Dip de alcachofa con espinaca - Delico - 220 g

Procesamiento de alimentos

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  Alimentos ultraprocesados

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  Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

  • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
  • Aditivo: E410 - Goma garrofín
  • Aditivo: E415 - Goma xantana
  • Ingrediente: Colorante
  • Ingrediente: Aroma

  Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

  1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
  2. Ingredientes culinarios procesados
  3. Alimentos procesados
  4. Alimentos ultraprocesados

  
  

  La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

  → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

Análisis de los ingredientes

• 

  Detalles del análisis de los ingredientes

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  Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

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  • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

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  es: Queso crema (leche entera pasteurizada de vaca, sal yodada, goma de algarrobo, cultivos lácteos, cloruro de calcio, enzimas), corazón de alcachofa, crema, mayonesa, aceite vegetal comestible, agua, clara y yema de huevo, vinagre, sal yodada, almidón modificado de maíz, azúcar, ácido fosfórico, jugo concentrado de limón 0.06%, saborizante artificial, estabilizante (goma xantana), ácido sórbico como conservador 0.1%, EDTA de calcio, mostaza, colorante (anaranjado alimento 5), espinacas, queso parmesano, aio en polvo, benzoato de sodio, natamicina

  1. Queso crema -> es:queso-crema - percent_min: 4.16666666666667 - percent_max: 98.5
     1. leche entera pasteurizada de vaca -> en:pasteurised-whole-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 0.694444444444445 - percent_max: 98.5
     2. sal yodada -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
     3. goma de algarrobo -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
     4. cultivos lácteos -> es:cultivos-lacteos - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
     5. cloruro de calcio -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
     6. enzimas -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
  2. corazón de alcachofa -> es:corazon-de-alcachofa - percent_min: 0.1 - percent_max: 49.3
  3. crema -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0.1 - percent_max: 32.9
  4. mayonesa -> en:mayonnaise - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11054 - percent_min: 0.1 - percent_max: 24.7
  5. aceite vegetal comestible -> es:aceite-vegetal-comestible - percent_min: 0.1 - percent_max: 19.78
  6. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.1 - percent_max: 16.5
  7. clara y yema de huevo -> es:clara-y-yema-de-huevo - percent_min: 0.1 - percent_max: 14.1571428571429
  8. vinagre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0.1 - percent_max: 12.4
  9. sal yodada -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.1 - percent_max: 1.1
  10. almidón modificado de maíz -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0.1 - percent_max: 1.1
  11. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.1 - percent_max: 0
  12. ácido fosfórico -> en:e338 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 0
  13. jugo concentrado de limón -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0.1 - percent: 0.06 - percent_max: 0
  14. saborizante artificial -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.1 - percent_max: 0
  15. estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0.1 - percent_max: 0
      1. goma xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
  16. ácido sórbico como conservador -> es:acido-sorbico-como-conservador - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0
  17. EDTA de calcio -> es:edta-de-calcio - percent_min: 0 - percent_max: 0
  18. mostaza -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0
  19. colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. anaranjado alimento 5 -> es:anaranjado-alimento-5 - percent_min: 0 - percent_max: 0
  20. espinacas -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 0 - percent_max: 0
  21. queso parmesano -> en:parmigiano-reggiano - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12120 - percent_min: 0 - percent_max: 0
  22. aio en polvo -> es:aio-en-polvo - percent_min: 0 - percent_max: 0
  23. benzoato de sodio -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
  24. natamicina -> en:e235 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrición

• 

  Calidad nutricional media

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  ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

  Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

  Puntos positivos: 5

  • Proteínas: 2 / 5 (valor: 4.33, valor redondeado: 4.33)
  • Fibra: 5 / 5 (valor: 5.67, valor redondeado: 5.67)
  • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0.06, valor redondeado: 0.1)

  Puntos negativos: 15

  • Valor energético: 2 / 10 (valor: 739, valor redondeado: 739)
  • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
  • Grasas saturadas: 9 / 10 (valor: 9.33, valor redondeado: 9.3)
  • Sodio: 4 / 10 (valor: 440, valor redondeado: 440)

  Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

  Valor nutricional: (15 - 5)

  Nutri-Score:

  → Aprende más sobre el Nutri-Score

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  Valores nutricionales

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  • 

    Grasas en cantidad moderada (17.7%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

    
    Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

    • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Grasas saturadas en cantidad elevada (9.33%)

    ---

    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

    
    Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

    • Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Azúcares en cantidad baja (0%)

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    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    
    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas

    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sal en cantidad moderada (1.1%)

    ---

    Qué necesitas saber

    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    
    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados

    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

    Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Información nutricional

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  Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Como se vende por porción (30 g)	Comparado con: Salsas
  Energía	739 kj (177 kcal)	221,6 kj (53 kcal)	+8 %
  Grasas	17,7 g	5,3 g	+50 %
  Grasas saturadas	9,33 g	2,8 g	+439 %
  Hidratos de carbono	0,667 g	0,2 g	-93 %
  Azúcares	0 g	0 g	-100 %
  Fibra alimentaria	5,67 g	1,7 g	+440 %
  Proteínas	4,33 g	1,3 g	+205 %
  Sal	1,1 g	0,33 g	-49 %
  Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	0,06 %	0,06 %

Envase

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  Envases de impacto medio

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  • Partes que componen el envase

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    (Plástico)
    

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  • Materiales del envase

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    Material	%	Peso del envase	Peso del envase por 100 g del producto
    Plástico

Transporte

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  Origen de los ingredientes

  Orígenes de ingredientes de alto impacto

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  Origen del producto o de sus ingredientes	% de ingredientes	Impacto
  México	100 %	Elevado