    Vitamina A (Retinol) 280 µg 70 µg
    Vitamina D 4 µg 1 µg
    Vitamina E (a-tocoferol) 2,8 mg 0,7 mg
    Vitamina K 15,6 µg 3,9 µg
    Vitamina C (Ácido ascórbico) 18 mg 4,5 mg
    Vitamina B1 (Tiamina) 0,4 mg 0,1 mg
    Vitamina B2 (Riboflavina) 0,48 mg 0,12 mg
    Vitamina B3 5,6 mg 1,4 mg
    Vitamina B6 (Piridoxina) 0,56 mg 0,14 mg
    Vitamina B9 (Ácido fólico) 76 µg 19 µg
    Vitamina B12 (Cianocobalamina) 0,42 µg 0,105 µg
    Vitamina B7 (Biotina) 12 µg 3 µg
    Vitamina B5 (Ácido pantoténico) 2 mg 0,5 mg
    Potasio 320 mg 80 mg
    Calcio 360 mg 90 mg
    Fósforo 320 mg 80 mg
    Hierro 6 mg 1,5 mg
    Magnesio 49,6 mg 12,4 mg
    Zinc 6 mg 1,5 mg
    Cobre 0,13 mg 0,032 mg
    Selenio 12 µg 3 µg
    Cromo 10 µg 2,5 µg
    Yodo 60 µg 15 µg
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) ? ?
Tamaño de la porción: 25 g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

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