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Diet Nature María sin azúcares - Gullón - 400 g
Diet Nature María sin azúcares - Gullón - 400 g
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Código de barras: 8410376010701 (EAN / EAN-13)
Denominación general: Galletas María sin azúcar
Cantidad: 400 g
Envase: Caja, en:container
Marcas: Gullón
Categorías: Botanas, Snacks dulces, Galletas y pasteles, Galletas
Etiquetas, certificaciones, premios: Bajo o sin azúcar, Sin azúcar, Nutriscore, Nutriscore A, Nutriscore B, Con edulcorantes
Origen de los ingredientes: España
Lugares de fabricación o de transformación: Palencia, España
Enlace a la página del producto en el sitio oficial del fabricante: https://gullon.es/diet-nature/
Tiendas: Destok
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Salud
Ingredientes
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14 ingredientes
Harina de trigo 67%, edulcorante (maltitol), aceite vegetal (girasol alto oleico) 10%, fibra vegetal, gasificantes (Carbonato ácido de sodio y carbonato ácido de amonio), sal, emulgente (lecitina de soja), aromas, antioxidante (metabisulfito sódico)Alérgenos: Gluten, Soja, Dióxido de azufre y sulfitos, MetabisulfitoTrazas: Leche, Granos de sésamo
Procesamiento de alimentos
-
Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:
- Aditivo: E322 - Lecitinas
- Aditivo: E965 - Maltitol
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Edulcorante
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:
- Alimentos no procesados o mínimamente procesados
- Ingredientes culinarios procesados
- Alimentos procesados
- Alimentos ultraprocesados
La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.
Aditivos
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E223 - Metabisulfito sódico
Disulfito de sodio: El disulfito de sodio es una sal sódica, concretamente un sulfito. Suele emplearse en la industria alimentaria con el código: E 223. Suele emplearse como un agente con tres posibles funciones: la de desinfectante, antioxidante y la de conservante.Fuente: Wikipedia
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E322 - Lecitinas
Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.Fuente: Wikipedia
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E322i - Lecitina
Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.Fuente: Wikipedia
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E965 - Maltitol
Maltitol: El maltitol es un alcohol de azúcar -obtenido de hidrogenar maltosa-, también llamado polialcohol o poliol, usado como sustituto de la sacarosa.Fuente: Wikipedia
Análisis de los ingredientes
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Se desconoce si contiene aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: en:gasificants, en:sodium-acid-carbonate-and-ammonium-acid-carbonate, en:emulgentAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegano
Ingredientes no reconocidos: en:gasificants, en:sodium-acid-carbonate-and-ammonium-acid-carbonate, en:emulgentAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: en:gasificants, en:sodium-acid-carbonate-and-ammonium-acid-carbonate, en:emulgentAlgunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Detalles del análisis de los ingredientes
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: wheat flour 67%, sweetener (maltitol), vegetable oil 10% (high oleic sunflower), vegetable fiber, gasificants (sodium acid carbonate and ammonium acid carbonate), salt, emulgent (soy lecithin), flavors, antioxidant (sodium metabisulphite)- wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 67 - percent: 67 - percent_max: 67
- sweetener -> en:sweetener - percent_min: 10 - percent_max: 23
- maltitol -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent_max: 23
- vegetable oil -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
- high oleic sunflower -> en:high-oleic-sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 10 - percent_max: 10
- vegetable fiber -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- gasificants -> en:gasificants - percent_min: 0 - percent_max: 7.66666666666667
- sodium acid carbonate and ammonium acid carbonate -> en:sodium-acid-carbonate-and-ammonium-acid-carbonate - percent_min: 0 - percent_max: 7.66666666666667
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.75
- emulgent -> en:emulgent - percent_min: 0 - percent_max: 4.6
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Nutrición
-
Calidad nutricional buena
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha hecho una estimación a partir la lista de ingredientes: 0Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.
Puntos positivos: 8
- Proteínas: 4 / 5 (valor: 7, valor redondeado: 7)
- Fibra: 4 / 5 (valor: 4.5, valor redondeado: 4.5)
- Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)
Puntos negativos: 10
- Valor energético: 5 / 10 (valor: 1707, valor redondeado: 1707)
- Azúcares: 0 / 10 (valor: 0.5, valor redondeado: 0.5)
- Grasa saturada: 1 / 10 (valor: 1.3, valor redondeado: 1.3)
- Sodio: 4 / 10 (valor: 400, valor redondeado: 400)
Los puntos para las proteínas se cuentan porque los puntos negativos son inferiores a 11.
Valor nutricional: 2 (10 - 8)
Nutri-Score: B
-
Grasas en cantidad moderada (11%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Grasas saturadas en cantidad baja (1.3%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.
Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada- Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
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Azúcares en cantidad baja (0.5%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas- Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).
- Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
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Sal en cantidad moderada (1%)
Qué necesitas saber- Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
- Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.
- La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.
Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados- Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.
- Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
-
Información nutricional
Información nutricional Como se vende
por 100 g / 100 mlComo se vende
por porción (100 g)Comparado con: Galletas Energía 1707 kj
(408 kcal)1710 kj
(408 kcal)-0 % Grasas 11 g 11 g -36 % Grasas saturadas 1,3 g 1,3 g -81 % Grasas monoinsaturadas 8,3 g 8,3 g +27 % Grasas poliinsaturadas 1,4 g 1,4 g -44 % Hidratos de carbono 75 g 75 g +17 % Azúcares 0,5 g 0,5 g -98 % Fibra alimentaria 4,5 g 4,5 g +39 % Proteínas 7 g 7 g +12 % Sal 1 g 1 g +37 % Frutas ‚ verduras ‚ nueces y colza ‚ aceites de nuez y oliva (estimación del análisis de la lista de ingredientes) 0 % 0 %
Medio ambiente
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Eco-Score B - Bajo impacto ambiental
⚠️ El impacto total del transporte hacia tu país es actualmente desconocido.El Eco-Score es una puntuación experimental que resume el impacto ambiental de los productos alimentarios.→ El Eco-Score se desarrolló inicialmente para Francia y se está ampliando a otros países europeos. La fórmula Eco-Score está sujeta a cambios, ya que se mejora regularmente para hacerla más precisa y más adecuada para cada país.Análisis del ciclo de vida
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Media de impacto de los productos de la misma categoría: B (Score: 69/100)
Categoría: Biscuit (cookie)
Categoría: Biscuit (cookie)
- Puntaje ambiental PEF: 0.35 (cuanto menor sea la puntuación, menor será el impacto)
- incluido el impacto sobre el cambio climático: 2.88 kg CO2 eq / kg del producto
Etapa Impacto Agricultura
Procesando
Envase
Transporte
Distribución
Consumo
Bonificaciones y penalizaciones
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Orígenes de ingredientes de alto impacto
Penalización:
Política medioambiental: +3
Transporte: 0
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto España Medio
-
Envases de alto impacto
Penalización: -15
Forma Material Reciclaje Impacto container Unknown Elevado Caja Unknown Elevado ⚠️ La información sobre el embalaje de este producto no es lo suficientemente precisa (formas y materiales exactos de todos los componentes del embalaje).⚠️ Para un cálculo más preciso de la puntuación ecológica, puede modificar la página del producto y añadirlas.
Si tú eres el fabricante de este producto, puedes enviarnos la información con nuestra plataforma gratuita para fabricantes.
Eco-puntuación para este producto
-
Impacto de este producto: B (Score: 66/100)
Producto: Diet Nature María sin azúcares - Gullón - 400 g
Puntuación del análisis del ciclo de vida: 69
Suma de bonificaciones y penalizaciones: -15
Puntuación final: 66/100
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Huella de carbono
-
Equivale a conducir 1.5 km en un coche de gasolina
288 g CO² por 100 g de producto
El dato de emisiones de carbono proviene de la base de datos Agribalyse de ADEME, para la categoría: Biscuit (cookie) (Fuente: Base de datos ADEME Agribalyse)
Etapa Impacto Agricultura
Procesando
Envase
Transporte
Distribución
Consumo
Envase
-
Envases de alto impacto
-
Piezas del embalaje
container
Caja
-
Materiales del envase
Material % Peso del embalaje Peso del envase por 100 g del producto
-
Transporte
-
Origen de los ingredientes
Orígenes de ingredientes de alto impacto
Origen del producto o de sus ingredientes % de ingredientes Impacto España Medio
Fuentes de datos
Producto añadido el por openfoodfacts-contributors
Última edición de la página del producto por foodvisor.
La página del producto también ha sido editada por alexfauquette, ecoscore-impact-estimator, fugy, inf, jesus75, keragui, kiliweb, maurin, maylord, musarana, openfoodfactsmx, packbot, quechoisir, roboto-app, thaialagata, yuka.RjU4a1NxOGNpZDBudjhZUDdrejcrdmxVeTVQMGUybVFML1ZLSVE9PQ, yuka.SFA0U0hQb2tnLzRFaC9JTXBrL3pwZk5QbDRPWlhHbnFJY2dhSVE9PQ, yuka.SHA4S0ZvaGZvZmxSdWZKZzlCbnR5NGg2K0pTRlRVNllGdVVzSVE9PQ, yuka.UVlZS09aMGRvZElsb2YwQzhSQ0o1dko1bnIrWWNuSG9CZEFESVE9PQ, yuka.UjRCZUlLQSsrZGxidXNjQjVrN2t4TXR6M3BHSFhXZXlMTnBQSUE9PQ, yuka.Uks0alNMVU1xZFUwdnRnZTh5dks1dmRUMlp5NVZsK3VHY1U4SUE9PQ, yuka.UnFVakhMUW5tYUFXd00wdzJRdjU1dnN2N0kyQUJFQzRJYnNOSVE9PQ, yuka.VElrd0RMNDV0dE1Edy9abCtRM0s5OXRxd0o3MFpHK3JldmNxSVE9PQ, yuka.VzRWYVRhOEFxZkFXcGYwYTdpbUx5bzlQKzV5bEIyMjlNUEVVSWc9PQ, yuka.VzZvdkxQd1lvYUJWdC9RRi8wN0YrUFp6M0kyWGVrbXZFOGtOSWc9PQ, yuka.VzdrakQ3VThwc0ExdE1OaC9FUDQwKzU4bWIrUGZrMmxlclVYSWc9PQ, yuka.WFprT0F2NGFqZmdqaWRreCtRek0vSUpieVpQeVZIMkdkOUlYSWc9PQ, yuka.WTZjQ0VQVU5pL1V1b3YwY3owUGt4L3R5bTd1MFgyVzVDZTB4SUE9PQ, yuka.WTc1YUdwMGJvZm9xdS9ZSDlCLzA1OTBzNjQvNGJHaVJkTzRPSWc9PQ, yuka.WktJZUN2NE51K0lJdE04SDFSREt3OHR6eHI2SllHV3hCOHNMSVE9PQ, yuka.WlBFbUVxSStwZmdCa05zVjNncnFwdFIxeUkyMmVVNnhjOHcrSVE9PQ, yuka.WmZvYUxwVXJtNlFxcXNVYXpDdU8xZFp4NG9XREIxSHBKT1pPSVE9PQ, yuka.YVBzakhZWXVuT0FRbi9BNzFRbm95TU4vMWNXSVFXL29Hc3dQSVE9PQ, yuka.YW9RWk5hQUZpUHcwc2ZBT3pDL3UrTWxKLzVXV1JuR2REK1V3SUE9PQ, yuka.YWJrNUtQVUtxZG9qeFBRd3dqTFgrdmRFK1lHcGNHVzZjL0FmSWc9PQ, yuka.ZElWZkxxODcvT05XaXMwVG9FekZ5OEIxNHI3NVpsdnZkcnBLSVE9PQ, yuka.ZWJFRENaWTRwT0FZbVBaajVBakt5dkI2NTVDWWZrT01HY0VCSVE9PQ, yuka.ZWY5UVRiZ0VwOEVtbDhNTzlRM3J4UEozNG8yeGV6dUpKKzROSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhYaA9r0-B_GCUHntX-Wl9GcELWyXuxr-JfhOqs.