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Categorías: Botanas, Snacks dulces, Dulces, Golosinas

Etiquetas, certificaciones, premios: Hecho en México

Países de venta: México

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Salud

Ingredientes

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    27 ingredientes

    rojo 40, amarillo 5 amarillo 6, azul 1, caramelo clase IV), saborizantes natura artificiales (fresa, limon, mango, naranja y tamarindo), cera de carnaut goma laca, goma arabiga, goma xantana. HECHO EN MEXICO. HERSHE MEXICO, S.A. de C.V. Carretera Guadalajara - El Castillom 8,05 C.P. 45680 El S Jalisco, Mexico. Marcas e imagen comercial usadas bajo licencia. CONSERVESE EN LUGARFRESCO Y SECO. CONSERVE EL AMBIENTE, DEPOSITE EL ENVASE VAC EN BASURA Preguntas o comentarios: www.askhershey.com 001-866-9964. Lote y consumo preferente ver impreso en el envase. U

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E102 - Tartrazina
    • Aditivo: E129 - Rojo allura ac
    • Aditivo: E150d - Caramelo de sulfito amónico
    • Aditivo: E414 - Goma arábiga
    • Aditivo: E415 - Goma xantana

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E102 - Tartrazina

    Tartrazina: La tartracina o tartrazina, en inglés tartrazine, es un colorante artificial ampliamente utilizado en la industria alimentaria. Pertenece a la familia de los colorantes azoicos, los que contienen el grupo azo: −N=N−. Se presenta en forma de polvo y es soluble en agua, haciéndose de color más amarillo cuanto más disuelta esté. La tartracina aumenta su potencial comercial porque además de los tonos amarillos-anaranjados, al ser mezclada con otros colorantes como el azul brillante -E133- o el verde S -E142- se obtienen diversas tonalidades verdosas. La tartracina como colorante posee los siguientes códigos, o sinónimos: E102 -Unión Europea[1]​-, Amarillo 5 -en la mayoría de los países hispanoparlantes- o Yellow 5, Acid Yellow 23,[2]​ Food yellow 4 -FDA-USA[3]​-, cl 19140 -para el Colour Index International[4]​-, su estructura molecular es: C16H9N4Na3O9S2 Trisodium 1--4-sulfonatophenyl--4--4-sulfonatophenylazo--5-pyrazolone-3-carboxylate, por lo que es posible identificar qué alimentos, bebidas u otros productos contienen tartracina al revisar sus ingredientes en la etiqueta.
    Fuente: Wikipedia

  • E129 - Rojo allura ac

    Rojo allura AC: El Rojo allura AC es un colorante sintético de color rojo que se trata de un compuesto azoderivado. Es una sal disódica -son aceptadas igualmente las sales cálcica y potásica- que se presenta en forma de polvo rojizo oscuro muy soluble en agua.[3]​ Se suele emplear en la industria alimentaria como un colorante alimentario, de código: E 129 donde se emplea en la elaboración de productos de confitería —muy empleado en la producción de gominolas— y subproductos de la industria cárnica. Fue introducido en EE.UU. a mediados de los años ochenta como substituto del amaranto -E 123-.
    Fuente: Wikipedia

  • E414 - Goma arábiga

    Goma arábiga: La goma arábiga es un polisacárido de origen natural. Se extrae de la resina de ciertas variedades de la Acacia. Originalmente a partir del árbol o arbusto Acacia nilotica. Actualmente se extrae de la resina de las variedades subsaharianas Acacia senegal y Acacia seyal como parte del proceso de cicatrización de éstos conocido como gummosis. Esta resina de color ámbar se recolecta normalmente a mano una vez seca. Como aditivo se denomina E-414 en la industria alimentaria dentro de los Números E y acacia gum según la lista de aditivos de la Unión Europea-. Hay voces que alertan de que el consumo de goma arábiga industrializada -en chicles, pastillas, etc.- puede producir alergias, al menos en personas sensibles, o dañar la actividad de diversas enzimas.[cita requerida]
    Fuente: Wikipedia

  • E415 - Goma xantana

    Xantano: La goma xantana o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas campestris B-1459.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Se desconoce si contiene aceite de palma

    Ingredientes no reconocidos: Amarillo-5-amarillo-6, Azul-1, Saborizantes-natura-artificiales, Cera-de-carnaut-goma-laca, Hershe-mexico, S-a, De-c-v, Carretera-guadalajara, El-castillom-8-05-c-p, 45680-el-s-jalisco, Mexico, Marcas-y-imagen-comercial-usadas-bajo-licencia, Conservese-en-lugarfresco-y-seco, Conserve-el-ambiente, Deposite-el-envase-vac-en-basura-preguntas-y-comentarios, Www-askhershey-com-001-866-9964, Lote-y-consumo-preferente-ver-impreso-en-el-envase, U

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    Se desconoce si es vegano

    Ingredientes no reconocidos: Amarillo-5-amarillo-6, Azul-1, Saborizantes-natura-artificiales, Cera-de-carnaut-goma-laca, Hershe-mexico, S-a, De-c-v, Carretera-guadalajara, El-castillom-8-05-c-p, 45680-el-s-jalisco, Mexico, Marcas-y-imagen-comercial-usadas-bajo-licencia, Conservese-en-lugarfresco-y-seco, Conserve-el-ambiente, Deposite-el-envase-vac-en-basura-preguntas-y-comentarios, Www-askhershey-com-001-866-9964, Lote-y-consumo-preferente-ver-impreso-en-el-envase, U

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: Amarillo-5-amarillo-6, Azul-1, Saborizantes-natura-artificiales, Cera-de-carnaut-goma-laca, Hershe-mexico, S-a, De-c-v, Carretera-guadalajara, El-castillom-8-05-c-p, 45680-el-s-jalisco, Mexico, Marcas-y-imagen-comercial-usadas-bajo-licencia, Conservese-en-lugarfresco-y-seco, Conserve-el-ambiente, Deposite-el-envase-vac-en-basura-preguntas-y-comentarios, Www-askhershey-com-001-866-9964, Lote-y-consumo-preferente-ver-impreso-en-el-envase, U

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    : rojo 40, amarillo 5 amarillo 6, azul 1, caramelo clase IV, saborizantes natura artificiales (fresa, limon, mango, naranja, tamarindo), cera de carnaut goma laca, goma arabiga, goma xantana, HERSHE MEXICO, S.A, de C.V, Carretera Guadalajara, El Castillom 8‚05 C.P, 45680 El S Jalisco, Mexico, Marcas y imagen comercial usadas bajo licencia, CONSERVESE EN LUGARFRESCO y SECO, CONSERVE EL AMBIENTE, DEPOSITE EL ENVASE VAC EN BASURA Preguntas y comentarios (www.askhershey.com 001-866-9964, Lote y consumo preferente ver impreso en el envase, U)
    1. rojo 40 -> en:e129 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.26315789473684 - percent_max: 100
    2. amarillo 5 amarillo 6 -> es:amarillo-5-amarillo-6 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. azul 1 -> es:azul-1 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. caramelo clase IV -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. saborizantes natura artificiales -> es:saborizantes-natura-artificiales - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. fresa -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. limon -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0 - percent_max: 10
      3. mango -> en:mango - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13025 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      4. naranja -> en:orange - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      5. tamarindo -> en:tamarind - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13079 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    6. cera de carnaut goma laca -> es:cera-de-carnaut-goma-laca - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. goma arabiga -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. goma xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. HERSHE MEXICO -> es:hershe-mexico - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. S.A -> es:s-a - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. de C.V -> es:de-c-v - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. Carretera Guadalajara -> es:carretera-guadalajara - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. El Castillom 8‚05 C.P -> es:el-castillom-8-05-c-p - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. 45680 El S Jalisco -> es:45680-el-s-jalisco - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. Mexico -> es:mexico - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. Marcas y imagen comercial usadas bajo licencia -> es:marcas-y-imagen-comercial-usadas-bajo-licencia - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. CONSERVESE EN LUGARFRESCO y SECO -> es:conservese-en-lugarfresco-y-seco - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. CONSERVE EL AMBIENTE -> es:conserve-el-ambiente - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. DEPOSITE EL ENVASE VAC EN BASURA Preguntas y comentarios -> es:deposite-el-envase-vac-en-basura-preguntas-y-comentarios - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      1. www.askhershey.com 001-866-9964 -> es:www-askhershey-com-001-866-9964 - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      2. Lote y consumo preferente ver impreso en el envase -> es:lote-y-consumo-preferente-ver-impreso-en-el-envase - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
      3. U -> es:u - percent_min: 0 - percent_max: 1.75438596491228

Nutrición

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Comparado con: Golosinas
    Grasas ?
    Grasas saturadas ?
    Hidratos de carbono ?
    Azúcares ?
    Fibra alimentaria ?
    Proteínas ?
    Sal ?
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 2,775 %

Medioambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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