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sopa Méxicana caldo de gallina con arroz - Knorr - 67 g

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sopa Méxicana caldo de gallina con arroz - Knorr - 67 g

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Código de barras: 7506306307690 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Caldo de gallina con arroz

Cantidad: 67 g

Envase: Plástico, Bolsa

Marcas: Knorr

Categorías: Conservas, Comidas preparadas, Sopas, Comidas preparadas en conserva, Sopas en conserva

Etiquetas, certificaciones, premios: Colorantes naturales

Origen de los ingredientes: México

Lugares de fabricación o de transformación: México

Tiendas: Walmart, Soriana

Países de venta: México

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Salud

Ingredientes

  • icon

    25 ingredientes

    Arroz precocido, sal yodada, fécula de maíz, vegetales deshidratados (8%) (zanahoria y espinaca), texturizado de soya, grasa de res, glutamato monosódico, saborizante idéntico al natural, carne de gallina (1 %), azúcar, extracto de levadura, grasa de gallina, cebolla, inosinato disódico, dióxido de silicio, colorantes naturales (cúrcuma, caramelo clase IV y achiote), especias (perejil y pimienta) y ácido cítrico. Contiene: soya y gluten.
    Alérgenos: Gluten, Soja

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E150d - Caramelo de sulfito amónico
    • Aditivo: E160b - Annato
    • Aditivo: E621 - Glutamato monosódico
    • Aditivo: E631 - Inosinato disódico
    • Ingrediente: Colorante

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico,[2]​ presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula molecular es C6H8O7.[3]​ Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. En bioquímica aparece como un metabolito intermediario en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos. El nombre IUPAC del ácido cítrico es ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxilico.[4]​
    Fuente: Wikipedia

  • E621 - Glutamato monosódico

    Glutamato monosódico: El glutamato monosódico, también conocido como glutamato de sodio -GMS- es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza.[2]​ La Administración de Fármacos y Alimentos -FDA- de Estados Unidos clasificó al GMS como Generalmente Reconocido como Seguro -GRAS, por sus siglas en inglés- y la Unión Europea, como un aditivo alimentario. El GMS tiene el código HS 29224220 y el Número E E621.[3]​ El glutamato que forma parte del GMS aporta el mismo sabor umami que el glutamato presente en otros alimentos. Ambos son químicamente idénticos.[4]​ La industria alimentaria comercializa y usa el GMS como potenciador del sabor[5]​, debido a que equilibra, combina y resalta el carácter de otros sabores.[6]​[7]​ Algunos nombres comerciales del glutamato monosódico son AJI-NO-MOTO, Vetsin y Ac'cent.
    Fuente: Wikipedia

  • E631 - Inosinato disódico

    Inosinato disódico: El Inosinato disódico -E631-, de fórmula química C10H11N2Na2O8P, es la sal sódica del ácido inosínico. Se trata de un aditivo alimentario encontrado muy a menudo en los fideos instantáneos,[1]​ en una gran variedad de snacks, como pueden ser las patatas fritas de bolsa. Se emplea fundamentalmente como un potenciador del sabor en sinergia con el glutamato monosódico -conocido como MSG; la sal sódica del ácido glutámico- para proporcionar el sabor umami.[2]​ Se sabe que potencia igualmente el sabor salado de los alimentos.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Sin aceite de palma

    No se ha detectado ningún ingrediente que contenga aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Texturizado-de-soya, Grasa-de-res, Saborizante-identico-al-natural, Carne-de-gallina, Grasa-de-gallina

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    Se desconoce si es vegano

    Ingredientes no reconocidos: Texturizado-de-soya, Grasa-de-res, Saborizante-identico-al-natural, Carne-de-gallina, Grasa-de-gallina

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: Texturizado-de-soya, Grasa-de-res, Saborizante-identico-al-natural, Carne-de-gallina, Grasa-de-gallina

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    Arroz precocido, sal yodada, fécula de maíz, vegetales 8% (zanahoria, espinaca), texturizado de soya, grasa de res, glutamato monosódico, saborizante idéntico al natural, carne de gallina 1%, azúcar, extracto de levadura, grasa de gallina, cebolla, inosinato disódico, dióxido de silicio, colorantes naturales (cúrcuma, caramelo clase IV, achiote), especias (perejil, pimienta), ácido cítrico
    1. Arroz precocido -> en:parboiled-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent_max: 71
    2. sal yodada -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent_max: 39.5
    3. fécula de maíz -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent_max: 29
    4. vegetales -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
      1. zanahoria -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 8
      2. espinaca -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    5. texturizado de soya -> es:texturizado-de-soya - percent_min: 1 - percent_max: 8
    6. grasa de res -> es:grasa-de-res - percent_min: 1 - percent_max: 8
    7. glutamato monosódico -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 8
    8. saborizante idéntico al natural -> es:saborizante-identico-al-natural - percent_min: 1 - percent_max: 8
    9. carne de gallina -> es:carne-de-gallina - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    10. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    11. extracto de levadura -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    12. grasa de gallina -> es:grasa-de-gallina - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. inosinato disódico -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    15. dióxido de silicio -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    16. colorantes naturales -> en:natural-colours - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. cúrcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. caramelo clase IV -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      3. achiote -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
    17. especias -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. perejil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. pimienta -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    18. ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrición

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    Calidad nutricional media

    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado de acuerdo con la lista de ingredientes: 8

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 0

    • Proteínas: 0 / 5 (valor: 0.56, valor redondeado: 0.56)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0.16, valor redondeado: 0.16)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 8, valor redondeado: 8)

    Puntos negativos: 3

    • Valor energético: 0 / 10 (valor: 93.2, valor redondeado: 93.2)
    • Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.6, valor redondeado: 0.6)
    • Grasa saturada: 0 / 10 (valor: 0.12, valor redondeado: 0.1)
    • Sodio: 3 / 10 (valor: 293, valor redondeado: 293)

    Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.

    Valor nutricional: 3 (3 - 0)

    Nutri-Score: C

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    Azúcares en cantidad baja (0.6%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad moderada (0.732%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (250 ml)     		Comparado con: Sopas
    Energía 93,2 kj
    (22 kcal)     		233 kj
    (56 kcal)     		-85 %
    Grasas 0,28 g 0,7 g -88 %
    Grasas saturadas 0,12 g 0,3 g -84 %
    Hidratos de carbono 4,32 g 10,8 g -83 %
    Azúcares 0,6 g 1,5 g -72 %
    Fibra alimentaria 0,16 g 0,4 g -88 %
    Proteínas 0,56 g 1,4 g -86 %
    Sal 0,732 g 1,829 g -68 %
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 8 % 8 %
Tamaño de la porción: 250 ml

Medio ambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por openfoodfactsmx3
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