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Privilegio - 60 g

Código de barras: 7802225510196 (EAN / EAN-13)

Denominación general: golosinas sabor a chocolate rellenas de manjar.

Cantidad: 60 g

Envase: Plástico, en:other-plastics, Bolsa

Marcas: Privilegio, Arcor

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Cacao y sus productos, Dulces, Dulces de chocolate, Bombones, Chocolates, Golosinas, Chocolates con leche, en:Flavoured chocolates, en:Flavoured milk chocolates

Origen de los ingredientes: Chile

Lugares de fabricación o de transformación: Santiago, Chile

Código de trazabilidad: 08772/2014, 020503060028, RNE 04001250, 080503190006

Países de venta: Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador, Unión Europea, México, Paraguay, Perú, España, Uruguay, Venezuela

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    22 ingredientes

    AZÚCAR, GRASA VEGETAL FRACCIONADA E INTERESTERIFICADA (GRASA DE PALMA, SHEA, GRASA PALMISTE), MANJAR 10%, LECHE DESCREMADA EN POLVO, LECHE ENTERA EN POLVO, CACAO EN POLVO, SUERO DE LECHE, JARABE DE GLUCOSA, LECHE CONDENSADA AZUCARADA, GRASA VEGETAL HIDROGENADA (GRASA DE PALMA), EMULSIONANTES (LECITINA DE SOYA, POLIGLICEROL POLIRRICINOLEATO), SABORIZANTES (SABORIZANTES IDÉNTICOS A NATURAL Y ARTIFICIAL), SAL, PRESERVANTE (SORBATO DE POTASIO).
    Alérgenos: Leche, Soja
    Trazas: Huevos, Gluten, Frutos de cáscara, Cacahuetes

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados

    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosa
    • Ingrediente: Jarabe de glucosa
    • Ingrediente: Grasa hidrogenada
    • Ingrediente: Suero de leche

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    → Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E202 - Sorbato potásico

    Sorbato de potasio: El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico -número E 202-. Su fórmula molecular es C6H7O2K y su nombre científico es -E,E--hexa-2‚4-dienoato de potasio. El sorbato de potasio es utilizado en una variedad de aplicaciones incluyendo alimentos, vinos y cuidado personal.[1]​
    Fuente: Wikipedia

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    Aceite de palma

    Ingredientes que contienen aceite de palma: Grasa de palma, Grasa de palmiste, Grasa de palma
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    No vegano

    Ingredientes no veganos: Leche desnatada en polvo, Leche entera en polvo, Suero de leche, Leche condensada azucarada, Grasa vegetal hidrogenada

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    Se desconoce si es vegetariano

    Ingredientes no reconocidos: Grasa-vegetal-fraccionada-y-interesterificada, Manjar, Saborizantes-identicos-a-natural-y-artificial

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    : AZÚCAR, GRASA VEGETAL FRACCIONADA y INTERESTERIFICADA (GRASA DE PALMA, SHEA, GRASA PALMISTE), MANJAR 10%, LECHE DESCREMADA EN POLVO, LECHE ENTERA EN POLVO, CACAO EN POLVO, SUERO DE LECHE, JARABE DE GLUCOSA, LECHE CONDENSADA AZUCARADA, GRASA VEGETAL HIDROGENADA (GRASA DE PALMA), EMULSIONANTES (LECITINA DE SOYA, POLIGLICEROL POLIRRICINOLEATO), SABORIZANTES (SABORIZANTES IDÉNTICOS A NATURAL y ARTIFICIAL), SAL, PRESERVANTE (SORBATO DE POTASIO)
    1. AZÚCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 80
    2. GRASA VEGETAL FRACCIONADA y INTERESTERIFICADA -> es:grasa-vegetal-fraccionada-y-interesterificada - percent_min: 10 - percent_max: 45
      1. GRASA DE PALMA -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 45
      2. SHEA -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 22.5
      3. GRASA PALMISTE -> en:palm-kernel-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15
    3. MANJAR -> es:manjar - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    4. LECHE DESCREMADA EN POLVO -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    5. LECHE ENTERA EN POLVO -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    6. CACAO EN POLVO -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    7. SUERO DE LECHE -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
    8. JARABE DE GLUCOSA -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    9. LECHE CONDENSADA AZUCARADA -> en:sweetened-condensed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    10. GRASA VEGETAL HIDROGENADA -> en:hydrogenated-vegetable-fat - vegan: no - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. GRASA DE PALMA -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. EMULSIONANTES -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 8.88888888888889
      1. LECITINA DE SOYA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.88888888888889
      2. POLIGLICEROL POLIRRICINOLEATO -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.44444444444444
    12. SABORIZANTES -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. SABORIZANTES IDÉNTICOS A NATURAL y ARTIFICIAL -> es:saborizantes-identicos-a-natural-y-artificial - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. SAL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. PRESERVANTE -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. SORBATO DE POTASIO -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrición

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    Calidad nutricional mala

    ⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 1

    • Proteínas: 2 / 5 (valor: 4.8, valor redondeado: 4.8)
    • Fibra: 1 / 5 (valor: 1.4, valor redondeado: 1.4)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 27

    • Valor energético: 6 / 10 (valor: 2087, valor redondeado: 2087)
    • Azúcares: 10 / 10 (valor: 61, valor redondeado: 61)
    • Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 16, valor redondeado: 16)
    • Sodio: 1 / 10 (valor: 100, valor redondeado: 100)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: 26 (27 - 1)

    Nutri-Score: E

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    Azúcares en cantidad elevada (61%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

    Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas
    • Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
    • Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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    Sal en cantidad baja (0.25%)

    Qué necesitas saber
    • Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
    • Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
    • La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

    Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados
    • Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
    • Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.

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    Información nutricional

    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml     		Como se vende
    por porción (5 unidades 30g)     		Comparado con: Bombones
    Energía 2087 kj
    (499 kcal)     		626 kj
    (150 kcal)     		-3 %
    Grasas 26 g 7,8 g -18 %
    Grasas saturadas 16 g 4,8 g +7 %
    Grasas monoinsaturadas 7,1 g 2,13 g
    Grasas poliinsaturadas 1,4 g 0,42 g
    Grasas trans 0,3 g 0,09 g
    Colesterol 7,1 mg 2,13 mg
    Hidratos de carbono 62 g 18,6 g +27 %
    Azúcares 61 g 18,3 g +51 %
    Fibra alimentaria 1,4 g 0,42 g -56 %
    Proteínas 4,8 g 1,44 g -32 %
    Sal 0,25 g 0,075 g +21 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 5 unidades 30g

Medio ambiente

Huella de carbono

Envase

Transporte

Especies amenazadas

Fuentes de datos

Producto añadido el por 5m4u9
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