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Magnum Clásica - 100 ml

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Código de barras: 7506306413375 (EAN / EAN-13)

Denominación general: Paleta/Helado de crema vegetal sabor vainilla con cobertura de chocolate con leche.

Cantidad: 100 ml

Envase: Bolsa de plastico

Marcas: Magnum

Categorías: Lácteos, Postres, Congelados, Postres helados, Helados y sorbetes, Helado, Paletas

Origen de los ingredientes: México

Lugares de fabricación o de transformación: Estado de México

Tiendas: Walmart, sams Club, Soriana, La Comer

Países de venta: México

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    20 ingredientes


    HELADO SABOR VAINILLA [AGUA, AZUCAR, SOLIDOS DE LECHE (LECHE DESCREMADA EN POLVO Y SUERO DE LECHE EN POLO VEGETAL (9%), EMULSIFICANTE (MONOY DIGLICERIDOS), SABORIZANTES (ARTIFICIAL Y NATURAL), ESTABILIZANTES (GOMA DE ALGARRO CARRAGENINA), COLORANTE NATURAL (CAROTENO)], COBERTURA DE CHOCOLATE CON LECHE (32%) (AZUCAR, MANTECA DE CACAO, PASTA DE CACA LECHE EN POLVO, GRASA BUTÍRICA, LECITINA DE SOYA, VAINILLINA). CONTIENE LECHE.
    Alérgenos: Leche, Soja
    Trazas: Gluten, Frutos de cáscara, Almendra-y-avellana-puede-contener-alginato

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Solidos lacteos, Grasa butírica

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: Helado-sabor-vainilla, Leche-descremada-en-polvo-y-suero-de-leche-en-polo-vegetal, Mono-y-digliceridos, Artificial-y-natural, Goma-de-algarro-carragenina, Cobertura-de-chocolate-con-leche, Pasta-de-caca-leche-en-polvo, Vainillina

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    : HELADO SABOR VAINILLA (AGUA, AZUCAR, SOLIDOS DE LECHE, LECHE DESCREMADA EN POLVO y SUERO DE LECHE EN POLO VEGETAL 9%, EMULSIFICANTE (mono- y DIGLICERIDOS), SABORIZANTES (ARTIFICIAL y NATURAL), ESTABILIZANTES (GOMA DE ALGARRO CARRAGENINA), COLORANTE NATURAL (CAROTENO)), COBERTURA DE CHOCOLATE CON LECHE 32% (AZUCAR, MANTECA DE CACAO, PASTA DE CACA LECHE EN POLVO, GRASA BUTÍRICA, LECITINA DE SOYA, VAINILLINA)
    1. HELADO SABOR VAINILLA -> es:helado-sabor-vainilla - percent_min: 68 - percent_max: 68
      1. AGUA -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 9 - percent_max: 41
      2. AZUCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 9 - percent_max: 23.4
      3. SOLIDOS DE LECHE -> en:milk-solids - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 9 - percent_max: 19.6666666666667
      4. LECHE DESCREMADA EN POLVO y SUERO DE LECHE EN POLO VEGETAL -> es:leche-descremada-en-polvo-y-suero-de-leche-en-polo-vegetal - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
      5. EMULSIFICANTE -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 9
        1. mono- y DIGLICERIDOS -> es:mono-y-digliceridos - percent_min: 0 - percent_max: 9
      6. SABORIZANTES -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9
        1. ARTIFICIAL y NATURAL -> es:artificial-y-natural - percent_min: 0 - percent_max: 9
      7. ESTABILIZANTES -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 8.2
        1. GOMA DE ALGARRO CARRAGENINA -> es:goma-de-algarro-carragenina - percent_min: 0 - percent_max: 8.2
      8. COLORANTE NATURAL -> en:natural-colours - percent_min: 0 - percent_max: 6.83333333333333
        1. CAROTENO -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.83333333333333
    2. COBERTURA DE CHOCOLATE CON LECHE -> es:cobertura-de-chocolate-con-leche - percent_min: 32 - percent: 32 - percent_max: 32
      1. AZUCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5.33333333333333 - percent_max: 23.4
      2. MANTECA DE CACAO -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 1.72 - percent_max: 16
      3. PASTA DE CACA LECHE EN POLVO -> es:pasta-de-caca-leche-en-polvo - percent_min: 0 - percent_max: 10.6666666666667
      4. GRASA BUTÍRICA -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 8
      5. LECITINA DE SOYA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 6.4
      6. VAINILLINA -> en:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 5.33333333333333

Nutrición

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    Calidad nutricional baja


    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 1

    • Proteínas: 1 / 5 (valor: 3.1, valor redondeado: 3.1)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1.1, valor redondeado: 1.1)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 18

    • Valor energético: 3 / 10 (valor: 1036, valor redondeado: 1036)
    • Azúcares: 5 / 10 (valor: 23.4, valor redondeado: 23.4)
    • Grasas saturadas: 10 / 10 (valor: 10.8, valor redondeado: 10.8)
    • Sodio: 0 / 10 (valor: 34.544, valor redondeado: 34.5)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (18 - 1)

    Nutri-Score:

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    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (100 ml)
    Comparado con: Helado
    Energía 1036 kj
    (248 kcal)
    1040 kj
    (249 kcal)
    +22 %
    Grasas 15,6 g 15,6 g +38 %
    Grasas saturadas 10,8 g 10,8 g +46 %
    Hidratos de carbono 23,9 g 23,9 g -5 %
    Azúcares 23,4 g 23,4 g +14 %
    Fibra alimentaria 1,1 g 1,1 g +51 %
    Proteínas 3,1 g 3,1 g +14 %
    Sal 0,086 g 0,086 g -44 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 100 ml

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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