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Choco Milk - Mead Johnson Nutrition - 400 g

Choco Milk - Mead Johnson Nutrition - 400 g

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Código de barras: 7506205802157 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Chocolate en polvo para preparar bebidas

Cantidad: 400 g

Envase: Lata

Marcas: Mead Johnson Nutrition

Categorías: Bebidas, Desayunos, Cacao y sus productos, Cacaos y chocolates en polvo, Bebidas instantáneas, Chocolates en polvo, Bebidas azucaradas, Enlatados

Origen de los ingredientes: México

Lugares de fabricación o de transformación: México

Tiendas: Walmart, Sams Club, Bodega Aurrera, Soriana, Mercado Soriana, Oxxo

Países de venta: México

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Salud

Ingredientes

28 ingredientes

Azúcar, sólidos de jarabe de maiz, cocoa, fosfato de calcio, lecitina de soya (emulsificante), cloruro sódico, oxido de magnesio, Saborizante a chocolate (natural y artiticial). saborizante de vainilla (natural y-artificial) fumarato ferrozo, maltodextrina, Sulfáto de zinc, vitamina A niacina, vitamina E, pantotenato de calcio, biotina, vitamina D3 vitamina B12, (riboflavina, tiamina, clorhidrato de piridoxina, ácido fólico, yoduro de potasio y palmitato de ascorbilo (antioxidante)

Alérgenos: Soja

Trazas: Elabor-procesan-productos-que-contienen-lacteos

Procesamiento de alimentos

Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

Aditivo: E322 - Lecitinas

Ingrediente: Emulgente

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Maltodextrinas
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

Alimentos no procesados o mínimamente procesados

Ingredientes culinarios procesados

Alimentos procesados

Alimentos ultraprocesados

La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

→ Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

E322 - Lecitinas

Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
Fuente: Wikipedia

E322i - Lecitina

Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma

Ingredientes no reconocidos: Natural-y-artiticial, Natural-y-artificial, Fumarato-ferrozo, A-niacina, Vitamina-d3-vitamina-b12
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Se desconoce si es vegano
Ingredientes no reconocidos: Cloruro de sodio, Natural-y-artiticial, Natural-y-artificial, Fumarato-ferrozo, Sulfato de cinc, A-niacina, Vitamina E, Vitamina-d3-vitamina-b12, Tiamina, Ácido fólico
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Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: Cloruro de sodio, Natural-y-artiticial, Natural-y-artificial, Fumarato-ferrozo, Sulfato de cinc, A-niacina, Vitamina E, Vitamina-d3-vitamina-b12, Tiamina, Ácido fólico
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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.

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: Azúcar, sólidos de jarabe de maiz, cocoa, fosfato de calcio, lecitina de soya (emulsificante), cloruro sódico, oxido de magnesio, Saborizante a chocolate (natural y artiticial), saborizante de vainilla (natural y-artificial), fumarato ferrozo, maltodextrina, Sulfáto de zinc, vitaminas, A niacina, vitamina E, pantotenato de calcio, biotina, vitamina D3 vitamina B12, riboflavina, tiamina, clorhidrato de piridoxina, ácido fólico, yoduro de potasio, palmitato de ascorbilo (antioxidante)
Azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4.16666666666667 - percent_max: 100

sólidos de jarabe de maiz -> en:corn-syrup-solids - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31089 - percent_min: 0 - percent_max: 50

cocoa -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

fosfato de calcio -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25

lecitina de soya -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 20

emulsificante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 20

cloruro sódico -> en:sodium-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

oxido de magnesio -> en:e530 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

Saborizante a chocolate -> en:chocolate-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

natural y artiticial -> es:natural-y-artiticial - percent_min: 0 - percent_max: 5

saborizante de vainilla -> en:vanilla-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

natural y-artificial -> es:natural-y-artificial - percent_min: 0 - percent_max: 5

fumarato ferrozo -> es:fumarato-ferrozo - percent_min: 0 - percent_max: 5

maltodextrina -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Sulfáto de zinc -> en:zinc-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 5

vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

A niacina -> es:a-niacina - percent_min: 0 - percent_max: 5

vitamina E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 5

pantotenato de calcio -> en:calcium-pantothenate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

biotina -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

vitamina D3 vitamina B12 -> es:vitamina-d3-vitamina-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 5

riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

tiamina -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 5

clorhidrato de piridoxina -> en:pyridoxine-hydrochloride - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476

ácido fólico -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455

yoduro de potasio -> en:potassium-iodide - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652

palmitato de ascorbilo -> en:e304i - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667

antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667

Nutrición

Calidad nutricional mala
⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no se ha especificado, por lo que su posible contribución positiva a la clasificación no se tendrá en cuenta.
Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

Puntos positivos: 2

Proteínas: 5 / 5 (valor: 50, valor redondeado: 50)

Fibra: 2 / 5 (valor: 2.71, valor redondeado: 2.71)

Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

Puntos negativos: 29

Valor energético: 10 / 10 (valor: 3620, valor redondeado: 3620)

Azúcares: 10 / 10 (valor: 147, valor redondeado: 147)

Grasas saturadas: 1 / 10 (valor: 1.53, valor redondeado: 1.5)

Sodio: 8 / 10 (valor: 806, valor redondeado: 806)

Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

Valor nutricional: (29 - 2)

Nutri-Score:
→ Aprende más sobre el Nutri-Score

Información nutricional

Información nutricional	Preparado por 100 g / 100 ml	Preparado por porción (17 g)
Energía	3620 kj (865 kcal)	615 kj (147 kcal)
Grasas	3,18 g	0,54 g
Grasas saturadas	1,53 g	0,26 g
Hidratos de carbono	159 g	27 g
Azúcares	147 g	25 g
Fibra alimentaria	2,71 g	0,46 g
Proteínas	50 g	8,5 g
Sal	2,01 g	0,342 g
Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes)	?	?

Tamaño de la porción: 17 g

Medioambiente

Eco-Score C - Moderado impacto ambiental

⚠ ️El impacto total del transporte hacia tu país es actualmente desconocido.

El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.

→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.

Análisis del ciclo de vida

Media de impacto de los productos de la misma categoría: C (Score: 54/100)

Categoría: Instant cocoa or chocolate beverage, with sugar, ready-to-drink (reconstituted with standard semi-skimmed milk)

Puntuación ambiental PEF: 0.14 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
incluido el impacto sobre el cambio climático: 1.48 kg CO2 eq / kg del producto

Etapa	Impacto
Agricultura	65.5 %
Procesado	5.2 %
Envase	11.4 %
Transporte	11.6 %
Distribución	3.4 %
Consumo	3.0 %

Bonificaciones y penalizaciones

Orígenes de ingredientes de alto impacto

Penalización:

Política medioambiental: -3
Transporte: 0

Origen del producto o de sus ingredientes	% de ingredientes	Impacto
México	100 %	Elevado

Sin ingredientes cuya plantación perjudique al entorno

Envases de impacto medio

Penalización: -10

Formato	Material	Reciclaje	Impacto
Lata	Metal		Elevado

⚠ ️ La información sobre el envase de este producto no está suficientemente detallada (formas y materiales exactos de todas las partes que componen el envase).

⚠ ️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.

Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.