Please give to our 2024 Fundraiser
Your donations fund the day-to-day operations of our non-profit association:
-
keeping our database open & available to all,
- technical infrastructure (website/mobile app) & a small permanent team
-
remain independent of the food industry,
-
engage a community of committed citizens,
-
support the advancement of public health research.
Vinagre balsámico de módena - Borges - 250 ml
Esta página de producto no está completa. Puedes ayudar a completarla editando y agregando más datos de las fotos que tenemos, o tomando más fotos con la aplicación para Android o iPhone / iPad. ¡Gracias!
×
Código de barras:
8410179306148(EAN / EAN-13)
Código de barras:
8410179306148(EAN / EAN-13)
Denominación general: Vinagre balsámico de módena
Cantidad: 250 ml
Envase: en:Bottle or vial, Vidrio, Botella
Marcas: Borges
Categorías: Condimentos, Vinagres, Vinagres balsámicos, Vinagres balsámicos de Módena
Sellos, certificados de calidad, premios:
IGP
Origen de los ingredientes: Italia
En relación con tus preferencias
Salud
Nutrición
-
No se puede aplicar el Nutri-Score
No aplicable para la categoría: Vinagres
⚠ ️Para esta categoría de producto el Nutri-Score no es aplicable.-
Discover the new Nutri-Score!
The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.
Main improvements:
- Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
- Better score for whole products rich in fiber
- Worse score for products containing a lot of salt or sugar
- Worse score for red meat (compared to poultry)
-
¿Qué es el Nutri-Score?
El Nutri-Score es un logotipo que indica la calidad nutricional general de los productos alimenticios.
La puntuación de la A a la E se calcula según los nutrientes y alimentos que se deberían favorecer (proteínas, fibra, frutas, verduras, legumbres…) y según los nutrientes que se deberían limitar (calorías, grasas saturadas, azúcares, sal). La puntuación se calcula a partir de los datos de la tabla de información nutricional y los datos sobre la composición del producto (frutas, verduras y legumbres).
-
-
Valores nutricionales
-
Grasas en cantidad baja (0%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Grasas saturadas en cantidad baja (0%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
-
Azúcares en cantidad elevada (19.8%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
-
Sal en cantidad baja (0.1%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
Ingredientes
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
2 ultra-processing markers
-
Limit ultra-processed foods
Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Several studies have found that a high consumption of ultra-processed foods is associated with an increased risk of noncommunicable chronic diseases, such as obesity, hypertension and diabetes.
Fuente: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E150 - Caramelo
- Ingrediente: Colorante
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo con su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
-
Aditivos
Análisis de los ingredientes
-
Sin aceite de palma
No se han detectado ingredientes con aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: en:preservative-metabisulphite-potassiumAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
¡Necesitamos tu ayuda!
Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:
- Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
- Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.
Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!
-
Se desconoce si es vegano
Ingredientes no reconocidos: en:preservative-metabisulphite-potassiumAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
¡Necesitamos tu ayuda!
Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:
- Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
- Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.
Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!
-
Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: en:preservative-metabisulphite-potassiumAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
¡Necesitamos tu ayuda!
Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:
- Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
- Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.
Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!
-
Detalles del análisis de los ingredientes
¡Necesitamos tu ayuda!
Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
¡Necesitamos tu ayuda!
Puedes ayudarnos a reconocer más ingredientes y analizar mejor la lista de ingredientes para este producto y otros por:
- Editar esta página de producto para corregir errores de ortografía en la lista de ingredientes, y/o eliminar ingredientes en otros idiomas y frases que no estén relacionadas con los ingredientes.
- Añade nuevas entradas, sinónimos o traducciones a nuestras listas multilingües de ingredientes, métodos de procesamiento de ingredientes y etiquetas.
Únete al canal #ingredients en nuestro espacio de discusión Slack y/o aprende sobre análisis de ingredientes en nuestra wiki, por si deseas ayudar. Gracias!
en: wine vinegar, concentrated grape must, cooked grape must, colouring agent (caramel), preservative metabisulphite potassium- wine vinegar -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 20 - percent_max: 100
- concentrated grape must -> en:concentrated-grape-must - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- cooked grape must -> en:cooked-grape-must - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- colouring agent -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 25
- caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- preservative metabisulphite potassium -> en:preservative-metabisulphite-potassium - percent_min: 0 - percent_max: 20
Medioambiente
-
Green-Score A-PLUS - Impacto ambiental muy bajo
⚠ ️El impacto total del transporte hacia tu país es actualmente desconocido.El Green-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Green-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Green-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
-
Media de impacto de los productos de la misma categoría: A+ (Score: 91/100)
Categoría: Vinegar, balsamic
Categoría: Vinegar, balsamic
- Puntuación ambiental PEF: 0.19 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 1.18 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto 
Agricultura
38.0 %
Procesado
19.1 %
Envase
32.4 %
Transporte
8.2 %
Distribución
2.4 %
Consumo
0.0 %
Bonificaciones y penalizaciones
-
Orígenes de ingredientes de impacto medio
Bonificación: +2
Política medioambiental: +2
Transporte: 0
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Italia 100 %Medio
-
Envases de bajo impacto
Penalización: -2
Formato Material Reciclaje Impacto Botella Vidrio Recycle Bajo
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: A+ (Score: 91/100)
Producto: Vinagre balsámico de módena - Borges - 250 ml
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 91
Suma de bonificaciones y penalizaciones: 0
Puntuación final: 91/100
-
Huella de carbono
-
Equivale a conducir 0.6 km en un coche de gasolina
118 g CO₂e por cada 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Vinegar, balsamic (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto
Agricultura
24.4 %
Procesado
10.5 %
Envase
47.7 %
Transporte
16.0 %
Distribución
1.3 %
Consumo
0.0 %
Envase
-
Envases de bajo impacto
-
Partes que componen el envase
Botella (Vidrio)
-
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de impacto medio
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto Italia 100 %Medio
Fuentes de datos
Producto añadido el por segundo
Última edición de la página del producto por mrg1008.
La página de este producto también ha sido editada por ecoscore-impact-estimator, elcoco, fitness-tracker-app, inf, kiliweb, martini101, musarana, openfoodfacts-contributors, openfoodfactsmx, openfoodfactsmx3, packbot, scanbot, thaialagata, yuka.UXFzbklaa1R2TWRUdS9RRG9CLzA0TlZibHI2QUEyV3hCODhVSWc9PQ, yuka.WXFSZERKd0JnT05Wb3ZRUTRCbjgrWTVieHA2NVVWdUZJdElUSVE9PQ, yuka.WjQ4dktha0g5K2tieGZOaW9oajF3WUovbThHbFhXYUtKT29mSVE9PQ, yukafix.