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Susalitas Nachos - Susalia - 50 g

Susalitas Nachos - Susalia - 50 g

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Código de barras: 7503013543524 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Botana horneada de maíz-nopal enchilada

Cantidad: 50 g

Envase: Bolsa

Marcas: Susalia

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Cereales y patatas

Etiquetas, certificaciones, premios: Kosher

Lugares de fabricación o de transformación: Ciudad de México, México

Tiendas: City Market

Países de venta: México

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    20 ingredientes


    Harina de maíz nixtamalizado, nopal deshidratado, hidróxido de calcio, sazonador queso-jalapeño (almidón de maíz, dextrina, sal, suero lácteo, ácido cítrico, chile, vinagre, azúcar, extractos naturales de especias, especias deshidratadas en polvo, mezcla de quesos, fosfato tricálcico, proteína vegetal hidrolizada, diacetato de sodio, dióxido de silicio) y oleína de palma parcialmente hidrogenada.
    Alérgenos: Leche

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E1400 - Dextrina
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E1400 - Dextrina


    Dextrina: Las dextrinas son un grupo de oligosacáridos de poco peso molecular producidas por la hidrólisis del almidón. Tienen la misma fórmula general que los polisacáridos pero son de una longitud de cadena más corta. La producción industrial es realizada generalmente por la hidrólisis ácida del almidón de patata. Las dextrinas son solubles en agua, sólidos de color blanco hasta levemente amarillo, ópticamente activos. Analíticamente, las dextrinas se pueden detectar con la solución de yodo, dando una coloración roja. Las dextrinas cíclicas se conocen como ciclodextrinas. Son formadas por la degradación enzimática del almidón por ciertas bacterias, por ejemplo con Bacillus macerans. Las ciclodextrinas tienen estructuras toroidales formadas por 6-8 residuos de la glucosa.
    Fuente: Wikipedia
  • E262 - Acetatos de sodio


    Acetato de sodio: El acetato de sodio, o acetato sódico, también llamado etanoato de sodio,[1]​ es la sal de sodio del ácido acético. Es un producto químico económico producido en cantidades industriales para una amplia gama de usos.
    Fuente: Wikipedia
  • E262ii - Diacetato de sodio


    Acetato de sodio: El acetato de sodio, o acetato sódico, también llamado etanoato de sodio,[1]​ es la sal de sodio del ácido acético. Es un producto químico económico producido en cantidades industriales para una amplia gama de usos.
    Fuente: Wikipedia
  • E330 - Ácido cítrico


    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma


    Ingredientes no reconocidos: Nopal-deshidratado, Sazonador-queso-jalapeno, Extractos-naturales-de-especias, Oleina-de-palma-parcialmente-hidrogenada

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Suero de leche, Mezcla de quesos

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: Nopal-deshidratado, Sazonador-queso-jalapeno, Extractos-naturales-de-especias, Oleina-de-palma-parcialmente-hidrogenada

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : maíz, nopal deshidratado, hidróxido de calcio, sazonador queso-jalapeño (almidón de maíz, dextrina, sal, suero lácteo, ácido cítrico, chile, vinagre, azúcar, extractos naturales de especias, especias, mezcla de quesos, fosfato tricálcico, proteína vegetal hidrolizada, diacetato de sodio, dióxido de silicio), oleína de palma parcialmente hidrogenada
    1. maíz -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 20 - percent_max: 100
    2. nopal deshidratado -> es:nopal-deshidratado - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. hidróxido de calcio -> en:e526 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sazonador queso-jalapeño -> es:sazonador-queso-jalapeno - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. almidón de maíz -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. dextrina -> en:e1400 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2192
      4. suero lácteo -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.2192
      5. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2192
      6. chile -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2192
      7. vinagre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2192
      8. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2192
      9. extractos naturales de especias -> es:extractos-naturales-de-especias - percent_min: 0 - percent_max: 1.2192
      10. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2192
      11. mezcla de quesos -> en:mixed-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2192
      12. fosfato tricálcico -> en:e341iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2192
      13. proteína vegetal hidrolizada -> en:hydrolysed-vegetable-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2192
      14. diacetato de sodio -> en:e262ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2192
      15. dióxido de silicio -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2192
    5. oleína de palma parcialmente hidrogenada -> es:oleina-de-palma-parcialmente-hidrogenada - percent_min: 0 - percent_max: 20

Nutrición

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    Muy buena calidad nutricional


    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 9

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 8, valor redondeado: 8)
    • Fibra: 5 / 5 (valor: 14, valor redondeado: 14)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0.08005, valor redondeado: 0.1)

    Puntos negativos: 8

    • Valor energético: 3 / 10 (valor: 1088, valor redondeado: 1088)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 4, valor redondeado: 4)
    • Grasas saturadas: 0 / 10 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Sodio: 5 / 10 (valor: 487.68, valor redondeado: 487.7)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: (8 - 9)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionales


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      Azúcares en cantidad baja (4%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

      Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
      • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
      • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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      Sal en cantidad moderada (1.22%)


      Qué necesitas saber
      • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
      • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
      • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

      Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
      • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
      • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Comparado con: Cereales y patatas
    Energía 1088 kj
    (260 kcal)
    -21 %
    Grasas 6 g -3 %
    Grasas saturadas 0 g -100 %
    Grasas trans 0 g -100 %
    Hidratos de carbono 44 g -25 %
    Azúcares 4 g -57 %
    Fibra alimentaria 14 g +175 %
    Proteínas 8 g -0 %
    Sal 1,219 g +77 %
    Alcohol 0 % vol
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0,08 %
Tamaño de la porción: 50

Medioambiente

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