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Código de barras: 7506205804700 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Chocolate en polvo

Categorías: Bebidas, Cacao y sus productos, Cacaos y chocolates en polvo, Bebidas instantáneas, Chocolates en polvo, Bebidas azucaradas

Países de venta: México, España

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    45 ingredientes

    azúcar, cocoa, maltodextrina, fósforo (fosfato cálcico dibásico), lecitina de soya, magnesio (óxido magnésico), vitamina C (ácido L-ascórbico), hierro (fumarato ferroso), zinc (sulfato de zinc), colina (bitartrato de colina), sodio (cloruro sódico), vitamina E (dl-alfa tocoferil acetato), taurina, niacina (nicotinamida), saborizante artificial (chocolate), cobre (gluconato de cobre), vitamina B6 (hidrocloruro de piridoxina), vitamina B1 (tiamina mononitrato), vitamina B2 (riboflavina), vitamina A (acetato de retinilo), vitamina D3 (colecalciferol), ácido fólico, yodo (yoduro potásico), palmitato de ascorbilo, vitamina B12 (cianocobalamina)
    Alérgenos: Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Maltodextrinas

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E304 - Ésteres de ácidos grasos del ácido ascórbico

    Palmitato ascorbilo: El Palmitato ascorbilo es un éster formado por el ácido ascórbico -vitamina C- y el ácido palmítico creando una forma liposoluble de vitamina C.[2]​ Es empleado en la industria alimentaria como un antioxidante de código E 304. No es correcto pensar que es un antioxidante de origen natural.[3]​
    Fuente: Wikipedia

  • E304i - Palmitato ascorbilo

    Palmitato ascorbilo: El Palmitato ascorbilo es un éster formado por el ácido ascórbico -vitamina C- y el ácido palmítico creando una forma liposoluble de vitamina C.[2]​ Es empleado en la industria alimentaria como un antioxidante de código E 304. No es correcto pensar que es un antioxidante de origen natural.[3]​
    Fuente: Wikipedia

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si es vegano

    Ingredientes no reconocidos: Fosforo, Fosfato-calcico-dibasico, Magnesio, Vitamina C, Hierro, Fumarato ferroso, Zinc, Sulfato de cinc, Sodio, Cloruro de sodio, Vitamina E, Dl-alfa-tocoferil-acetato, Cobre, Gluconato cúprico, Hidrocloruro-de-piridoxina, Tiamina, Tiamina-mononitrato, Ácido fólico, Yodo, Cobalamina, Cianocobalamina

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

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    Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:

    • Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
    • Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.

    Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: Fosforo, Fosfato-calcico-dibasico, Magnesio, Vitamina C, Hierro, Fumarato ferroso, Zinc, Sulfato de cinc, Sodio, Cloruro de sodio, Vitamina E, Dl-alfa-tocoferil-acetato, Cobre, Gluconato cúprico, Hidrocloruro-de-piridoxina, Tiamina, Tiamina-mononitrato, Ácido fólico, Yodo, Cobalamina, Cianocobalamina

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : azúcar, cocoa, maltodextrina, fósforo (fosfato cálcico dibásico), lecitina de soya, magnesio (óxido magnésico), vitamina C (ácido L-ascórbico), hierro (fumarato ferroso), zinc (sulfato de zinc), colina (bitartrato de colina), sodio (cloruro sódico), vitamina E (dl-alfa tocoferil acetato), taurina, niacina (nicotinamida), saborizante artificial (chocolate), cobre (gluconato de cobre), vitamina B6 (hidrocloruro de piridoxina), vitamina B1 (tiamina mononitrato), vitaminas, vitamina B2, riboflavina, vitamina A (acetato de retinilo), vitaminas, vitamina D3, colecalciferol, ácido fólico, yodo (yoduro potásico), palmitato de ascorbilo, vitamina B12 (cianocobalamina)
    1. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.44827586206897 - percent_max: 100
    2. cocoa -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. maltodextrina -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. fósforo -> en:phosphor - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. fosfato cálcico dibásico -> es:fosfato-calcico-dibasico - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. lecitina de soya -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. magnesio -> en:magnesium - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. óxido magnésico -> en:e530 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. vitamina C -> en:vitamin-c - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. ácido L-ascórbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. hierro -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      1. fumarato ferroso -> en:iron-fumarate - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. zinc -> en:zinc - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. sulfato de zinc -> en:zinc-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. colina -> en:choline - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. bitartrato de colina -> en:choline-bitartrate - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. sodio -> en:sodium - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. cloruro sódico -> en:sodium-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. vitamina E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. dl-alfa tocoferil acetato -> es:dl-alfa-tocoferil-acetato - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. taurina -> en:taurine - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. niacina -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. nicotinamida -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. saborizante artificial -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. chocolate -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    16. cobre -> en:copper - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. gluconato de cobre -> en:copper-gluconate - percent_min: 0 - percent_max: 5
    17. vitamina B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. hidrocloruro de piridoxina -> es:hidrocloruro-de-piridoxina - percent_min: 0 - percent_max: 5
    18. vitamina B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. tiamina mononitrato -> es:tiamina-mononitrato - percent_min: 0 - percent_max: 5
    19. vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    20. vitamina B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. vitamina A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      1. acetato de retinilo -> en:retinyl-acetate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. vitamina D3 -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. colecalciferol -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. ácido fólico -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. yodo -> en:iodine - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
      1. yoduro potásico -> en:potassium-iodide - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
    28. palmitato de ascorbilo -> en:e304i - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
    29. vitamina B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.12
      1. cianocobalamina -> en:cyanocobalamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.12

Nutrición

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Chocolates en polvo
    Energía 1587 kj
    (374 kcal)     		+7 %
    Grasas 1,4 g -60 %
    Grasas saturadas 0,8 g -66 %
    Hidratos de carbono 88,5 g +31 %
    Azúcares 80 g +39 %
    Azucares añadidos 80 g
    Sacarosa 80 g
    Fibra alimentaria 2,5 g -2 %
    Proteínas 1,8 g -57 %
    Sal 0,12 g -63 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 %

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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