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Kit Kat Chocolate - Nestlé - 41.5

Kit Kat Chocolate - Nestlé - 41.5

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Código de barras: 7891000248362 (EAN / EAN-13)

Cantidad: 41.5

Envase: Plástico

Marcas: Nestlé

Categorías: Botanas, Snacks dulces, Cacao y sus productos, Dulces, Barritas, Dulces de chocolate, en:bars-covered-with-chocolate

Etiquetas, certificaciones, premios: Sistema de Etiquetado Frontal de Alimentos y Bebidas, Exceso Calorías

Tiendas: Oxxo

Países de venta: México

En relación con tus preferencias

Salud

Ingredientes

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    29 ingredientes


    Chocolate con leche 67,8% (azucar, leche entera en polvo, mantecay pasta de cacao, grasa butirica, emulsionantes (lecitina de soya y poligicerol de poliricinoleato). saborizante artificial), relleno 20,4% (azucar, grasa vegetal, cocoay emulsionante, lecitina soya, oblea 11,8% (harina de trigo fortificada, Hierro, Vitamina B1, Vitamina B83, Acido lolico, Zinc), grasa vegetal, saborirante artificial, sal, dante (bicarbonato de sodio) agente de tratamiento de la harina (sulfato de calcio), emulsionante (lecitina de soya)
    Alérgenos: Gluten, Leche, Soja
    Trazas: Huevos, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Nuez-de-la-india

Procesamiento de alimentos

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    Alimentos ultraprocesados


    Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Emulgente
    • Ingrediente: Aroma

    Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

    1. Alimentos no procesados ​​o mínimamente procesados
    2. Ingredientes culinarios procesados
    3. Alimentos procesados
    4. Alimentos ultraprocesados

    La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

    Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1]​ En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2]​ Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3]​ además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
    Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

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    No vegano


    Ingredientes no veganos: Chocolate con leche, Leche entera en polvo, Grasa butírica

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    Se desconoce si es vegetariano


    Ingredientes no reconocidos: Mantecay-pasta-de-cacao, Lecitina-de-soya-y-poligicerol-de-poliricinoleato, Cocoay-emulsionante, Oblea, Hierro, Tiamina, Vitamina-b83, Acido-lolico, Zinc, Saborirante-artificial, Dante

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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.
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    Detalles del análisis de los ingredientes

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    es: Chocolate con leche 67.8% (azucar, leche entera en polvo, mantecay pasta de cacao, grasa butirica, emulsionantes (lecitina de soya y poligicerol de poliricinoleato), saborizante artificial), relleno 20.4%, azucar, grasa vegetal, cocoay emulsionante, lecitina soya, oblea 11.8% (harina de trigo fortificada, Hierro, Vitamina B1, Vitamina B83, Acido lolico, Zinc), grasa vegetal, saborirante artificial, sal, dante (bicarbonato de sodio), agente de tratamiento de la harina (sulfato de calcio), emulsionante (lecitina de soya)
    1. Chocolate con leche -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31004 - percent: 67.8
      1. azucar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. leche entera en polvo -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
      3. mantecay pasta de cacao -> es:mantecay-pasta-de-cacao
      4. grasa butirica -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401
      5. emulsionantes -> en:emulsifier
        1. lecitina de soya y poligicerol de poliricinoleato -> es:lecitina-de-soya-y-poligicerol-de-poliricinoleato
      6. saborizante artificial -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    2. relleno -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 20.4
    3. azucar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    4. grasa vegetal -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
    5. cocoay emulsionante -> es:cocoay-emulsionante
    6. lecitina soya -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    7. oblea -> en:wafer - percent: 11.8
      1. harina de trigo fortificada -> en:fortified-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. Hierro -> en:iron
      3. Vitamina B1 -> en:thiamin
      4. Vitamina B83 -> es:vitamina-b83
      5. Acido lolico -> es:acido-lolico
      6. Zinc -> en:zinc
    8. grasa vegetal -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
    9. saborirante artificial -> es:saborirante-artificial
    10. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    11. dante -> es:dante
      1. bicarbonato de sodio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. agente de tratamiento de la harina -> en:flour-treatment-agent
      1. sulfato de calcio -> en:e516 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. emulsionante -> en:emulsifier
      1. lecitina de soya -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200

Nutrición

  • icon

    Calidad nutricional mala


    ⚠ ️Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado a partir la lista de ingredientes: 0

    Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

    Puntos positivos: 2

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 7.9, valor redondeado: 7.9)
    • Fibra: 2 / 5 (valor: 2.05, valor redondeado: 2.05)
    • Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

    Puntos negativos: 30

    • Valor energético: 2 / 10 (valor: 920, valor redondeado: 920)
    • Azúcares: 8 / 10 (valor: 39.5, valor redondeado: 39.5)
    • Grasas saturadas: 10 / 10 (valor: 16.99, valor redondeado: 17)
    • Sodio: 10 / 10 (valor: 90880, valor redondeado: 90880)

    Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

    Valor nutricional: (30 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Información nutricional


    Información nutricional Como se vende
    por 100 g / 100 ml
    Como se vende
    por porción (41 g)
    Comparado con: en:bars-covered-with-chocolate
    Energía 920 kj
    (220 kcal)
    377 kj
    (90 kcal)
    -48 %
    Grasas 29,86 g 12,2 g +32 %
    Grasas saturadas 16,99 g 6,97 g +36 %
    Hidratos de carbono 57,36 g 23,5 g +17 %
    Azúcares 39,5 g 16,2 g +15 %
    Fibra alimentaria 2,05 g 0,84 g -22 %
    Proteínas 7,9 g 3,24 g +18 %
    Sal 227,2 g 93,2 g +1366 %
    Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamaño de la porción: 41 g

Medioambiente

Envase

Transporte

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Fuentes de datos

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