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Coconut Milk con Cocoa - A de Coco - 330 ml

Coconut Milk con Cocoa - A de Coco - 330 ml

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Código de barras: 7503008669468 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Alimento líquido de coco

Cantidad: 330 ml

Envase: en:container

Marcas: A de Coco

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Bebidas, Bebidas de origen vegetal, Bebidas a base de frutas, Bebidas azucaradas, Jugos

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin colorantes

Origen de los ingredientes: México

Lugares de fabricación o de transformación: México

Países de venta: México

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    11 ingredientes


    Agua, agua de coco, crema de coco, 1,5% cocoa, azúcar de coco, (calcio) fosfato tricálcico, estabilizantes (goma gellana, goma xantana) y stevia (12mg/100ml)

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Aditivo: E960 - Glucósidos de esteviol

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E415 - Goma xantana


    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia
  • E960 - Glucósidos de esteviol


    Glucósido de esteviol: Los glucósidos de esteviol son los compuestos químicos responsables del sabor dulce de las hojas de la planta sudamericana Stevia rebaudiana -Asteraceae-, y son unos de los principales ingredientes o precursores de muchos sustitutos del azúcar o edulcorantes etiquetados ya sea bajo en nombre genérico de Stevia u otros nombres comerciales. Estos compuestos también se encuentran presentes en Stevia phlebophylla -aunque no en otras especies del género Stevia-, y en la planta Rubus chingii -Rosaceae-.[1]​ Los glucósidos de esteviol de la Stevia rebaudiana han sido considerados de 30 a 320 veces más dulces que la sacarosa,[2]​ aunque existen algunos desacuerdos en la literatura técnica sobre esos números.[1]​[3]​ Estos compuestos son estables al calor, poseen un pH estable, y no sufren de fermentación.[2]​ Adicionalmente, estos no inducen respuesta glucémica en la sangre cuando son ingeridos, lo que los hace un substituto del azúcar natural muy atractivo, en especial para pacientes Diabéticos y para otras personas con dietas controladas en carbohidratos. El consumo diario aceptable para los glucósidos de esteviol ha sido establecido en 4 milígramos por kilogramo de peso corporal.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes


    : Agua, agua de coco, crema de coco, cocoa 1.5%, azúcar de coco (calcio), fosfato tricálcico, estabilizantes (goma gellana, goma xantana), stevia
    1. Agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 12.5 - percent_max: 95.5
    2. agua de coco -> en:coconut-water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18011 - percent_min: 1.5 - percent_max: 48.5
    3. crema de coco -> en:coconut-cream - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18041 - percent_min: 1.5 - percent_max: 32.8333333333333
    4. cocoa -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
    5. azúcar de coco -> en:coconut-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. calcio -> en:calcium - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    6. fosfato tricálcico -> en:e341iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    7. estabilizantes -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. goma gellana -> en:e418 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      2. goma xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    8. stevia -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

Nutrición

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    Calidad nutricional baja


    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 23

    Este producto se considera una bebida para el cálculo de la Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 0 / 5 (valor: 0.424, valor redondeado: 0.42)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0.727, valor redondeado: 0.73)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 10 (valor: 23.75, valor redondeado: 23.8)

    Puntos negativos: 9

    • Valor energético: 5 / 10 (valor: 140, valor redondeado: 140)
    • Azúcares: 3 / 10 (valor: 3.12, valor redondeado: 3.12)
    • Grasas saturadas: 1 / 10 (valor: 1.36, valor redondeado: 1.4)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 12.1, valor redondeado: 12.1)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (9 - 0)

    Nutri-Score:

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (330 ml)
    Comparado con: Jugos
    Energía 140 kj
    (33 kcal)
    461,2 kj
    (110 kcal)
    -
    Grasas 1,48 g 4,9 g +2354 %
    Grasas saturadas 1,36 g 4,5 g +153.920 %
    Hidratos de carbono 4,55 g 15 g -41 %
    Azúcares 3,12 g 10,3 g -53 %
    Fibra alimentaria 0,727 g 2,4 g +884 %
    Proteínas 0,424 g 1,4 g +308 %
    Sal 0,03 g 0,1 g -69 %
    Calcio 87,9 mg 290 mg (29 % DV)
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 23,75 % 23,75 %
Tamaño de la porción: 330 ml

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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