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Aurrera Salchicha de Pavo - 2 kg

Aurrera Salchicha de Pavo - 2 kg

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Código de barras: 7501791669955 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Salchicha de Pavo

Cantidad: 2 kg

Envase: Empaque de plastico

Marcas: Aurrera

Categorías: Productos a base de carne, Carnes, Embutidos, Salchichas, Refrigerados

Etiquetas, certificaciones, premios: TIF

Origen de los ingredientes: México

Lugares de fabricación o de transformación: Ciudad de México

Tiendas: Walmart, Bodega aurrera

Países de venta: México

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    12 ingredientes


    Agua, carne de ave, harina de trigo, almidon modificado de maíz, proteina de soya, fosfato de sodio, sal yodada, mezcla de condimentos, carmín, eritorbato de sodio, diacetato de sodio, nitrito de sodio.
    Alérgenos: Gluten
    Trazas: Gluten, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E250 - Nitrito sódico


    Nitrito de sodio: El nitrito de sodio es una sal sódica de la familia de los nitritos de fórmula: NaNO2. Uno de los usos más comunes es en la industria alimentaria, concretamente en la cárnica en la que se emplea como conservante y fijador de color de carnes y sus derivados -fiambres y embutidos- donde aparece etiquetado con el código E 250. Su empleo como aditivo alimentario se regula debido a la capacidad que posee de generar nitrosaminas en los alimentos, un agente cancerígeno.[2]​
    Fuente: Wikipedia
  • E262 - Acetatos de sodio


    Acetato de sodio: El acetato de sodio, o acetato sódico, también llamado etanoato de sodio,[1]​ es la sal de sodio del ácido acético. Es un producto químico económico producido en cantidades industriales para una amplia gama de usos.
    Fuente: Wikipedia
  • E262ii - Diacetato de sodio


    Acetato de sodio: El acetato de sodio, o acetato sódico, también llamado etanoato de sodio,[1]​ es la sal de sodio del ácido acético. Es un producto químico económico producido en cantidades industriales para una amplia gama de usos.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma


    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Eritorbato-de-sodio

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Carne de ave, E120

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    No vegetariano


    Ingredientes no vegetarianos: Carne de ave, E120

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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Agua, carne de ave, harina de trigo, almidon modificado de maíz, proteina de soya, fosfato de sodio, sal yodada, condimentos, carmín, eritorbato de sodio, diacetato de sodio, nitrito de sodio
    1. Agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
    2. carne de ave -> en:poultry-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. almidon modificado de maíz -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. proteina de soya -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. fosfato de sodio -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. sal yodada -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.74
    8. condimentos -> en:condiment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.74
    9. carmín -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.74
    10. eritorbato de sodio -> es:eritorbato-de-sodio - percent_min: 0 - percent_max: 2.74
    11. diacetato de sodio -> en:e262ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.74
    12. nitrito de sodio -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.74

Nutrición

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    Calidad nutricional media


    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 3

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 7.2, valor redondeado: 7.2)
    • Fibra: 3 / 5 (valor: 3.12, valor redondeado: 3.12)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 11

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 582, valor redondeado: 582)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0.96, valor redondeado: 1)
    • Sodio: 10 / 10 (valor: 1100, valor redondeado: 1100)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (11 - 3)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales


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      Azúcares en cantidad baja (0%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad elevada (2.74%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (41.67 g)
    Comparado con: Salchichas
    Energía 582 kj
    (139 kcal)
    242,7 kj
    (58 kcal)
    -21 %
    Grasas 6,48 g 2,7 g -48 %
    Grasas saturadas 0,96 g 0,4 g -73 %
    Hidratos de carbono 13 g 5,4 g +114 %
    Azúcares 0 g 0 g -100 %
    Fibra alimentaria 3,12 g 1,3 g +923 %
    Proteínas 7,2 g 3 g -32 %
    Sal 2,74 g 1,143 g +21 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 41.67 g

Medioambiente

Envase

Transporte

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