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Tortitas de arroz integral con chocolate negro 0% - Bicentury

Tortitas de arroz integral con chocolate negro 0% - Producto

Tortitas de arroz integral con chocolate negro 0% - Bicentury

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Código de barras: 8423207210850 (EAN / EAN-13)

Envase: Plástico

Marcas: Bicentury

Categorías: Suplementos dietéticos

Etiquetas, certificaciones, premios: Sin gluten, Punto Verde, Sin azúcares añadidos

Origen de los ingredientes: España

Lugares de fabricación o de transformación: Nutrition et Sante Iberia S.L

Tiendas: Consum

Países de venta: Chile, Costa Rica, México, Perú, España

A juego con tus preferencias

Salud

Ingredientes

12 ingredientes

Chocolate negro sin azúcares añadidos (50%) [edulcorantes (maltitol, acesulfame-K), pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente (lecitina de SOJA), aromas natyrales), arroz intogral (50%). Puede contener LECHE, FRUTOS DE CÁSCARA y sus derivados. Un consumo excesivo puede producir efectos laxantes.

Alérgenos: Soja

Trazas: Leche, Frutos de cáscara, 17

Procesamiento de alimentos

Alimentos ultraprocesados
Elementos que indican que el producto se encuentra en el grupo 4 - Ultraprocesados:

Aditivo: E322 - Lecitinas

Aditivo: E950 - Acesulfamo K

Aditivo: E965 - Maltitol

Ingrediente: Emulgente

Ingrediente: Edulcorante
Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo a su grado de procesamiento:

Alimentos no procesados o mínimamente procesados

Ingredientes culinarios procesados

Alimentos procesados

Alimentos ultraprocesados

La determinación del grupo se basa en la categoría del producto y en los ingredientes que contiene.

→ Aprenda más sobre la clasificación NOVA

Aditivos

E322 - Lecitinas

Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
Fuente: Wikipedia

E322i - Lecitina

Lecitina: Lecitina es un término genérico para designar a un amplio grupo de lípidos saponificables y con función de emulgente que se producen de manera natural en tejidos animales y vegetales. Engloba a cualquier grupo de sustancia grasa -de color amarillo-marronáceas- compuesta de ácido fosfórico, colina, ácidos grasos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos y fosfolípidos, que incluye, fosfatidilcolina, fosfatidilserina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol y ácido fosfatídico. La lecitina se aisló por primera vez en 1846 por el químico y farmacéutico francés Theodore Gobley.[1] En 1850, nombró a la fosfatidilcolina como lecitina -"léchithine" en francés-.[2] Gobley aisló originalmente la lecitina de la yema de huevo -lékithos λέκιθος es "yema de huevo" en griego antiguo- y estableció la fórmula química completa de la fosfatidilcolina en 1874;[3] además de demostrar la presencia de lecitina en una variedad de muestras biológicas, incluida la sangre venosa, la bilis, el tejido cerebral humano, huevos de peces, y en el cerebro de ovejas y pollo. Debido a su naturaleza lipídica, la lecitina se puede extraer fácilmente químicamente -usando hexano, acetona, éter de petróleo, benceno, etc.- o mecánicamente. Se encuentra fácilmente disponible a partir de fuentes como la soja, huevos, leche, fuentes marinas, colza, algodón y girasol. Tiene baja solubilidad en agua, pero es un excelente emulsionante. En solución acuosa, sus fosfolípidos pueden formar liposomas, bicapas lipídicas, micelas, o estructuras lamelares, dependiendo de la hidratación y la temperatura. Esto deriva en un tipo de tensioactivo que generalmente se clasifica como anfipático. La lecitina se vende como un suplemento alimenticio y para usos médicos. En la cocina, a veces se utiliza como emulsionante y para evitar que se pegue la comida.
Fuente: Wikipedia

E950 - Acesulfamo K

Acesulfamo-k: El Acesulfamo-k es un edulcorante artificial.[1] Denominado en la industria alimentaria con las siglas E 950. Es un compuesto químico relativamente sencillo, descubierto casi por azar en 1967. Es aproximadamente 200 veces más dulce que el azúcar, con una gran estabilidad ante los tratamientos tecnológicos y durante el almacenamiento. En el aspecto biológico, el acesulfamo K no se metaboliza en el organismo humano, excretándose rápidamente sin cambios químicos, por lo que no tiende a acumularse. Su uso se autorizó en Inglaterra en 1983; desde entonces se ha autorizado en Alemania, Italia, Francia, Estados Unidos, Chile y en otros países, y está incluida dentro de la nueva lista de aditivos autorizados de la Unión Europea.
Fuente: Wikipedia

E965 - Maltitol

Maltitol: El maltitol es un alcohol de azúcar -obtenido de hidrogenar maltosa-, también llamado polialcohol o poliol, usado como sustituto de la sacarosa.
Fuente: Wikipedia

Análisis de los ingredientes

Se desconoce si contiene aceite de palma
Ingredientes no reconocidos: Chocolate-negro-sin-azucares-anadidos, Aromas-natyrales, Arroz-intogral, Sus-derivados, Un-consumo-excesivo-puede-producir-efectos-laxantes
Algunos ingredientes no han podido ser reconocidos.
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Se desconoce si es vegano
Ingredientes no reconocidos: Chocolate-negro-sin-azucares-anadidos, Aromas-natyrales, Arroz-intogral, Sus-derivados, Un-consumo-excesivo-puede-producir-efectos-laxantes
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Se desconoce si es vegetariano
Ingredientes no reconocidos: Chocolate-negro-sin-azucares-anadidos, Aromas-natyrales, Arroz-intogral, Sus-derivados, Un-consumo-excesivo-puede-producir-efectos-laxantes
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El análisis se basa únicamente en los ingredientes enumerados y no tiene en cuenta los métodos de procesamiento.

Detalles del análisis de los ingredientes

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Chocolate negro sin azúcares añadidos 50%, edulcorantes (maltitol, acesulfame-K), pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente (lecitina de SOJA), aromas natyrales, arroz intogral 50%, sus derivados, Un consumo excesivo puede producir efectos laxantes
Chocolate negro sin azúcares añadidos -> es:chocolate-negro-sin-azucares-anadidos - percent: 50

edulcorantes -> en:sweetener

maltitol -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes

acesulfame-K -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes

pasta de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes

manteca de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes

emulgente -> en:emulsifier

lecitina de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes

aromas natyrales -> es:aromas-natyrales

arroz intogral -> es:arroz-intogral - percent: 50

sus derivados -> es:sus-derivados

Un consumo excesivo puede producir efectos laxantes -> es:un-consumo-excesivo-puede-producir-efectos-laxantes

Nutrición

Calidad nutricional baja
⚠️ Atención: la cantidad de frutas, verduras y frutos secos no viene especificada en la etiqueta, por lo que se ha calculado de acuerdo con la lista de ingredientes: 0
Este producto no se considera una bebida para el cálculo de la puntuación Nutri-Score.

Puntos positivos: 4

Proteínas: 4 / 5 (valor: 6.8, valor redondeado: 6.8)

Fibra: 4 / 5 (valor: 4.7, valor redondeado: 4.7)

Frutas, verduras, nueces y aceites de colza / nuez / oliva: 0 / 5 (valor: 0, valor redondeado: 0)

Puntos negativos: 15

Valor energético: 5 / 10 (valor: 1782, valor redondeado: 1782)

Azúcares: 0 / 10 (valor: 1.4, valor redondeado: 1.4)

Grasa saturada: 10 / 10 (valor: 11, valor redondeado: 11)

Sodio: 0 / 10 (valor: 4, valor redondeado: 4)

Los puntos para las proteínas no se cuentan porque los puntos negativos son mayores o iguales a 11.

Valor nutricional: 11 (15 - 4)

Nutri-Score: D
→ Aprende más sobre el Nutri-Score

Grasas en cantidad moderada (18%)
Qué necesitas saber

Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Grasas saturadas en cantidad elevada (11%)
Qué necesitas saber

Un alto consumo de grasas, especialmente grasas saturadas, puede elevar el colesterol, lo que aumenta el riesgo de enfermedades del corazón.

Recomendaciones: Reduce el consumo de grasa y grasas saturada

Busca alimentos con menos grasas, sobre todo saturadas.
Fuente: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Azúcares en cantidad baja (1.4%)
Qué necesitas saber

Un alto consumo de azúcar puede causar aumento de peso y caries. También aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

Recomendaciones: Limita el consumo de azúcar y bebidas azucaradas

Las bebidas azucaradas (como refrescos, bebidas de frutas y jugos y néctares de frutas) deben limitarse tanto como sea posible (no más de 1 vaso al día).

Elige productos con menor contenido de azúcar y reduce el consumo de productos con azúcares añadidos.
Fuente: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Sal en cantidad baja (0.01%)
Qué necesitas saber

Un alto consumo de sal (o sodio) puede provocar un aumento de la presión arterial, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

Muchas personas que tienen presión arterial alta no lo saben, ya que a menudo no presentan síntomas.

La mayoría de las personas consumen demasiada sal (9-12 gramos diarios de media), el doble del nivel máximo recomendado.

Recomendaciones: Limita el consumo de sal y alimentos salados

Reduce la cantidad de sal utilizada al cocinar y no dejes que los comensales le añadan más a posteriori.

Limita el consumo de snacks salados y elige alimentos más sanos.
Fuente: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Fuente: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Información nutricional

Información nutricional	Como se vende por 100 g / 100 ml	Como se vende por porción (16,25g)	Comparado con: Suplementos dietéticos
Energía	1782 kj (426 kcal)	290 kj (69 kcal)	+105 %
Grasas	18 g	2,92 g	+91 %
Grasas saturadas	11 g	1,79 g	+372 %
Hidratos de carbono	66 g	10,7 g	+74 %
Azúcares	1,4 g	0,227 g	-88 %
Fibra alimentaria	4,7 g	0,764 g	-38 %
Proteínas	6,8 g	1,1 g	-56 %
Sal	0,01 g	0,002 g	-94 %
Alcohol	0 % vol	0 % vol
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %	0 %

Tamaño de la porción: 16,25g

Medio ambiente

El Eco-Score no pudo ser calculado - Impacto medioambiental desconocido

No pudimos calcular el Eco-Score de este producto porque le faltan algunos datos, ¿podría ayudar a completarlo?

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