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CALDO DE RES - KNORR - 8 cubos de 11 g c/u

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CALDO DE RES - KNORR - 8 cubos de 11 g c/u

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Código de barras: 7506306300354 (EAN / EAN-13)

Denominación general: CALDO DE RES

Cantidad: 8 cubos de 11 g c/u

Envase: Caja, en:container

Marcas: KNORR

Categorías: Caldos, en:groceries, CONSOMES

Etiquetas, certificaciones, premios: Colorantes naturales

Origen de los ingredientes: México

Lugares de fabricación o de transformación: MEXICO

Tiendas: WALMART

Países de venta: México

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Salud

Ingredientes

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    18 ingredientes

    SAL YODADA, ACEITE VEGETAL HIDROGENADO, GLUTAMATO MONOSODICO, AZUCAR, PROTEINA VEGETAL HIDROLIZADA, FECULA DE MAIZ, EXTRACTO DE LEVADURA, AGUA, CEBOLLA, SABORIZANTES IDENTICOS AL NATURAL, CARNE DE RES, ESPECIAS, COLORANTES NATURALES (CARAMELO CLASE IV Y CURCUMA), AJO, INOSINATO DISODICO Y PEREJIL.
    Alérgenos: Gluten, Nuez-moscada
    Trazas: Gluten, Nuez-moscada

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E150d - Caramelo de sulfito amónico
    • Aditivo: E621 - Glutamato monosódico
    • Aditivo: E631 - Inosinato disódico
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Aceite hidrogenado

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E621 - Glutamato monosódico

    Glutamato monosódico: El glutamato monosódico, también conocido como glutamato de sodio -GMS- es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza.[2]​ La Administración de Fármacos y Alimentos -FDA- de Estados Unidos clasificó al GMS como Generalmente Reconocido como Seguro -GRAS, por sus siglas en inglés- y la Unión Europea, como un aditivo alimentario. El GMS tiene el código HS 29224220 y el Número E E621.[3]​ El glutamato que forma parte del GMS aporta el mismo sabor umami que el glutamato presente en otros alimentos. Ambos son químicamente idénticos.[4]​ La industria alimentaria comercializa y usa el GMS como potenciador del sabor[5]​, debido a que equilibra, combina y resalta el carácter de otros sabores.[6]​[7]​ Algunos nombres comerciales del glutamato monosódico son AJI-NO-MOTO, Vetsin y Ac'cent.
    Fuente: Wikipedia

  • E631 - Inosinato disódico

    Inosinato disódico: El Inosinato disódico -E631-, de fórmula química C10H11N2Na2O8P, es la sal sódica del ácido inosínico. Se trata de un aditivo alimentario encontrado muy a menudo en los fideos instantáneos,[1]​ en una gran variedad de snacks, como pueden ser las patatas fritas de bolsa. Se emplea fundamentalmente como un potenciador del sabor en sinergia con el glutamato monosódico -conocido como MSG; la sal sódica del ácido glutámico- para proporcionar el sabor umami.[2]​ Se sabe que potencia igualmente el sabor salado de los alimentos.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si es vegano

    Ingredientes no reconocidos: Saborizantes-identicos-al-natural, Carne-de-res

    Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: Saborizantes-identicos-al-natural, Carne-de-res

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    SAL YODADA, ACEITE VEGETAL HIDROGENADO, GLUTAMATO MONOSODICO, AZUCAR, PROTEINA VEGETAL HIDROLIZADA, FECULA DE MAIZ, EXTRACTO DE LEVADURA, AGUA, CEBOLLA, SABORIZANTES IDENTICOS AL NATURAL, CARNE DE RES, ESPECIAS, COLORANTES NATURALES (CARAMELO CLASE IV, CURCUMA), AJO, INOSINATO DISODICO, PEREJIL
    1. SAL YODADA -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.25 - percent_max: 100
    2. ACEITE VEGETAL HIDROGENADO -> en:hydrogenated-vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. GLUTAMATO MONOSODICO -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. AZUCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. PROTEINA VEGETAL HIDROLIZADA -> en:hydrolysed-vegetable-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. FECULA DE MAIZ -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. EXTRACTO DE LEVADURA -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. AGUA -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. CEBOLLA -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. SABORIZANTES IDENTICOS AL NATURAL -> es:saborizantes-identicos-al-natural - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. CARNE DE RES -> es:carne-de-res - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. ESPECIAS -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. COLORANTES NATURALES -> en:natural-colours - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. CARAMELO CLASE IV -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      2. CURCUMA -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    14. AJO -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. INOSINATO DISODICO -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. PEREJIL -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

Nutrición

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    Calidad nutricional media

    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 0 / 5 (valor: 0.12, valor redondeado: 0.12)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 3

    • Valor energético: 0 / 10 (valor: 16, valor redondeado: 16)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.12, valor redondeado: 0.12)
    • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.2, valor redondeado: 0.2)
    • Sodio: 3 / 10 (valor: 316, valor redondeado: 316)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 3 (3 - 0)

    Nutri-Score: C

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    Azúcares en cantidad baja (0.12%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad moderada (0.789%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (250 ML)     		Comparado con: Caldos
    Energía 16 kj
    (4 kcal)     		40 kj
    (10 kcal)     		-91 %
    Grasas 0,28 g 0,7 g -87 %
    Grasas saturadas 0,2 g 0,5 g -56 %
    Hidratos de carbono 0,2 g 0,5 g -94 %
    Azúcares 0,12 g 0,3 g -90 %
    Fibra alimentaria 0 g 0 g -100 %
    Proteínas 0,12 g 0,3 g -92 %
    Sal 0,789 g 1,974 g -87 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 250 ML

Medio ambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

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