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Strawberries & Cream - La Campiña - 226 g

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Strawberries & Cream - La Campiña - 226 g

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Código de barras: 7503018600017 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Fresas con crema

Cantidad: 226 g

Envase: fr:Cajita de carton

Marcas: La Campiña

Categorías: Alimentos y bebidas de origen vegetal, Alimentos de origen vegetal, Frutas y verduras y sus productos, Congelados, Frutas y sus productos, Alimentos de origen vegetal congelados, Frutas, Frutas del bosque, Frutas congeladas, Fresas, Frutas del bosque congeladas, Fresas congeladas

Origen de los ingredientes: México

Lugares de fabricación o de transformación: Guanajuato

Tiendas: Walmart, sams club, Bodega aurrera, Soriana

Países de venta: México

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    19 ingredientes

    Fresas. Crema (Agua, Aceite Parcialmente Hidrogenado de Palma. Jarabe de Maíz de Alta Fructosa, Aceite Hidrogenado de Coco, Goma de Carbohidratos. Polysorbato 6O. Sal. Poli glicerol, Esteres de Acidos Grasos, Lecitina de Soya, Fosfato Disódico, Citrato de Sodio, Goma Xantana. Saborizantes Artificiales. Sabor Natural. Coloreado con Extractos De Córcuma y Achinte). Azúcar.
    Alérgenos: Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de maíz de alta fructosa

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E331 - Citratos de sodio

    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fuente: Wikipedia (Inglés)

  • E339ii - Fosfato disódico

    Fosfato sódico: Los fosfatos de sodio -denominados también ortofosfatos sódicos- es una forma genérica de definir las tres diferentes sales del sodio y del ácido fosfórico -H3PO4- . En la industria alimentaria se denominan como: E 339. Y corresponden a: Fosfato monosódico -NaH2PO4- Fosfato disódico -Na2HPO4- Fosfato trisódico -Na3PO4- Bifosfato de sodio-NaH-PO4-2-
    Fuente: Wikipedia

  • E415 - Goma xantana

    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Aceite-parcialmente-hidrogenado-de-palma, Aceite-hidrogenado-de-coco, Goma-de-carbohidratos, Polysorbato-6o, Poli-glicerol, Esteres-de-acidos-grasos, Sabor-natural, Coloreado-con-extractos-de-corcuma-y-achinte

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Crema de leche

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: Aceite-parcialmente-hidrogenado-de-palma, Aceite-hidrogenado-de-coco, Goma-de-carbohidratos, Polysorbato-6o, Poli-glicerol, Esteres-de-acidos-grasos, E339ii, Citrato de sodio, Sabor-natural, Coloreado-con-extractos-de-corcuma-y-achinte

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : Fresas, Crema (Agua, Aceite Parcialmente Hidrogenado de Palma, Jarabe de Maíz de Alta Fructosa, Aceite Hidrogenado de Coco, Goma de Carbohidratos, Polysorbato 6O, Sal, Poli glicerol, Esteres de Acidos Grasos, Lecitina de Soya, Fosfato Disódico, Citrato de Sodio, Goma Xantana, Saborizantes Artificiales, Sabor Natural, Coloreado con Extractos De Córcuma y Achinte), Azúcar
    1. Fresas -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 33.3333333333333 - percent_max: 100
    2. Crema -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. Agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. Aceite Parcialmente Hidrogenado de Palma -> es:aceite-parcialmente-hidrogenado-de-palma - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. Jarabe de Maíz de Alta Fructosa -> en:high-fructose-corn-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. Aceite Hidrogenado de Coco -> es:aceite-hidrogenado-de-coco - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. Goma de Carbohidratos -> es:goma-de-carbohidratos - percent_min: 0 - percent_max: 10
      6. Polysorbato 6O -> es:polysorbato-6o - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      7. Sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      8. Poli glicerol -> es:poli-glicerol - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      9. Esteres de Acidos Grasos -> es:esteres-de-acidos-grasos - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      10. Lecitina de Soya -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      11. Fosfato Disódico -> en:e339ii - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      12. Citrato de Sodio -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      13. Goma Xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      14. Saborizantes Artificiales -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      15. Sabor Natural -> es:sabor-natural - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      16. Coloreado con Extractos De Córcuma y Achinte -> es:coloreado-con-extractos-de-corcuma-y-achinte - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
    3. Azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

Nutrición

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    Calidad nutricional buena

    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 33

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 0 / 5 (valor: 0.885, valor redondeado: 0.89)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 33.3333333333333, valor redondeado: 33.3)

    Puntos negativos: 2

    • Valor energético: 1 / 10 (valor: 519, valor redondeado: 519)
    • Azúcares: 1 / 10 (valor: 6.19, valor redondeado: 6.19)
    • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.442, valor redondeado: 0.4)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 45, valor redondeado: 45)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 2 (2 - 0)

    Nutri-Score: B

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    Azúcares en cantidad moderada (6.19%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad baja (0.112%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (113 g)     		Comparado con: Fresas
    Energía 519 kj
    (124 kcal)     		586 kj
    (140 kcal)     		+130 %
    Grasas 0,885 g 1 g +26 %
    Grasas saturadas 0,442 g 0,5 g +3 %
    Hidratos de carbono 17,7 g 20 g +69 %
    Azúcares 6,19 g 7 g -26 %
    Fibra alimentaria 0 g 0 g -100 %
    Proteínas 0,885 g 1 g +33 %
    Sal 0,112 g 0,127 g +579 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 33,333 % 33,333 %
Tamaño de la porción: 113 g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por openfoodfactsmx4
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