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Knorr Caldo de pollo - 1.5 kg

Knorr Caldo de pollo - 1.5 kg

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Código de barras: 7506306310735 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 1.5 kg

Envase: Plástico

Marcas: Knorr, Unilever Food Solutions

Categorías: Productos deshidratados, Productos deshidratados para ser rehidratados, Caldos, Caldos deshidratados, Caldos en polvo, en:groceries

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin conservantes artificiales, Sin gluten, Sin conservantes

Origen de los ingredientes: México

Lugares de fabricación o de transformación: México

Tiendas: Cotco

Países de venta: México

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    24 ingredientes


    Sal yodada, azúcar, fécula de maíz, glutamato monosódico, proteína vegetal hidrolizada, grasa de res sin hidrogenar, carne de pollo, cebolla, extracto de levadura, ajo, grasa de pollo sin hidrogenar, saborizante, dióxido de silicio, agua, especia, apio, adido cítrico, inosinato de sodio, colorantes naturales (cúrcuma y achiote), pimienta. PUEDE CONTENER CAMARON Y HUEVO
    Alérgenos: Apio, Crustáceos, Huevos
    Trazas: Crustáceos, Huevos

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E621 - Glutamato monosódico


    Glutamato monosódico: El glutamato monosódico, también conocido como glutamato de sodio -GMS- es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza.[2]​ La Administración de Fármacos y Alimentos -FDA- de Estados Unidos clasificó al GMS como Generalmente Reconocido como Seguro -GRAS, por sus siglas en inglés- y la Unión Europea, como un aditivo alimentario. El GMS tiene el código HS 29224220 y el Número E E621.[3]​ El glutamato que forma parte del GMS aporta el mismo sabor umami que el glutamato presente en otros alimentos. Ambos son químicamente idénticos.[4]​ La industria alimentaria comercializa y usa el GMS como potenciador del sabor[5]​, debido a que equilibra, combina y resalta el carácter de otros sabores.[6]​[7]​ Algunos nombres comerciales del glutamato monosódico son AJI-NO-MOTO, Vetsin y Ac'cent.
    Fuente: Wikipedia
  • E631 - Inosinato disódico


    Inosinato disódico: El Inosinato disódico -E631-, de fórmula química C10H11N2Na2O8P, es la sal sódica del ácido inosínico. Se trata de un aditivo alimentario encontrado muy a menudo en los fideos instantáneos,[1]​ en una gran variedad de snacks, como pueden ser las patatas fritas de bolsa. Se emplea fundamentalmente como un potenciador del sabor en sinergia con el glutamato monosódico -conocido como MSG; la sal sódica del ácido glutámico- para proporcionar el sabor umami.[2]​ Se sabe que potencia igualmente el sabor salado de los alimentos.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Sal yodada, azúcar, fécula de maíz, glutamato monosódico, proteína vegetal hidrolizada, grasa de res sin hidrogenar, carne de pollo, cebolla, extracto de levadura, ajo, grasa de pollo sin hidrogenar, saborizante, dióxido de silicio, agua, especia, apio, adido cítrico, inosinato de sodio, colorantes naturales (cúrcuma, achiote), pimienta, _PUEDE CONTENER CAMARON, HUEVO_
    1. Sal yodada -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.54545454545455 - percent_max: 100
    2. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. fécula de maíz -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. glutamato monosódico -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. proteína vegetal hidrolizada -> en:hydrolysed-vegetable-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. grasa de res sin hidrogenar -> es:grasa de res sin hidrogenar - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. carne de pollo -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. cebolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. extracto de levadura -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. ajo -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. grasa de pollo sin hidrogenar -> es:grasa de pollo sin hidrogenar - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. saborizante -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. dióxido de silicio -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. especia -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. apio -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. adido cítrico -> es:adido cítrico - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. inosinato de sodio -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. colorantes naturales -> en:natural-colours - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      1. cúrcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      2. achiote -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
    20. pimienta -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. _PUEDE CONTENER CAMARON -> en:whiteleg-shrimp - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. HUEVO_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (334g)
    Comparado con: Caldos
    Energía 320 kj
    (76 kcal)
    1070 kj
    (254 kcal)
    +84 %
    Grasas 1,3 g 4,34 g -38 %
    Grasas saturadas 0,3 g 1 g -34 %
    Hidratos de carbono 10 g 33,4 g +209 %
    Azúcares 6,7 g 22,4 g +478 %
    Fibra alimentaria 2 g 6,68 g +564 %
    Proteínas 6 g 20 g +320 %
    Sal 2,426 g 8,1 g -61 %
    Alcohol 0 % vol 0 % vol
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 334g

Medio ambiente

Envase

Transporte

Fuentes de datos

Producto añadido el por abri5
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