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Waffles estilo caseros - Great Value - 350 g
Waffles estilo caseros - Great Value - 350 g
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Código de barras: 7501791670364 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Waffles estilo caseros
Cantidad: 350 g
Envase: Caja de cartón
Marcas: Great Value
Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Botanas, Cereales y patatas, Snacks dulces, Comidas preparadas, Galletas y pasteles, Panes, Bolleria, Panes precocidos, Gofres
Origen de los ingredientes: Estados Unidos
Lugares de fabricación o de transformación: Ciudad de México
Tiendas: Walmart, Sams Club, Bodega Aurrera
Países de venta: México
En relación con tus preferencias
Salud
Ingredientes
-
36 ingredientes
Harina enriquecida (harina de trigo, niacina, hierro reducido, mono- tritato de tiamina, riboflavina,ácido folico), Agua, Suero de Leche, Aceite de Soya, Leche Descremada, Azúcar, Levadura en Polvo (Pirofosfato de ácido de sodio, bicarbonato de sodio,maicena, fosfato monocálcico), Lecitina de Soya, Harina de Maiz amarilla, Huevos, Mezcla de Fortificación (Carbonato de calcio, nicotinamida Vitamina B3), Palmitato de Vitamina A, Hierro reducido, Clorhidrato de piridoxina (Vitamina B6), Mononitrato de tiamina (Vitamina B1), Riboflavina (Vitamina B2), Cianocobalamina (Vitamina B12), Sal, Extracto de achiote [color]Alérgenos: Huevos, Gluten, SojaTrazas: Huevos, Leche, Soja
Procesamiento de alimentos
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Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E322 - Lecitinas
- Aditivo: E450 - Difosfatos
- Ingrediente: Colorante
- Ingrediente: Suero de leche
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
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E322 - Lecitinas
Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.Fuente: Wikipedia
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E322i - Lecitina
Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.Fuente: Wikipedia
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E341 - Fosfatos de calcio
Fosfato de calcio: Recibe la denominación de fosfato de calcio, con la fórmula empírica Ca3-PO4-2, una familia de minerales que contienen iones de calcio -Ca2+- junto con ortofosfatos -PO43--, metafosfatos o pirofosfatos -P2O74-- y en forma ocasional iones de hidrógeno o hidróxido. El fosfato de calcio es la principal forma en que el calcio se encuentra en la leche bovina. El setenta por ciento del hueso está constituido por hidroxiapatita, un mineral de fosfato de calcio -denominado mineral de hueso-. Una gran proporción del esmalte dental también es fosfato de calcio.Fuente: Wikipedia
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E341i - Fosfato monocálcico
Fosfato de calcio: Recibe la denominación de fosfato de calcio, con la fórmula empírica Ca3-PO4-2, una familia de minerales que contienen iones de calcio -Ca2+- junto con ortofosfatos -PO43--, metafosfatos o pirofosfatos -P2O74-- y en forma ocasional iones de hidrógeno o hidróxido. El fosfato de calcio es la principal forma en que el calcio se encuentra en la leche bovina. El setenta por ciento del hueso está constituido por hidroxiapatita, un mineral de fosfato de calcio -denominado mineral de hueso-. Una gran proporción del esmalte dental también es fosfato de calcio.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
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Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: Monotritato-de-tiamina, Harina-de-maiz-amarilla, Mezcla-de-fortificacion, Nicotinamida-vitamina-b3, Palmitato-de-vitamina-aAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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No vegano
Ingredientes no veganos: Suero de leche, Leche descremada, HuevoAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: Hierro reducido, Monotritato-de-tiamina, Ácido fólico, Harina-de-maiz-amarilla, Mezcla-de-fortificacion, Nicotinamida-vitamina-b3, Palmitato-de-vitamina-a, Hierro reducido, Mononitrato de tiamina, Tiamina, Cianocobalamina, CobalaminaAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: Harina (harina de trigo, niacina, hierro reducido, monotritato de tiamina, riboflavina, ácido folico), Agua, Suero de Leche, Aceite de Soya, Leche Descremada, Azúcar, Levadura en Polvo (Pirofosfato de ácido de sodio, bicarbonato de sodio, maicena, fosfato monocálcico), Lecitina de Soya, Harina de Maiz amarilla, Huevos, Mezcla de Fortificación (Carbonato de calcio, nicotinamida Vitamina B3), Palmitato de Vitamina A, Hierro reducido, Clorhidrato de piridoxina (Vitamina B6), Mononitrato de tiamina (Vitamina B1), Riboflavina (Vitamina B2), Cianocobalamina (Vitamina B12), Sal, achiote (color)- Harina -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.26315789473684 - percent_max: 100
- harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.87719298245614 - percent_max: 100
- niacina -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
- hierro reducido -> en:reduced-iron - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- monotritato de tiamina -> es:monotritato-de-tiamina - percent_min: 0 - percent_max: 25
- riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- ácido folico -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- Agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Suero de Leche -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- Aceite de Soya -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 25
- Leche Descremada -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- Azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34
- Levadura en Polvo -> en:yeast-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34
- Pirofosfato de ácido de sodio -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34
- bicarbonato de sodio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.17
- maicena -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.44666666666667
- fosfato monocálcico -> en:e341i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.085
- Lecitina de Soya -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34
- Harina de Maiz amarilla -> es:harina-de-maiz-amarilla - percent_min: 0 - percent_max: 4.34
- Huevos -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34
- Mezcla de Fortificación -> es:mezcla-de-fortificacion - percent_min: 0 - percent_max: 4.34
- Carbonato de calcio -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.34
- nicotinamida Vitamina B3 -> es:nicotinamida-vitamina-b3 - percent_min: 0 - percent_max: 2.17
- Palmitato de Vitamina A -> es:palmitato-de-vitamina-a - percent_min: 0 - percent_max: 4.34
- Hierro reducido -> en:reduced-iron - percent_min: 0 - percent_max: 4.34
- Clorhidrato de piridoxina -> en:pyridoxine-hydrochloride - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34
- Vitamina B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34
- Mononitrato de tiamina -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 4.34
- Vitamina B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 4.34
- Riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34
- Vitamina B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34
- Cianocobalamina -> en:cyanocobalamin - percent_min: 0 - percent_max: 4.34
- Vitamina B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 4.34
- Sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.975
- achiote -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.975
- color -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.975
Nutrición
-
Calidad nutricional buena
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 7
- Proteínas: 2 / 5 (valor: 4.8, valor redondeado: 4.8)
- Fibra: 5 / 5 (valor: 36.6, valor redondeado: 36.6)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 7
- Valor energético: 2 / 10 (valor: 988, valor redondeado: 988)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 4.34, valor redondeado: 4.34)
- Grasas saturadas: 1 / 10 (valor: 1.17, valor redondeado: 1.2)
- Sodio: 4 / 10 (valor: 390, valor redondeado: 390)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: (7 - 7)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad moderada (7.09%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Grasas saturadas en cantidad baja (1.17%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad baja (4.34%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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Sal en cantidad moderada (0.975%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
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Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (35 g)Comparado con: Bolleria Energía 988 kj
(236 kcal)345,91 kj
(83 kcal)-34 % Grasas 7,09 g 2,48 g -45 % Grasas saturadas 1,17 g 0,41 g -66 % Hidratos de carbono 37,9 g 13,27 g -18 % Azúcares 4,34 g 1,52 g -74 % Fibra alimentaria 36,6 g 12,8 g Proteínas 4,8 g 1,68 g +11 % Sal 0,975 g 0,341 g +37 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Medioambiente
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Eco-Score B - Bajo impacto ambiental
⚠️ El impacto total del transporte hacia tu país es actualmente desconocido.El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
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Media de impacto de los productos de la misma categoría: B (Score: 76/100)
Categoría: Soft waffle (Brussels-style), plain or with sugar, prepacked
Categoría: Soft waffle (Brussels-style), plain or with sugar, prepacked
- Puntuación ambiental PEF: 0.31 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 2.61 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
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Orígenes de ingredientes de alto impacto
Penalización:
Política medioambiental: +1
Transporte: 0
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Estados Unidos Medio
-
Envases de impacto medio
Penalización: -10
Formato Material Reciclaje Impacto Caja Desconocido Elevado ⚠️ La información sobre el envase de este producto no está suficientemente detallada (formas y materiales exactos de todas las partes que componen el envase).⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
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Impacto de este producto: B (Score: 67/100)
Producto: Waffles estilo caseros - Great Value - 350 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 76
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -10
Puntuación final: 67/100
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Huella de carbono
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Equivale a conducir 1.4 km en un coche de gasolina
261 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Soft waffle (Brussels-style), plain or with sugar, prepacked (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura Procesado Envase Transporte Distribución Consumo
Envase
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Envases de impacto medio
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Materiales del envase
Material % Peso del envase Peso del envase por 100 g del producto
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Transporte
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Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Estados Unidos Medio
Fuentes de datos
Producto añadido el por openfoodfactsmx4
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