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GALLETAS INTEGRALES AVENA CON NUEZ TAIFELD'S - 190 g

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GALLETAS INTEGRALES AVENA CON NUEZ TAIFELD'S - 190 g

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Código de barras: 7502249130584 (EAN / EAN-13)

Denominación general: GALLETAS INTEGRALES DE AVENA CON NUEZ

Cantidad: 190 g

Envase: CAJA DE CARTÓN

Marcas: TAIFELD'S

Categorías: GALLETAS INTEGRALES DE AVENA CON NUEZ

Etiquetas, certificaciones, premios: Kosher, en:Kosher-parve, SUPER FOODS

Origen de los ingredientes: CIUDAD DE MÉXICO

Lugares de fabricación o de transformación: CIUDAD DE MÉXICO

Tiendas: SORIANA, MERCADO SORIANA, LA COMERCIAL, CITY CLUB

Países de venta: México

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

  • icon

    16 ingredientes

    Avena integral, harina de trigo, azúcar, aceite vegetal comestible (canola), huevo, miel de abeja, nuez, agente leudante (pirofosfato ácido de sodio, bicarbonato de potasio, fosfato monocálcico), lecitina de soya y saborizante artificial. Advertencia de alérgenos: Contiene gluten, huevo, nuez y soya. Este producto es elaborado en líneas que procesan cacahuate y almendras, por lo que puede contener trazas de estos.
    Alérgenos: Huevos, Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Soja
    Trazas: Frutos de cáscara, Cacahuetes

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E450 - Difosfatos
    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E341 - Fosfatos de calcio

    Fosfato de calcio: Recibe la denominación de fosfato de calcio, con la fórmula empírica Ca3-PO4-2, una familia de minerales que contienen iones de calcio -Ca2+- junto con ortofosfatos -PO43--, metafosfatos o pirofosfatos -P2O74-- y en forma ocasional iones de hidrógeno o hidróxido. El fosfato de calcio es la principal forma en que el calcio se encuentra en la leche bovina. El setenta por ciento del hueso está constituido por hidroxiapatita, un mineral de fosfato de calcio -denominado mineral de hueso-. Una gran proporción del esmalte dental también es fosfato de calcio.
    Fuente: Wikipedia

  • E341i - Fosfato monocálcico

    Fosfato de calcio: Recibe la denominación de fosfato de calcio, con la fórmula empírica Ca3-PO4-2, una familia de minerales que contienen iones de calcio -Ca2+- junto con ortofosfatos -PO43--, metafosfatos o pirofosfatos -P2O74-- y en forma ocasional iones de hidrógeno o hidróxido. El fosfato de calcio es la principal forma en que el calcio se encuentra en la leche bovina. El setenta por ciento del hueso está constituido por hidroxiapatita, un mineral de fosfato de calcio -denominado mineral de hueso-. Una gran proporción del esmalte dental también es fosfato de calcio.
    Fuente: Wikipedia

  • E501 - Carbonatos de potasio

    Carbonato de potasio: El carbonato potásico es una sal blanca soluble en agua -insoluble en alcohol-, de fórmula química K2CO3. Forma soluciones alcalinas fuertes, o lo que es lo mismo, es una sal básica. Se suele formar como producto de la reacción química entre el hidróxido de potasio o Potasa Cáustica -KOH- y el dióxido de carbono -CO2-. Además es una sustancia higroscópica, que aparece a menudo como un sólido a base de agua. Se usa normalmente para la fabricación de jabón y vidrio y es el componente principal de la potasa cáustica tal como se encuentra en la naturaleza.
    Fuente: Wikipedia

  • E501ii - Bicarbonato de potasio

    Carbonato de potasio: El carbonato potásico es una sal blanca soluble en agua -insoluble en alcohol-, de fórmula química K2CO3. Forma soluciones alcalinas fuertes, o lo que es lo mismo, es una sal básica. Se suele formar como producto de la reacción química entre el hidróxido de potasio o Potasa Cáustica -KOH- y el dióxido de carbono -CO2-. Además es una sustancia higroscópica, que aparece a menudo como un sólido a base de agua. Se usa normalmente para la fabricación de jabón y vidrio y es el componente principal de la potasa cáustica tal como se encuentra en la naturaleza.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma

    No se han detectado ingredientes con aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Aceite-vegetal-comestible, Este-producto-es-elaborado-en-lineas-que-procesan-cacahuate-y-almendras, Por-lo-que-puede-contener-trazas-de-estos

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Huevo, Miel

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: Aceite-vegetal-comestible, Este-producto-es-elaborado-en-lineas-que-procesan-cacahuate-y-almendras, Por-lo-que-puede-contener-trazas-de-estos

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Avena integral, harina de trigo, azúcar, aceite vegetal comestible (canola), huevo, miel de abeja, nuez, agente leudante (pirofosfato ácido de sodio, bicarbonato de potasio, fosfato monocálcico), lecitina de soya, saborizante artificial, Este producto es elaborado en líneas que procesan cacahuate y almendras, por lo que puede contener trazas de estos
    1. Avena integral -> en:wholemeal-oat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
    2. harina de trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 20.3
    4. aceite vegetal comestible -> es:aceite-vegetal-comestible - percent_min: 0 - percent_max: 20.3
      1. canola -> en:canola - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20.3
    5. huevo -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. miel de abeja -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. nuez -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15023 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. agente leudante -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. pirofosfato ácido de sodio -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      2. bicarbonato de potasio -> en:e501ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      3. fosfato monocálcico -> en:e341i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    9. lecitina de soya -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. saborizante artificial -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. Este producto es elaborado en líneas que procesan cacahuate y almendras -> es:este-producto-es-elaborado-en-lineas-que-procesan-cacahuate-y-almendras - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. por lo que puede contener trazas de estos -> es:por-lo-que-puede-contener-trazas-de-estos - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional baja

    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 7

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 8.67, valor redondeado: 8.67)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 6, valor redondeado: 6)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 7.18125, valor redondeado: 7.2)

    Puntos negativos: 18

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 1930, valor redondeado: 1930)
    • Azúcares: 4 / 10 (valor: 20.3, valor redondeado: 20.3)
    • Grasas saturadas: 6 / 10 (valor: 7, valor redondeado: 7)
    • Sodio: 3 / 10 (valor: 318, valor redondeado: 318)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (18 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (30 g)
    Energía 1930 kj
    (461 kcal)     		580 kj
    (139 kcal)
    Grasas 23 g 6,9 g
    Grasas saturadas 7 g 2,1 g
    Grasas monoinsaturadas 10,3 g 3,1 g
    Grasas poliinsaturadas 5 g 1,5 g
    Grasas trans 0,667 g 0,2 g
    Colesterol 0 mg 0 mg
    Hidratos de carbono 61 g 18,3 g
    Azúcares 20,3 g 6,1 g
    Fibra alimentaria 6 g 1,8 g
    Proteínas 8,67 g 2,6 g
    Sal 0,796 g 0,239 g
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 7,181 % 7,181 %
Tamaño de la porción: 30 g

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