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Filete de Abadejo empanizado, Premium sea food Bonisimo del mar, - 454 g

Filete de Abadejo empanizado, Premium sea food Bonisimo del mar, - 454 g

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Código de barras: 7503016956215 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Filete de abadejo empanizado,

Cantidad: 454 g

Envase: Plástico, Bolsa, Congelado, Al vacío

Marcas: Premium sea food Bonisimo del mar

Categorías: Congelados, Comidas preparadas, Comidas preparadas congeladas

Origen de los ingredientes: México

Lugares de fabricación o de transformación: México

Tiendas: Walmart, Soriana

Países de venta: México

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    46 ingredientes


    Filete de abadejo (Pollachius Pollachius), TBHQ. Empanizado: Harina de Trigo (niacina, hierro reducido,,ácido fólico, aceite vegetal hidrogenado, riboflavina, mono nitrato de tiamina, dextrosa, sal oleorresina de pimienton, aceite de palma (con lecitina de soja, saborizantes naturales y artificiales, caroteno y beta) levadura, acondicionadores de masa (ácido ascórbico, clorhidrato de L-cisteína), extractos naturales (pimienton y romero). Adherente: almidón modificado de maíz, harina de trigo enriquecida (hierro, tiamina y riboflavina, peróxido de benzoilo, ácido ascórbico, azodicarbonamida, ácido fólico, zinc, niacina y enzimas), harina de maíz (maíz blanco seleccionado, mononitrato de tiamina, riboflavina, niacina, ácido fólico, hierro reducido, óxido de zinc), sal yodada, dextrosa.
    Alérgenos: Pescado, Gluten, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E14XX - Almidón modificado
    • Ingrediente: Dextrosa
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Aceite hidrogenado

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E319 - Terbutilhidroquinona (tbhq)


    TBHQ: Terbutil Hidroquinona o TBHQ, también llamada butil hidroquinona terciaria o conocida como antioxidante E-319, es un compuesto aromático, un tipo de fenol, derivada de la hidroquinona, sustituido con un grupo 1, Cl, 1, dimetil etano, por medio de alquilación. Es muy eficaz como antioxidante, en los alimentos se utiliza como conservante para aceites vegetales y grasas animales no saturadas.
    Fuente: Wikipedia
  • E507 - Ácido clorhídrico


    Ácido clorhídrico: El ácido clorhídrico, ácido muriático, espíritu de sal, ácido marino, ácido de sal o todavía ocasionalmente llamado, ácido hidroclórico -traducción del inglés hydrochloric acid-, agua fuerte o salfumán -en España-, es una disolución acuosa del gas cloruro de hidrógeno -HCl-. Es muy corrosivo y ácido. Se emplea comúnmente como reactivo químico y se trata de un ácido fuerte que se disocia completamente en disolución acuosa. Una disolución concentrada de ácido clorhídrico tiene un pH inferior a 1; una disolución de HCl 0‚1 M da un pH de 1 -Con 40 mL es suficiente para matar a un ser humano, en un litro de agua. Al disminuir el pH provoca la muerte de todo el microbioma gastrointestinal, además de la destrucción de los tejidos gastrointestinales-. A temperatura ambiente, el cloruro de hidrógeno es un gas ligeramente amarillo, corrosivo, no inflamable, más pesado que el aire, de olor fuertemente irritante. Cuando se expone al aire, el cloruro de hidrógeno forma vapores corrosivos densos de color blanco. [4]​El cloruro de hidrógeno puede ser liberado por volcanes. El cloruro de hidrógeno tiene numerosos usos. Se usa, por ejemplo, para limpiar, tratar y galvanizar metales, curtir cueros, y en la refinación y manufactura de una amplia variedad de productos.[4]​ El cloruro de hidrógeno puede formarse durante la quema de muchos plásticos. Cuando entra en contacto con el agua, forma ácido clorhídrico. Tanto el cloruro de hidrógeno como el ácido clorhídrico son corrosivos.
    Fuente: Wikipedia
  • E928 - Peróxido de benzoílo


    Peróxido de benzoílo: El peróxido de benzoílo es un compuesto orgánico de la familia de los peróxidos orgánicos. Consiste en la unión de dos grupos benzoílo con un grupo peróxido. Es uno de los más importantes peróxidos orgánicos en términos de aplicaciones y la escala de su producción. El peróxido de benzoílo es usado en el tratamiento del acné, como blanqueador de la harina, grasas, cera y la leche en la producción de algunos quesos, iniciador en la polimerización de acrilatos como el cemento dental y otros; en el proceso de curado del caucho; y otros usos.[1]​
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si es vegano


    Ingredientes no reconocidos: Filete-de-abadejo, Pollachius-pollachius, Empanizado, Hierro reducido, Ácido fólico, Mono-nitrato-de-tiamina, Sal-oleorresina-de-pimienton, Saborizantes-naturales-y-artificiales, Caroteno-y-beta, Clorhidrato-de-l-cisteina, Extracto natural, Pimienton-y-romero, Adherente, Hierro, Tiamina, Azodicarbonamida, Ácido fólico, Zinc, Maiz-blanco-seleccionado, Mononitrato de tiamina, Ácido fólico, Hierro reducido, Óxido de zinc

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: Filete-de-abadejo, Pollachius-pollachius, Empanizado, Hierro reducido, Ácido fólico, Mono-nitrato-de-tiamina, Sal-oleorresina-de-pimienton, Saborizantes-naturales-y-artificiales, Caroteno-y-beta, Clorhidrato-de-l-cisteina, Extracto natural, Pimienton-y-romero, Adherente, Hierro, Tiamina, Azodicarbonamida, Ácido fólico, Zinc, Maiz-blanco-seleccionado, Mononitrato de tiamina, Ácido fólico, Hierro reducido, Óxido de zinc

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    Filete de abadejo (Pollachius Pollachius), TBHQ, Empanizado (Harina de Trigo, niacina), hierro reducido, ácido fólico, aceite vegetal hidrogenado, riboflavina, mono- nitrato de tiamina, dextrosa, sal oleorresina de pimienton, aceite de palma (con lecitina de soja, saborizantes naturales y artificiales, caroteno y beta), levadura, acondicionadores de masa (ácido ascórbico, clorhidrato de L-cisteína), extractos naturales (pimienton y romero), Adherente (almidón modificado de maíz), trigo (hierro, tiamina, riboflavina, peróxido de benzoilo, ácido ascórbico, azodicarbonamida, ácido fólico, zinc, niacina, enzimas), harina de maíz (maíz blanco seleccionado, mononitrato de tiamina, riboflavina, niacina, ácido fólico, hierro reducido, óxido de zinc), sal yodada, dextrosa
    1. Filete de abadejo -> es:filete-de-abadejo - percent_min: 5.26315789473684 - percent_max: 100
      1. Pollachius Pollachius -> es:pollachius-pollachius - percent_min: 5.26315789473684 - percent_max: 100
    2. TBHQ -> en:e319 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Empanizado -> es:empanizado - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. Harina de Trigo -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. niacina -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    4. hierro reducido -> en:reduced-iron - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. ácido fólico -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. aceite vegetal hidrogenado -> en:hydrogenated-vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. mono- nitrato de tiamina -> es:mono-nitrato-de-tiamina - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. sal oleorresina de pimienton -> es:sal-oleorresina-de-pimienton - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. aceite de palma -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. con lecitina de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      2. saborizantes naturales y artificiales -> es:saborizantes-naturales-y-artificiales - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      3. caroteno y beta -> es:caroteno-y-beta - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    12. levadura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. acondicionadores de masa -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. ácido ascórbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      2. clorhidrato de L-cisteína -> es:clorhidrato-de-l-cisteina - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    14. extractos naturales -> en:natural-extract - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. pimienton y romero -> es:pimienton-y-romero - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. Adherente -> es:adherente - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      1. almidón modificado de maíz -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. trigo -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. hierro -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      2. tiamina -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      3. riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
      4. peróxido de benzoilo -> en:e928 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5625
      5. ácido ascórbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      6. azodicarbonamida -> es:azodicarbonamida - percent_min: 0 - percent_max: 1.04166666666667
      7. ácido fólico -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.892857142857143
      8. zinc -> en:zinc - percent_min: 0 - percent_max: 0.78125
      9. niacina -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.694444444444444
      10. enzimas -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
    17. harina de maíz -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      1. maíz blanco seleccionado -> es:maiz-blanco-seleccionado - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      2. mononitrato de tiamina -> en:thiamin-mononitrate - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
      3. riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.96078431372549
      4. niacina -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
      5. ácido fólico -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.17647058823529
      6. hierro reducido -> en:reduced-iron - percent_min: 0 - percent_max: 0.980392156862745
      7. óxido de zinc -> en:zinc-oxide - percent_min: 0 - percent_max: 0.840336134453782
    18. sal yodada -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. dextrosa -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684

Nutrición

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    Calidad nutricional media


    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 5

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 6.15, valor redondeado: 6.15)
    • Fibra: 2 / 5 (valor: 2.31, valor redondeado: 2.31)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 8

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 772, valor redondeado: 772)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 2.31, valor redondeado: 2.31)
    • Grasa saturada: 2 / 10 (valor: 2.31, valor redondeado: 2.3)
    • Sodio: 4 / 10 (valor: 430, valor redondeado: 430)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 3 (8 - 5)

    Nutri-Score: C

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    Azúcares en cantidad baja (2.31%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad moderada (1.07%)


    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (130 g)
    Comparado con: Comidas preparadas congeladas
    Energía 772 kj
    (185 kcal)
    1004 kj
    (240 kcal)
    -8 %
    Grasas 10,8 g 14 g +10 %
    Grasas saturadas 2,31 g 3 g -18 %
    Colesterol 19,2 mg 25 mg -21 %
    Hidratos de carbono 15,4 g 20 g -3 %
    Azúcares 2,31 g 3 g +38 %
    Fibra alimentaria 2,31 g 3 g +83 %
    Proteínas 6,15 g 8 g -51 %
    Sal 1,07 g 1,397 g -26 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 130 g

Medio ambiente

Envase

Transporte

Especies amenazadas

Fuentes de datos

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